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1，汕頭什么東西最好吃

牛肉丸，保證你會喜歡

汕頭什么東西最好吃

2，汕頭有什么好吃的特產

卷粿條小時候最喜歡吃的就是卷粿條。用大米磨成漿，顛一勺倒在鐵盒里搖勻，再放進大鐵鍋里蒸，煙火味十足。幾分鐘后拿出來，掛在細竹竿撕出來平躺竹編上，舀一勺特質菜譜油抹勻卷起來。兩頭如花的模樣最薄最好吃，從兩邊到中間逐漸變厚。小時候的價錢是一捆5毛，漸漸的一塊。現在再去買也已漲到1.5。老配方老味道，絕絕子，上學的時候奶奶經常很早就去買給我們幾個孩子吃，那時候覺得這是最美味的早餐，幸福的時光存留記憶，現在長大了久久才回家，每次回去還是奶奶為我們買了卷粿條，熟悉的味道，不過為了省五毛錢，我奶奶就只買了白粿條（什么也沒包），然后讓老板送點他們特質的菜譜油。慢慢的回憶呀白粿條菜脯油

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3，汕頭什么東西好吃

魚丸和米潤

牛肉丸

你指的是小吃還是別的什么？

汕頭什么東西好吃

4，汕頭的特色美食有什么

汕頭的特色美食有：豬肉脯、汕頭牛肉丸、豬頭粽、花生豬手煲、達濠魚丸等。1、豬肉脯豬肉脯是一種用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐貯藏和便于運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料。2、汕頭牛肉丸汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一，起源于潮菜，在汕頭已有近百年歷史，它以柔、潤、鮮、爽而馳名。其制作技藝源自2000多年的官廷菜肴“搗珍”，這種制作技藝在潮汕地區流傳也有近百年歷史。3、豬頭粽豬頭粽又名首花，豬肉粽，是廣東潮汕著名的傳統小吃之一，歷史悠久，馳譽中外。4、花生豬手煲花生豬手煲是一道粵系家常菜，成菜以豬手和花生為主料的煲菜。5、達濠魚丸達濠魚丸色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，形態完整、均勻，組織結構緊密，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。

5，汕頭有什么美食呢

三中一帶是個好介紹，那里種類多價格也便宜長平路中段東夏路交界至金新路交界一段（晚上比較多），長平路走到金新路拐彎向賣當勞方向一直走到金湖路，兩邊陸陸續續都有小吃，晚上在日報社往金砂鄉里面拐進去是外地風味的麻辣燙還有燒烤，那里還有家大口九的珍珠奶茶很便宜，麻辣燙和燒烤在龍湖村也相當多還有東龍路和龍北市場附近也很多小吃還有一個地方不能不提就是摩洛那一帶有好幾家非常地道的山頭小吃，而且價錢非常便宜哦，白天才有，象豬腸漲糯米、腸粉、果條、毫果、無米果、水果（果字應該是有米字旁的，不過打不出來那個字）應有盡有

牛肉丸，粽子！

飄香小食店的蝦米筍

西天巷蠔烙”，”福合埕牛肉丸”，”新興炒糕”，”飄香小食店的蝦米筍”等

6，汕頭有哪些值得推薦的美食

1、炒糕粿。在潮汕地區的傳統民間小吃炒糕粿，它是用優質白米漿蒸熟后切成小塊，加入醬油，蠔油等調勻后，放入鍋中煎至雙面金黃，再打入雞蛋，加入豬肉，青菜，生蠔，蝦等配料一起炒至而成的一道特色美食。2、蠔烙。主要的食材就是生蠔和地瓜粉，再加上鮮蝦，雞蛋等配料煎制而成的。吃蠔烙的時候，都會再撒上一些胡椒粉，沾上魚露，吃起來既有蠔烙的鮮香酥脆，又有魚露的鮮甜，口感層次更為豐富了。3、無米粿。都說“巧婦難為無米之炊”，但是汕頭的姑娘，卻使“無米”也不是個問題。把番薯磨成粉做成粿皮，包入韭菜，就成了特色美食無米粿。因為餡料為韭菜，因此無米粿也叫韭菜粿。但現在無米粿的餡料也不只是韭菜，還有馬鈴薯、芋頭、竹筍等，可以滿足不同人的口味要求。無米粿煎至外皮微焦黃就可以食用了，飄香的無米粿沾上汕頭的辣椒醬，香脆可口的同時又帶了點微辣的口感，吃起來著實讓人回味無窮。4、水粿。“水粿”不是“水果”，它的造型呈現小碗形，其實它就是把米漿倒入特制的小茶杯中，放到爐上用大火蒸熟，冷卻后取出的形狀就呈現小碗型了。

