銀魚炒雞蛋，炒雞蛋怎么做好吃銀魚炒雞蛋的家常做法

來源：整理時間：2023-04-06 21:40:21 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，炒雞蛋 怎么做好吃銀魚炒雞蛋的家常做法

炒雞蛋好吃的做法：銀魚炒雞蛋主料：雞蛋3個，銀魚50克。輔料：油適量，青豆1把，銀魚50克，蔥姜蒜1小勺。制作過程：1、準備好原材料，銀魚用廚房紙巾吸收水分；2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和1小勺料酒，打散備用；3、燒鍋開水，加入幾滴油和適量的鹽，將青豆放入里面焯煮一下?lián)瞥鰝溆茫?、熱鍋涼油，放入打散的雞蛋液；5、待雞蛋液微微定型后用筷子劃成小塊，盛出來備用；6、熱鍋涼油，放入蔥姜蒜進去爆香；7、加入銀魚進去翻炒，直至微微發(fā)白；8、加入鹽調(diào)味，翻炒均勻； 8. 加入鹽調(diào)味，翻炒均勻；9、加入鹽調(diào)味，翻炒均勻； 9. 最后加入炒好的雞蛋和青豆，一起翻炒均勻即可。10、出鍋。盛入盤里，即可食用。

材料雞蛋，適量鹽，銀魚做法1、這就是傳說中的銀魚啦，不用剖洗（也剖洗不了）省老多事了，俺喜歡。用清水洗兩遍就得了，雞蛋四只，雞蛋的多少自個看著放哈。2、雞蛋打散后加入適量鹽，若炒的時候再加怕鹽不易和勻，然后把銀魚放入輕拌一下。3、炒鍋放油燒熱后倒入銀魚雞蛋液，停一會會讓底下的蛋液稍凝固，然后再用鏟輕翻一面，煎至兩面金黃即可。

炒雞蛋怎么做好吃銀魚炒雞蛋的家常做法

2，有誰知道銀魚炒蛋的做法嗎

材料銀魚150g，雞蛋2個，料酒，鹽，雞精，胡椒粉，蔥，姜做法1.銀魚洗凈瀝干水分后用廚房紙巾拭干水分，用少許料酒和少許鹽腌制備用.2.蔥切蔥花，姜切姜末。3.兩個雞蛋打散，放鹽，雞精，蔥花，一點點胡椒粉和一點料酒攪勻。4.起油鍋，油熱后放姜末炒出出香味.5.倒入銀魚過下油，撈出。6.過好油的銀魚放入雞蛋液中拌勻。7.加熱鍋中余油，油熱后倒入銀魚雞蛋液，轉(zhuǎn)下鍋，雞蛋液稍微有點凝固時用鍋鏟翻炒開。8.炒個兩三分鐘，至雞蛋完全凝固后再炒一會兒，雞蛋呈金黃色，感覺炒上去比較干爽了即可出鍋。(本來應(yīng)該多放點蔥，但是當時手邊就一點點蔥，為了色澤，我順手扔了幾片青椒進去)材料銀魚，雞蛋，橙子，鹽，雞精，料酒做法1.銀魚洗凈，家入打好的雞蛋液，加料酒、鹽、雞精打勻。2.取橙子肉若干，掰成小瓣，其他橙子擠出適量汁備用。3.鍋入油燒熱，倒入蛋液翻炒，翻炒同時慢慢倒入橙汁，撒上橙子肉，翻兩下立即出鍋。

我在太湖吃過銀魚炒蛋，應(yīng)該就是把銀魚洗干凈，把雞蛋打在碗里，再把銀魚倒進一起攪拌，加鹽，然后把油燒熱，倒進去就可以了

原料：銀魚，雞蛋配料：鹽，黃酒，雞精做法：銀魚洗凈，雞蛋打成蛋液后加入銀魚將少許黃酒，鹽，雞精調(diào)入蛋液，拌勻后放置20分鐘凈鍋熱油，將蛋液倒入，快熟時加入蔥段即可★蔥段也可以換成韭菜段，更美味★雞蛋不宜炒的太老

不叫銀魚炒蛋，正確的菜名叫銀魚踏蛋做法嘛，和樓上說的一樣把銀魚洗干凈，把雞蛋打在碗里，再把銀魚倒進一起攪拌，加鹽，然后把油燒熱，倒進去煎成蛋餅，可整張蛋餅上盤，也可以鏟成塊狀上盤。

有誰知道銀魚炒蛋的做法嗎

3，雞蛋炒銀魚的家常做法大全怎么做好

材料主料200g銀魚2個雞蛋配料適量油適量鹽適量胡椒粉做法1主要食材銀魚2雞蛋兩個3將雞蛋打散放入銀魚鹽、胡椒粉攪拌均勻備用。4炒鍋里面放入油。5油熱了放入已經(jīng)攪拌好的銀魚、雞蛋炒熟。6雞蛋銀魚就做好了。

“銀魚的營養(yǎng)價值非常高，被稱為"長壽食品"，是"水中的軟白金"。銀魚炒蛋不但富含蛋白質(zhì)尤其是必需氨基酸，能滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎，尤其對孕早期有流產(chǎn)史的孕婦來說，既能保健安胎，還非常有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。銀魚、雞蛋可以說是完美的營養(yǎng)搭配，再加入的綠色的豌豆，色彩鮮艷，讓人食欲大開，特別適合老人和孩子食用。” 用料主料雞蛋3個銀魚50克輔料青豆 1把蔥姜蒜 1小勺植物油適量食鹽少許銀魚炒雞蛋的做法 1. 準備好原材料，銀魚用廚房紙巾吸收水分； 2. 雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和1小勺料酒，打散備用； 3. 燒鍋開水，加入幾滴油和適量的鹽，將青豆放入里面焯煮一下?lián)瞥鰝溆茫?4. 熱鍋涼油，放入打散的雞蛋液； 5. 待雞蛋液微微定型后用筷子劃成小塊，盛出來備用； 6. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜進去爆香； 7. 加入銀魚進去翻炒，直至微微發(fā)白； 8. 加入鹽調(diào)味，翻炒均勻； 8. 加入鹽調(diào)味，翻炒均勻； 9. 加入鹽調(diào)味，翻炒均勻； 9. 最后加入炒好的雞蛋和青豆，一起翻炒均勻即可。 10. 端上桌了。烹飪技巧 1. 雞蛋中加入點料酒幫助去腥，還能使得炒出來的雞蛋更蓬松； 2. 銀魚下鍋前要多用廚房紙巾吸下水分； 3. 青豆焯水時加入點油和鹽； 4. 先用蔥姜蒜末熗鍋，再加入銀魚進去翻炒；銀魚微微變色調(diào)味后就可以加入準備好的雞蛋和青豆翻炒均勻即可。

雞蛋炒銀魚的家常做法大全怎么做好