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1，新鮮小白菜怎么吃好吃

小白菜洗凈，用開水焯一下，可以適當?shù)姆判┝暇啤Ⅺ}和食用油，好入味；焯好涼水過一下，撈出控凈水分，再切；做餡也行，做炒小白菜也行，做小白菜粉絲丸子湯也行。焯一下是為了去掉小白菜的怪味。

把白菜洗干凈，放些肉丁，爆炒幾下，放些醬油就可以了。炒的不是太好吃，你不如做湯啊，小白菜的湯很好喝。尤其是小白菜排骨湯。

新鮮小白菜怎么吃好吃

2，小白菜怎么做好吃

小白菜好吃的做法如下：食材：小白菜400g、大蒜4g。1、將小白菜洗凈切好備用。2、將大蒜去皮切好備用。3、在鍋中放入適量的油。4、加入切好的大蒜爆香。5、加入切好的小白菜。6、迅速翻炒一會后加入適量食鹽和適量的雞精。7、起鍋，美味的小白菜就做好了。

小白菜怎么做好吃

3，小白菜怎么做好吃小白菜的做法大全

食材明細小白菜300g蒜5g蔥3g花生油20ml清淡口味炒工藝十分鐘耗時普通難度清炒小白菜的做法步驟1小白菜洗凈控水切段。2蔥切末，蒜切片。3熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋。4再放入小白菜。5炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。6翻炒至小白菜開始出水關(guān)火即可。

食材用料小白菜一斤土豆兩顆干辣椒鹽姜粉劃小白菜的做法1.小白菜切碎，焯水，撈出，捏干！2.土豆切大塊，清水煮20分鐘。3.把土豆壓成土豆泥。4.炒鍋中放油，炸香干辣椒，放入鹽，姜粉，再放入小白菜和土豆泥一起翻炒，一分鐘后就可以出鍋了，先盛入一個小碗，然后扣在盤中。

小白菜怎么做好吃小白菜的做法大全

4，小白菜好吃的5種做法

　　據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。下面是我給你整理的小白菜好吃做法。　　小白菜好吃做法——小白菜大米粥　　大米1碗，小白菜的葉子適量。　　【做法】　　1.將小白菜洗凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎，備用。　　2.將大米洗凈，用清水浸泡1~2小時，放入鍋內(nèi)，煮30~40分鐘，在停火之前加入切碎的小白菜，再煮10分鐘即成。　　【材料】北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精。　　小白菜好吃做法——豆皮小白菜卷　　材料　　小白菜，豆皮，韭菜，鹽，蔥末，姜末，雞粉　　做法　　1.小白菜洗凈在開水中燙一下，然后切碎。　　2.豆皮切成巴掌大小的方塊。　　3.把切碎的小白菜直接放入鍋中炒干水分，盛出來，然后在鍋里加入油，用蔥末，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加鹽，翻炒入味即可。　　4.將炒過的小白菜卷入豆皮中，用燙軟的韭菜系住即可。　　小訣竅　　喜歡吃辣的可以放入干辣椒末一起炒。　　小白菜好吃做法——小白菜燉豆腐　　【做法】　　1.燒油炒一下姜沫　　2.放入西紅柿炒化　　3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘　　4.小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調(diào)味即可　　小白菜好吃做法——小白菜心炒豬肝　　材料　　豬肝300克，小白菜心30克，油適量，鹽適量，料酒適量，生粉適量，蔥姜末適量，干椒絲適量　　做法　　1.鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加鹽和料酒、生粉腌勻15分鐘入味，準備好蔥姜末、干椒絲，小白菜心洗凈待用。　　2.油燒至七成熱，放蔥姜末、干椒絲爆香，倒入腌好的豬肝片在鍋中迅速劃開變色(此時關(guān)火，讓豬肝在鍋中停1分鐘燒熟透)，盛起待用。　　3.余油放入小白菜心加點鹽快速炒兩下，倒下豬肝攪拌，撒味精裝盤。　　小訣竅　　中國自古以來，豬肝是補血劑，而且豬肝對眼病有益。白菜與豬肝，素葷搭配，有助于增強人體免疫力，具有補氣益血、補肝明目的功效。燒豬肝菜在追求口感受嫩的同時最好要把豬肝燒熟。　　小白菜好吃做法——雞汁豆腐燒小白菜　　【材料】小白菜、日本豆腐各200克，西紅柿丁50克。　　【調(diào)料】鹽1小匙，雞精半小匙，高湯小半碗，濃縮雞汁1大匙。　　【做法】　　1.小白菜洗凈瀝干，切碎粒;日本豆腐切塊，略微氽燙后，撈出瀝干。　　2.油鍋燒熱，放入小白菜粒炒熟，加鹽調(diào)味后，盛入盤中心，再把日本豆腐移入盤內(nèi)小白菜周圍。　　3.鍋置火上，放入高湯、濃縮雞汁燒開，加鹽、雞精調(diào)味，澆在盤內(nèi)小白菜周邊，再撒上西紅柿丁即可。