7，去廣東汕頭有哪些必吃的老店美食

在這里推薦幾家：1、飄香小食店到了汕頭不妨到老城區小逛一下，可以拍照也可以到老字號飄香小食店，很大部分的汕頭小吃都可以在這里吃到，份量也大。推薦：蠔烙。2、金新腸粉無數汕頭人從小吃到大的腸粉店，早餐或者宵夜吃條腸粉，已成為日常。3、廣場老牌豆花甜湯廣場老牌豆花甜湯已然是汕頭的小地標，這家做豆花的手藝是真好，口感扎實，豆味濃郁，下午三四點就賣完了，要去得趁早。4、南海冰室汕頭人愛吃冰，這個冰說的就是綠豆冰，綠豆冰是一種懷舊口味，可以搭配白冰、薄荷冰、橙汁冰或者其他口味的雪糕。5、雷記餅食雷記最出名的是油粿，像大餃子一樣，里面包著板栗、豬肉、香菇等，每天只在早上10-12點、下午3-6點這兩個時間段現做現賣。6、潮汕牛肉火鍋這個不用過多解釋，汕頭遍地都是牛肉火鍋店，準備好幾個胃，吃起來！

材料紫薯，蜂蜜，紅豆沙餡做法1.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥，如果感覺太干的可適當加些蜂蜜調和一下2.用保鮮膜墊底挖一勺紫薯泥，包入豆沙餡3.將保鮮膜收口并紐緊，拆開保鮮膜即可

8，汕頭美食排行榜前十

汕頭美食排行榜前十：1、腸粉腸粉大家都再熟悉不過了，現在不僅僅在汕頭可以吃上，在我國全國各地的小吃街都是可以見到的，而且還有不同的口味。2、鹵鵝鹵鵝是我國潮汕地區比較有名的一種小吃了。在做鹵鵝的時候，需要使用到各種特制的香料來進行鹵。汕頭比較著名的鵝是獅頭鵝，所以在汕頭，也將鹵鵝叫做鹵獅頭鵝。3、牛肉火鍋我們見過的牛肉火鍋很多，但是最正宗的牛肉火鍋要數汕頭的了。汕頭做出的牛肉火鍋味道鮮美，吃一次就想再吃第二次。4、生腌海鮮在我國的汕頭，很多人都喜歡將生的扇貝、生蠔等，直接放上適量的魚露，米醋和蒜蓉，喜歡吃香菜的話，再放點香菜。5、魚飯魚飯是汕頭地區最典型的一個漁家飯了。非常的樸素。將打撈上來的魚，不要去鱗，不要處理內臟，直接放入竹簍中用鹽水煮熟，就這樣吃，搭配上米飯就更加美味了。6、粽球粽球其實是粽子的一種，里面包有各種的餡，吃起來會是一半甜，一般咸。7、豆花豆花是豆漿凝固之后形成的，質地要比豆腐還要嫩滑柔軟很多。8、炸芋酥炸芋酥其實就是炸芋頭，是非常好吃的一種小吃。9、粿品在汕頭地區，用稞做的小吃是非常多的，而且不同的季節，節日，都會用粿做出不同的美食。10、牛肉丸子汕頭的牛肉丸子是比較出名的，嫩滑鮮美。

