9.油溫再次升高時，加入炸好的紅薯片，再次炸,最后將紅薯放入盆中，使每個紅薯都沾滿泥巴,4.煮至紅薯?xiàng)l透明后取出,紅心紅薯去皮洗凈備用,油溫五成熱時，放下炸至金黃色，取出即可香脆油炸紅薯片,五、出鍋裝盤后，放一邊晾一會兒，這樣紅薯?xiàng)l就炸好了,這個炸的紅薯?xiàng)l又香又脆又好吃。
炒紅薯切片可以和花生一起炒。油溫五成熱時，放下炸至金黃色，取出即可香脆油炸紅薯片。具體步驟如下:1 .準(zhǔn)備紅薯122。Add 紅薯 strip。4.中火煎至兩面金黃。5.取出裝盤，撒上白糖和椰奶，或者蘸番茄醬。這個炸的紅薯?xiàng)l又香又脆又好吃。
準(zhǔn)備材料:紅薯2件，油1kg。1.如下圖所示，用清水清洗紅薯2.用菜刀將清洗干凈的紅薯去皮切開備用，如下圖所示。第三，鍋里放油，大火加熱，放入切好的薯?xiàng)l，開始炸。第四，等薯?xiàng)l炸至金黃色，再出鍋裝盤，如下圖。五、出鍋裝盤后，放一邊晾一會兒，這樣紅薯?xiàng)l就炸好了。
3、 酥脆的 紅薯?xiàng)l是怎樣做出來的?首先，把紅薯切成食指粗細(xì)的細(xì)條。其次，把糖、面粉、淀粉、色拉油和水放在一個盆里，然后攪拌成糊狀，不要太稀。最后將紅薯放入盆中，使每個紅薯都沾滿泥巴。鍋里的油加熱，六成熱的時候把紅薯 strips放進(jìn)去，不要馬上翻面。定好后翻面煎至金黃酥脆，取出控油。
4、地瓜條怎樣炸又酥又軟準(zhǔn)備材料:紅心紅薯4個，淀粉適量，糖適量，油適量，鹽1湯匙。制作步驟:1，紅心紅薯去皮洗凈備用。2、切成手指粗細(xì)，3.在水里放一勺鹽。4.煮至紅薯?xiàng)l透明后取出，5.撈出冷水，瀝干水分備用。6.加入適量淀粉，均勻包裹薯?xiàng)l，7.油溫七成熱時，放入紅薯慢慢煎。8.煎至金黃色酥脆撈出控油，9.油溫再次升高時，加入炸好的紅薯片，再次炸。10.撒上白糖和甜甜的薯?xiàng)l就好了，11.成品。
