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1，青蘿卜的藥用功效
2，青蘿卜的功效

1，青蘿卜的藥用功效

青蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜”。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等。青蘿卜還具有藥用價值，有消積、祛痰、利尿、止瀉等效用，但陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者也應少食蘿卜。

青蘿卜的藥用功效

2，青蘿卜的功效

1、青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。2、蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。3、蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。吃蘿卜有助于血脂、軟化血管、穩定血壓，對冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病也有一定作用。擴展資料：青蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜”。青蘿卜除供應國內市場外，在國外市場也享有一定信譽。又因耐貯、耐長途運輸，所以一直是出口鮮菜類商品中的佼佼者。主要銷往港、澳及東南亞地區，近幾年對日本、韓國也有出口。參考資料：百度百科--青蘿卜

青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。吃蘿卜有助于血脂、軟化血管、穩定血壓，對冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病也有一定作用。青蘿卜主產于天津和山東濰坊地區，是該地區的特產之一。“主打”下火利尿，要預防冬天喉嚨上火或胃腸濕熱，用青蘿卜比較適合。擴展資料除了青蘿卜外，白蘿卜和紅蘿卜也有各自的功效1、白蘿卜現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。2、紅蘿卜《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明：紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。參考資料：人民網-青紅白蘿卜功效各不同收好這份“吃蘿卜大全”參考資料：搜狗百科-青蘿卜

1、青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。2、蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。3、蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。4、吃蘿卜有助于血脂、軟化血管、穩定血壓，對冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病也有一定作用。擴展資料：青蘿卜的吃法：主料：青蘿卜450g 輔料：麻辣椒油適量、鹽適量、糖適量、白醋適量、姜適量、雞精適量、紅尖椒適量步驟：1、準備食材。2、青蘿卜切成大薄片。3、加入適量鹽，腌制出水份。4、當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。5、擠凈水份備用。6、紅椒和姜切好備用。7、將提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油澆在菜上。8、再放入少許雞精。9、適量糖和白醋。10、抖拌勻食用即可。參考資料來源：百度百科—青蘿卜

青蘿卜的功效：青蘿卜能防癌。青色蘿卜解毒的功效會強一點，而且它的木質素含量較高，防癌抗癌作用更強一點。因為木質素可提高巨噬細胞的吞噬能力，多種酶可分解腫瘤細胞的亞硝酸胺產物，所以有一定的防癌作用。春天，各地的氣候基本上都較為潮濕，白蘿卜、青蘿卜比較惹濕，盡量吃紅蘿卜，有助于化解熱毒，并且預防春季流感；做法上，無論煲湯還是炒丁都合適。夏天天氣炎熱，可以適當吃些腌酸的蘿卜，以開胃健脾。但蘿卜生吃不僅較寒涼，而且會容易惹濕，因此一定要控制好量，將之作為餐前小吃而不能當主食。秋漸凍，冬寒冷，再吃太多的生蘿卜會寒上加寒，因此秋冬吃蘿卜建議吃熟蘿卜，一來沒那么寒涼，二來蘿卜汁多有助于生津解渴，推薦吃熟蘿卜。擴展資料：蘿卜食用宜忌（1）蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。（2）蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。（3）蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。（4）生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。參考資料來源：人民網-白蘿卜胡蘿卜青蘿卜哪個營養價值高？參考資料來源：人民網-青紅白蘿卜功效各不同收好這份“吃蘿卜大全”參考資料來源：人民網-秋天吃蘿卜有4大禁忌：胃不好千萬別碰

青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病青蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜”。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等。青蘿卜還具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛

蘿卜性平，味辛、甘，入脾、胃經；具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。巧食蘿卜：每晚睡覺前吃30g蘿卜，能消食化積，清熱解毒。可延年益壽。

青蘿卜的功效