9，潮汕有什么好吃的小吃

關注作為一名潮汕人，每當有朋友問我潮汕有什么特色呀，我總不得不推薦的潮汕的小吃，在潮汕，有許多的小吃都是比較特別的，這些小吃在別的其他地方是比較難找的，如有你機會去到潮汕，那么你一定不能錯過潮汕美味的小吃，一起來看看美味的潮汕小吃吧。春餅【春卷】原是立春日的食品，唐宋時稱為春盤。清代以后制作上有了改進，其餡料由芹、韭、筍、組成，表示勤勞、長久、縫勃之意。以后成為四時諧備的小食，稱為春餅。?【鴨母捻】一種有餡的譳米粉制湯圓。取其形似母鴨在水上游蕩浮沉而拱名。本為元宵佳節的小吃，故俗稱元宵。潮汕的鴨母捻，制作時將譳米磨成漿，壓去水份，調成譳米漿皮分別包裹豆沙、瓜冊、芋泥等餡料，揉槎成形似鴨蛋狀，放入糖湯煮熟。【芋丸】每年中秋佳節之后，正是潮州地區盛產香芋的季節。這個時候，潮州大街小巷旁的小食攤上，必定會出現狀如小孩拳頭，香氣襲人的應時小食芋丸。?【粽球】跟其他地方的粽子不太一樣，潮汕最出名的粽子是老媽宮粽球。粽球產生初期采取的是甜咸雙拼料餡，甜餡主要由假豆沙〔咖啡碴熬爛后加紅糖〕、冬瓜片組成；咸的部分中有大片豬頭鍶〔約手掌大小〕。由于料足個大，適合當時人們填飽肚子的要求，因此深受歡迎。潮汕諺語“老媽宮粽球食定正知〔意為東西要嘗過了才知道滋味〕最初正源出于此。?【菜頭粿】又稱蘿卜糕。制作簡單，成本低，可口好吃。菜頭系蘿卜俗名，菜頭粿是潮汕地方年糕的一種，每逢過年時節，各家各戶都有熬制。?

潮汕小吃～蠔烙，腸粉，春卷，粿條，牛雜，糖蔥等。其實潮汕很多老手藝人，一生就堅守一家小店，只有多看看多走走才能發現隱藏在老巷中的美味。

春餅鴨母念宵米咸水果無米果鼠殼稞綠豆餅果條卷糕果牛肉果條牛雜酥餃羔燒芋,羔燒番薯腸粉番薯芋翻沙芋果條湯蠔烙韭菜果潮州牛肉丸芋餅灌煎潮汕面湯草果油索潮汕撈餅豬腳圈果汁浮蕃薯尖米丸湯干同果菜脯豆條干炸果肉

10，廣東汕頭有哪些特別好吃的東西

廣東汕頭是一座以各種特色美食聞名海外的城市，汕頭地區有不少地方美食，令不少食客流連忘返，知名美食家蔡瀾先生還說過：“食在廣州味在潮汕。”可見，美食家認證蓋章的美食勝地，是有多么有滋有味。汕頭牛肉丸是廣東省汕頭市的特產，好吃的牛肉丸一定要是手工制作的，選用上好的牛肉，手工捶打，加工成為牛肉丸，還可以細分牛肉丸跟牛筋丸，牛肉丸吃起來肉質細嫩、肉汁鮮香；牛筋丸入口彈牙、非常有嚼勁。現在就算是有個各種機器的輔助，還是有不少汕頭的老字號還是堅持用手工捶打牛肉成漿，再制成牛肉丸。汕頭是一座近海的城市，有各種各樣的海鮮，這些海鮮可以做成不同的菜肴湯羹，這邊新鮮的海鮮也給菜肴的風味增色不少，因為海鮮足夠多、足夠新鮮，在汕頭吃海鮮宴也是非常不錯的選擇。海鮮可以做成清炒燜燉、可以煲湯、煮粥，汕頭的砂鍋海鮮粥也非常有名。汕頭還有各色各樣的粿品點心，有紅桃粿、芋頭糕、菜頭糕，還有更別的地方不一樣的雙拼粽子，這一種粽子有這當地濃厚的特色，是有甜餡和咸餡拼在一起，還會有去除油膩感的陳皮，是一款只能在當地找到的粽子。不僅是因為雙拼粽子的口味，還因為它的制作方法，這種雙拼粽子要做成六角球狀，外形有棱有角、口味咸香糯甜。汕頭還有特色的鹵鵝，使用的鵝是要采用當地養殖的“獅頭鵝”，這種鵝肉質緊實細膩，加上特色的鹵料，有醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、蒜頭、料酒、香菇等制成，肥而不膩、回味無窮。