5，家常小白菜怎么做好吃

主料小白菜500g腌肉100g粉條100g凍豆腐100g輔料油適量鹽適量蒜適量味極鮮適量花椒少許步驟熬小白菜的做法步驟11.準備材料。熬小白菜的做法步驟22.熱鍋做油，爆香蒜粒，加入腌肉翻炒均勻。熬小白菜的做法步驟33.加入小白菜。熬小白菜的做法步驟44.翻炒均勻加鹽味極鮮調(diào)味。熬小白菜的做法步驟55.轉(zhuǎn)到湯鍋中，加入適量水。熬小白菜的做法步驟66.放入粉條，小火慢熬。熬小白菜的做法步驟77.熬到粉條軟的時候放入凍豆腐。熬小白菜的做法步驟88.湯汁收的差不多可以關(guān)火。

小白菜燉豆腐的做法1.燒油炒一下姜沫2.放入西紅柿炒化3.放入切塊的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘4.小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調(diào)味即可

6，小白菜怎么炒才好吃

肉。小白菜很鮮嫩所以可以用肉，蛋。可以放湯做清單的。家蛋液。辣椒，和尖椒一起炒來吃。蝦米。超出來很鮮美。可以用蝦皮或者大蝦。

炒小白菜的制作材料：主料：小白菜500克輔料：精鹽5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟豬油50克炒小白菜的特色：色澤碧綠油潤，質(zhì)地嫩脆適口，口味咸鮮微甜，工序簡短且成本低廉。教您炒小白菜怎么做，如何做炒小白菜才好吃 1.選用肥嫩的小白菜去掉邊葉和根部，將菜心放入水中浸約15分鐘，再洗凈瀝干。 2.取凈炒鍋置旺火上，下熟豬油燒熱，用姜片熗鍋，下入小白菜邊炒邊翻鍋。待小白菜八成熟時，加入精鹽和白糖翻炒，最后加入味精，翻鍋裝盤即成。

蠔油蒜末炒~或者用咸火腿丁炒！非常下飯~不是那種火腿腸~~是方塊的生的咸火腿肉！

酸辣唄。。。

SHOU油炒

7，小白菜怎么做好吃

小白菜湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜青少年食譜營養(yǎng)不良食譜口味：清香味工藝：煮小白菜湯的制作材料：主料：小白菜50克輔料：通心粉10克,土豆（黃皮）10克,胡蘿卜10克,油菜心10克,刀豆10克調(diào)料：鹽1克,味精1克小白菜湯的特色：材料豐富，清淡爽口。教您小白菜湯怎么做，如何做小白菜湯才好吃1. 通心粉放進鍋里煮一下，煮得稍硬一些；2. 土豆削去皮，切成小塊；3. 小白菜切成片；4. 胡蘿卜、小油菜分別洗凈；5. 湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮；6. 再下入土豆塊、胡蘿卜、通心粉，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小油菜稍煮調(diào)味即成。小白菜燉豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜肺調(diào)養(yǎng)食譜美容菜譜清熱去火食譜口味：本味咸鮮工藝：原燉小白菜燉豆腐的制作材料：主料：小白菜250克,豆腐(北)150克調(diào)料：大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克小白菜燉豆腐的特色：綠白相襯，清素鮮嫩。教您小白菜燉豆腐怎么做，如何做小白菜燉豆腐才好吃1. 將小白菜去黃葉洗凈，切成段；2. 將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分；3. 將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香；4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。小帖士-健康提示：1. 小白菜清肺止咳，養(yǎng)陰生津，解毒。2. 豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。3. 此菜清肺祛火。

素炒小白菜的制作材料：主料：小白菜250克調(diào)料：醬油15克,植物油10克,姜5克,鹽5克素炒小白菜的特色：本菜顏色油綠，味道鮮美。素炒小白菜的做法： 1. 將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段； 2. 鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下； 3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟； 4. 加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。