11，汕頭有哪些必吃美食

確實很多，那位列了95項的，你也別隨便copy一些就上來阿，很多地方根本就不在汕頭你叫lz去哪里吃，而且很多根本就不是汕頭小吃了……其實我個人覺得各家的味道差別也不會很大。一樓介紹的還是比較有口碑的幾家。廣場的豆花確實不錯，但旁邊沒什么別的店，而且豆花老伯4點就沒豆花了，還是有點不實際。早點類型的，我還是推薦圓門干面館。雖然不是最好吃的，但勝在分店多好找，品種也算比較全。還可以到一中后門（即三中前門）。那里是幾家學校的集合點，小攤很多，不過最近城管一直比較嚴，腸粉姨都沒出來賣腸粉了。那里的毫果、無米果都還不錯，我一般都挑靠近四順涼茶的那家吃。因為這些小吃比較熱氣，所以還可以到四順涼茶喝綠豆爽之類的。那家四順可以說是汕頭料最足，最不討厭的四順了。阿喜燒烤也很有口碑。不過太晚出來，加上聽說最近嚴打也是沒出來做生意。汕頭就是東西比較散，有些我覺得不錯的，但是外地人可能很不好找。比如飛廈小學附近有家燒烤也不錯。但在居民區里不好講。其實各家店的小吃味道也不會差很多。牛肉丸我個人比較喜歡去飛廈老二牛肉丸吃。時間對的話還可以看到一群猛男在那里打牛肉。很有趣。

牛肉丸、豬肉丸、魚丸“三丸”和蠔烙，腸粉、粿條、毫粿、無米粿等等

要吃出了潮汕吃不到的：蠔烙、薄殼米、腐乳餅、老山合豬頭粽、翻沙芋、牛肉丸、墨斗丸、魚丸、老媽宮粽球、腸粉、炒果、隆都米錢、綠豆糕、地豆支、菜頭果、米豆果… 水果：林檎、蓮霧、楊桃、蕃石榴… 很多，暫時只能想到這些，希望你都能嘗到最好吃的

金新麥當勞對面的德利吧燒烤，廣場步行街的豆花。還有芝麻糊。看你要吃什么樣的類型。老市區那一家水粿也是不錯的，梅園的腸粉，韭菜粿什么的。龍湖溝旁的肥陳燒烤。華塢的三兄弟，汕頭賓館隔壁燒烤都很好吃，地方多著呢。還有福合埕的牛肉丸也是非常出名的。還有，三身人的腸粉。燒烤的話最有名的還是臺灣賓館每口的阿喜燒烤，晚上10點之后才有出來擺攤的，三中的腸粉都很不錯，公信路的楊記。還有金新路步行街的章魚小丸子。比如龍眼路的那家楊記小吃酒不錯樓主你好，比如燒賣。或者長平路不夜天后面的韭菜粿和豪粿。樓主如果需要其他詳細的信息可以留言給我，還有玉蘭牛肉都不錯。中山路摩洛街對面有一家小小的尖米丸也挺好吃的！汕頭吃特色的小吃的話，蝦餃

確實很多，那位列了95項的，你也別隨便copy一些就上來阿，很多地方根本就不在汕頭你叫lz去哪里吃，而且很多根本就不是汕頭小吃了…… 其實我個人覺得各家的味道差別也不會很大。一樓介紹的還是比較有口碑的幾家。廣場的豆花確實不錯，但旁邊沒什么別的店，而且豆花老伯4點就沒豆花了，還是有點不實際。早點類型的，我還是推薦圓門干面館。雖然不是最好吃的，但勝在分店多好找，品種也算比較全。還可以到一中后門（即三中前門）。那里是幾家學校的集合點，小攤很多，不過最近城管一直比較嚴，腸粉姨都沒出來賣腸粉了。那里的毫果、無米果都還不錯，我一般都挑靠近四順涼茶的那家吃。因為這些小吃比較熱氣，所以還可以到四順涼茶喝綠豆爽之類的。那家四順可以說是汕頭料最足，最不討厭的四順了。阿喜燒烤也很有口碑。不過太晚出來，加上聽說最近嚴打也是沒出來做生意。汕頭就是東西比較散，有些我覺得不錯的，但是外地人可能很不好找。比如飛廈小學附近有家燒烤也不錯。但在居民區里不好講。其實各家店的小吃味道也不會差很多。牛肉丸我個人比較喜歡去飛廈老二牛肉丸吃。時間對的話還可以看到一群猛男在那里打牛肉。很有趣。

要吃出了潮汕吃不到的：蠔烙、薄殼米、腐乳餅、老山合豬頭粽、翻沙芋、牛肉丸、墨斗丸、魚丸、老媽宮粽球、腸粉、炒果、隆都米錢、綠豆糕、地豆支、菜頭果、米豆果…水果：林檎、蓮霧、楊桃、蕃石榴…很多，暫時只能想到這些，希望你都能嘗到最好吃的

12，汕頭有哪些好吃的小吃呢

汕頭好吃的小吃有以下：1、炒糕粿。在潮汕地區的傳統民間小吃炒糕粿，有機會的話一定要試試，它是用優質白米漿蒸熟后切成小塊，加入醬油，蠔油等調勻后，放入鍋中煎至雙面金黃，再打入雞蛋，加入豬肉，青菜，生蠔，蝦等配料一起炒至而成的一道特色美食。炒完的糕粿色澤金黃鮮艷，香味十足，看起來非常誘人，吃起來也是外酥內嫩。糕粿都會下糖，當糖粉在炒制過程中加入，則糕粿吃起來的口感是甜甜粘粘的，如果是炒完后再沾著糖粉吃，則是脆中帶甜的口感。2、蠔烙。蠔烙應該挺多人認識了，曾經還上了《舌尖上的中國》。主要的食材就是生蠔和地瓜粉，再加上鮮蝦，雞蛋等配料煎制而成的。吃蠔烙的時候，我們都會再撒上一些胡椒粉，沾上魚露，吃起來既有蠔烙的鮮香酥脆，又有魚露的鮮甜，口感層次更為豐富了。3、無米粿。都說“巧婦難為無米之炊”，但是汕頭的姑娘，卻使“無米”也不是個問題。把番薯磨成粉做成粿皮，包入韭菜，就成了特色美食無米粿。因為餡料為韭菜，因此無米粿也叫韭菜粿。但現在無米粿的餡料也不只是韭菜，還有馬鈴薯、芋頭、竹筍等，可以滿足不同人的口味要求。無米粿煎至外皮微焦黃就可以食用了，飄香的無米粿沾上汕頭的辣椒醬，香脆可口的同時又帶了點微辣的口感，吃起來著實讓人回味無窮。4、水粿。“水粿”不是“水果”，它的造型呈現小碗形，其實它就是把米漿倒入特制的小茶杯中，放到爐上用大火蒸熟，冷卻后取出的形狀就呈現小碗型了。我記得小時候夏天總有賣水粿的小攤販推著小推車叫賣著，熱氣騰騰的水粿用竹簽挑出，撒上菜脯粒，再淋上糖漿，菜脯的咸香又加了點甜甜的口感，別提有多好吃啦！5、糖蔥薄餅。之所以有“糖蔥薄餅”這個名字，就是因為糖蔥是長條狀，中間有許多通孔，像是多個蔥孔并排粘在一起，顏色雪白，所以叫糖蔥薄餅。

13，請推薦一下汕頭的美食

汕頭素有”美食之鄉”美譽，汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊．汕頭比較有名的當地小吃有；”老媽宮粽球”．”西天巷蠔烙”，”福合埕牛肉丸”，”新興炒糕”，”飄香小食店的蝦米筍”等，還有南澳島上的多種海產風味．老媽宮粽球，汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子，它借助媽祖信仰的靈光，由一種普通節食，變成一種適宜四時享用的不普通食物．在1920年前后，一位叫張強德的開始在老媽宮附近擺攤賣粽球．其制作非常講究；選料精細（選用顆粒飽滿的糯米），創意獨特（有甜咸雙拼料餡），不惜工本（咸料餡有香菇．蝦米．臘腸．方魚末．蓮子．栗子和經腌制的南乳鬃頭肉），過去店里還懸掛一塊寫著”食定正知”的橫匾，后來演繹成一句在社會上流傳廣泛的俗語；”老媽宮粽球－－食定正知”，過去潮汕人每逢行船出洋都要前來祭拜媽祖，祈求保佑平安．在老媽宮門口，會順手買幾個粽球作供品，祭拜后一路上幔幔將它們吃了，又好吃又耐饑．西天巷蠔烙，蠔烙為潮汕傳統食品，市場炒賣或家庭膳食均極普遍．1930年前后，楊二首先在升平路西天巷口營業，后來又有胡錦興，姚老四等人相繼在附近繼續專賣．為了生意竟爭，他們各自設法提高烹制技術和質量，形成了馳名海內外的西天巷蠔烙．蠔烙以鮮蠔（學名牡蠣）為主料，以鬃頭肉煎成的豬油．上等雪粉．鮮鴨蛋為配料，辣椒醬．上等魚露．蔥粒等為調料．用料專選達濠蠔仔．雪粉．蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱煎鼎），用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎，淋上蛋漿，并配入適量上等魚露．辣椒醬．煎至兩面呈金黃色．品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料．具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點．福合埕牛肉丸，福合埕，原來是老市區的一個地名，在20世紀60年代，這里以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的”福合埕牛肉丸”就已遠近聞名．牛肉丸，首先要把選好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片于大木板上，用木槌邊捶邊翻動，用荔枝木槌最好，捶肉用力必須均勻快幔適度，肉漿以用手抓起放下，肉不黏手為度，非常費工夫．新興街炒糕稞，早在20世紀40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕頭市新興街茂成號專營聞名，號稱老徐炒稞．用優質白米漿加工蒸熟，用豬油．白糖．鮮蝦．豬肝．瘦肉．鮮蠔等配料，再加上沙茶辣醬．味精．魚露．雪粉水．上湯炒勻注重火候，色澤金黃鮮艷，香味飄溢．

還有很多小吃～～例如腸粉，南糖，綠豆餅，豆鳳等～～～

1. 老媽宮粽球在潮汕，粽子都叫做“粽球”，老媽宮可以說是潮汕粽球NO1。粽子配料有蛋黃、干貝、香菇、粟子、蝦米、南乳肉、蓮蓉沙等，特別是雙蒸粽球一半甜一半咸，值得品嘗。雙蒸粽球（加料）一個10元，純緘五香棕球（加料）一個10元、2. 地址：汕頭市金平區外馬路與升平路交界處附近的新關街2.飄香小食店于20世紀50年代開業，正宗老字號。蠔烙、鱟粿、牛丸、原汁豬肚湯、普寧豆干、炒糕粿、雙拼粽、韭菜粿等潮汕小吃應有盡有，店雖小品種卻齊全。雖然飄香小食店各種小吃味道不夠精細，如果你想在短時間內吃到潮汕小吃，來這里就對了。營業時間：10：00-21：003. 地址：汕頭市金平區國平路39號1. ③愛西干面（又名：愛西餃面店）于20世紀30年代初創辦，獲得“中華名小吃”、“廣東名小吃”稱號。推薦一干一湯，招牌干撈面+豬雜湯是極致的搭配。2. 營業時間：8：00-18：003.廣場潮州粿汁這家是蔡瀾推薦的粿汁店，名氣大，人很多。特色是粿汁配鹵料，鹵料可以自己選擇搭配。地址：汕頭市金平區同益路6號ps：人民廣場附近的同益路（近海濱路）一條街都是吃的，本地人都在那里吃。4.田記豬血腸汕頭美食界的一塊養生招牌。一碗10元的豬血湯內有豬血、豬肝、豬肺、豬腸、豬肉等等，配上珍珠花菜或益母草，食材絕對新鮮，豬血入口很嫩很滑。豬血湯的制作過程是透明公開的。據說老板是一位象棋高級教練，下午教棋，所以只有上午營業。3. 地址：汕頭市金平區長平路平東一街16號5.小吳腸粉當地人早餐腸粉首選，特色是腸粉皮薄肉多，Q彈軟糯口感很好。店面小環境差，可打包外賣。首推豬肉海鮮腸粉，其次蝦仁牛肉腸粉。4. 地址：汕頭市金平區龍眼路58號2（龍眼南路和長平路交界）營業時間：7：00-13：00，19：00-04：006.楊記杏仁茶就在小吳腸粉隔壁不遠，店面不大卻門庭若市，杏仁茶、花生糊、芝麻糊、綠豆爽，都是美味的糖水，一碗（小）3-4元。除了糊糊的糖水，還有各種蒸籠點心，可以過來下午茶。地址：汕頭市金平區龍眼路62號好多人都只知道汕頭，卻不知道汕尾，來汕尾，保證不吃虧。1. 牛肉餅。雖然做法跟牛肉丸一樣，但外形不是圓的而是扁平狀。牛肉餅口感嫩滑，還摻有牛筋，吃起來有嚼勁。2.小米。汕尾海豐的特色小吃。飽滿而晶瑩如黑珍珠的外形，彈牙香滑的口感，不是吃進肚里，是滑進肚里。3.汕美咸茶。（來源：至惠優品）汕尾當地可以吃的茶，當地婦女一天不喝就渾身難受。能解渴也能飽肚的茶，來汕尾不嘗一口，那就真的白來一趟了。4.姜汁糖。（來源：至惠優品）以生姜、紅糖、麥芽糖漿為原料加工而成的一種休閑養生糖果。紅糖具有溫補的功效，生姜具有驅寒取暖，對于風寒咳嗽、胃寒嘔吐具有有很好的治療作用。

粽球是潮汕傳統民俗食品。外形為六角球狀。 1920年，張強德父子在汕頭市升平路頭媽祖宮（即老媽宮）附近擺攤經營粽球，張強德死后，其子張良杰在老媽宮對面小巷內租用一間小鋪，開設了順德號粽球店。因粽球質量好，且占有地利，生意日隆，順德號的粽球也逐漸成為潮汕和海外潮人所喜愛的老媽宮粽球。主料采用的糯米，必須顆粒飽滿且大小均勻。制作時先淘洗干凈，用清水浸泡6小時，撈起放在竹篩晾干，次日下鍋用豬油炒后，加適量上等魚露，再炒至米粒晶瑩透亮，油香潤滑，用盆盛裝待用。老媽宮粽球里有甜、咸雙拼料餡，甜料餡部分為綠豆沙餡（或烏豆沙餡）和水晶餡，外面用豬網膋包裹；咸料餡部分為香菇、蝦米、臘腸、方魚末、蓮子、栗子和經腌制的南乳鬃頭肉。然后用竹葉、咸草包裹扎成六角球形，放進鍋內煮熟。食時解開竹葉盛盤，有棱有角，晶瑩潤滑、甘甜香咸。當時，老媽宮粽球店里，懸掛一塊橫匾，寫著“食定正知”4個大字。此句一直在潮汕社會流傳著。

百度一下打進 “ 掠影游 ” 汕頭澄海美食的

14，請問一下汕頭有什么好吃的

汕頭有什么好吃的，汕頭有啥好吃的？潮汕的早餐 — 糜配雜咸早餐的畫風一下就把惺忪的睡眼震醒了，還以為走錯房間了。老板娘說這不過是潮汕早餐標配而已，送粥的雜咸，我手腳并用都沒數到頭兒，足足23碟。黑橄欖、甘草梅、黃橄欖、蜜制梅條、菜脯條、欖、貢菜、熬番石榴、欖皮膏、甜桔、蝦仁菜脯、楊桃角、橄欖菜、香菜心、貢腐、黑豆、咸鴨蛋、咸花生、榨菜、甜梅、黃豆、醋姜、咸菜……吃頓早餐跟報菜名似的，別以為這就完了，龍蝦粥上桌了，哦，在潮汕好像應該叫龍蝦香糜。早餐就上龍蝦粥……番薯糜能想象這是汕頭南澳島(門票)的早餐嗎，想當年南宋小皇帝在南澳行宮的早餐也不過如此了吧。出海捕魚 — 浪里淘食我們前一天晚上就是住在南澳島海灘上的房車里，聽著海浪吹著海風數著星星入眠。出海捕魚去嘍。看看什么叫布下天羅地網。當地漁民都是光腳站在一葉扁舟里在風口浪尖上討生活。我們的漁獲，有小帶魚和河豚寶寶。帶魚baby被我吃掉了，河豚寶寶氣鼓鼓的被我們放生了，這么看來有毒和脾氣暴也并不是一件壞事。掌舵的大哥興奮的唱起了船歌。制作魚飯 — 崇尚本味不來南澳島不會想到當地魚飯的原始做法原來是這樣的。潮汕人做魚飯不用米，所謂魚飯就是以魚當飯，故為魚飯。本味為先，只用鹽水來殺，海水密度低于調制的鹽水，魚肉會迅速收縮，肉質會更緊。魚飯用魚做，米飯用米做，魚飯和米飯是兩回事。其實柴火做魚飯也不是什么獨家秘密，傳統做法罷了。只是現在還愿意遵循古法的越來越少，潮汕城區已經幾乎見不到了。柴鍋煮魚簡單到極致，就連調味也只是用到了鹽，鮮活便升級為鮮甜，一心向簡，自是不凡，這也是方太電商新品——簡不凡油煙機所要傳遞的理念。南澳島正餐 — 除了海鮮還是海鮮張新民老師說過鱟（hòu）是潮菜的象征，早在一千多年前韓愈蒞潮時潮人就是用鱟來設宴款待的，韓愈作為那個年代當紅自媒體，自然也是為此作過詩的。我之前在越南CATBA和廣西東興的海灘上倒是見過這種奇怪的生物，據說是地球上最古老的物種之一！三葉蟲是它祖先的好基友，可說是活化石了。《潮菜天下》的封面就是鱟了。從后背看是不是很像甲胄的面甲？當地漁民說，鱟都是相負而行的，雌雄總是成對出現，雄鱟就是那只小的，總是趴在雌鱟的背上的，要捉都是捉一對，好恩（yin）愛（dang）的生物呢。捉鱟在潮汕也有捉奸的意思。嗯，我就是普及一下潮菜歷史知識，下面來看看上桌的那些海鮮吧。海鰻，性本鱔，生在南方的無所尉老師說這個是油錐，滋陰壯陽，美容養顏。還吃到了傳說中的藤壺，依附在海邊巖石上那一簇簇灰白色有石灰質外殼的小動物，形狀有點像馬的牙齒，生活在海邊的人們常叫它馬牙。至于這貨附著在礁石上的樣子，溫馨提示密恐患者還是不要手賤去搜圖片了。藤壺的長相讓我想到青面獠牙。接下來都是正常的海鮮了。魚丸、墨魚丸、牛肉丸湊成了三寶。潮菜研究會 — 高山仰止如果有誰來汕頭不來張新民老師的潮菜研究會那簡直就是白來了，不容錯過。張新民老師簽名的菜單。低溫慢煮煙熏肥鵝肝，入口即化，肥腴留香，鵝mazing。單一麥芽威士忌和煙熏鵝肝更搭呦。白灼響螺片，一斤八兩的大響螺，去殼、去頭尾、去硬肉，切大片在雞油里汆熟，脆嫩甘爽。_脆皮婆參，軟糯黏牙，滿滿膠質。野生紫菜螺頭湯，用白灼響螺剩下來的螺頭煲湯，滋陰補腎。紅鸚哥魚飯，我擔心這是全世界最好吃的魚飯了，緊實鮮甜，張新民老師的豆醬也是公認最好吃的豆醬。更多關于汕頭有什么好吃的，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/516a3d1615731323.html?zd查看更多內容