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1，川貝燉雪梨的做法

1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。 2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。 3、冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。川貝燉雪梨原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。做法： 1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。 2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。 3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

菜系及功效：肺調養食譜咳喘食譜清熱去火食譜結核病食譜肺氣腫食譜口味：原本味工藝：原燉川貝燉雪梨的制作材料：主料：梨400克輔料：川貝母5克調料：冰糖5克教您川貝燉雪梨怎么做，如何做川貝燉雪梨 1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。

川貝燉雪梨的做法

2，川貝燉雪梨怎么做

主料：雪梨一個。配料：冰糖25克，川貝少許。做法1 雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。2 梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。3 將雪梨放入碗中，加冰糖，水，隔水蒸30分鐘即可。材料雪花梨半個，川貝3g，冰糖10g，枸杞1g 做法1.雪花梨、鴨梨都可以 2.川貝碾碎成粉 3.雪梨切成滾刀塊 4.加入150ml的白開水 5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌 6.蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調味材料川貝粉，鴨梨1個，冰糖做法1.將鴨梨洗干凈，將頭部切開，剩下的部分將中間的核挖除 2.放入冰糖，灑入少許川貝粉，再蓋上蓋子，用牙簽固定住 3.放入碗里隔水小火燉30分鐘材料雪梨一只，川貝粒5克，冰糖適量，清水一小勺做法1.雪梨一只洗凈，頂部削去四分之一留用，去核，放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺 2.將原來留用的雪梨頂部蓋好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，燉制后自己會出一些水，蓋上錫紙，放入高壓鍋中，上汽后小火燉45分鐘，關火自然排氣后取出。除川貝外，其他連梨帶汁均可食用

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川貝燉雪梨怎么做

3，川貝母能跟雪梨一起煮來吃嗎

冰糖,川貝燉雪梨時可以直接將梨切成小塊加水一起煮嗎的介紹如下：一．梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。二．川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。三．冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。四:做法也是比較簡單的，將雪梨的上部切開一個三角形的口，切的時候要小心，不要破壞了它的整體結構，然后小心的將里面的核掏出來，這里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干凈。 5:全部掏好以后，就會發現梨就好象是一個小盅了，將搗碎的川貝母放進梨內，加入冰糖填滿梨洞。盡量填滿，不要留空隙。在這里講一下川貝母的用量，一般一個梨就放三-5克，大人放多些，小孩子就適當減少。買的時候可以咨詢一下藥鋪的人，還要記得讓店員幫忙把川貝母搗成粉。陸:裝好藥和冰糖之后，就小心的將剛才切下來的三角形蓋子蓋回去，蓋好之后就用三根牙簽來固定好，以防蒸的時候藥液外泄，影響功效。三外牙簽就可以牢牢地將蓋固定好了。漆:然后將梨放入燉盅內，切記不用加水。直接放梨，蓋好盅蓋。然后放入大煲內，隔水來燉上兩到三個小時。取出后不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨及梨內的藥液全部吃光，效果真的是立竿見影。川貝母的苦味，因為有冰糖分散注意力，所以就不是太覺，對于怕苦的小孩子是最好不過的了

你好，川貝母燉雪梨主要是用于治療肺熱或肺燥引起的咳嗽癥，主要是以川貝母為主要藥物，該藥有清熱化痰、潤肺止咳和散結消腫的功效，臨床多用于肺熱、肺燥或陰虛引起的咳嗽諸癥。意見建議：是一起可以食用的，連梨等的藥渣都是可以食用，但是要辨證清楚，如寒痰和濕痰是不宜食用川貝母燉雪梨的，祝早日康復

我用過這些食材給孩子止咳。雪梨核掏空，把川貝母粉放進去，加些冰糖，蒸熟。蒸出的湯給孩子喝，止咳很見效。

川貝母能跟雪梨一起煮來吃嗎

4，川貝粉燉雪梨的正確做法

做法一原料雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。詳細做法1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。川貝燉雪梨3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。請點擊輸入圖片描述做法二川貝燉雪梨原料請點擊輸入圖片描述主料：梨400克輔料：川貝母5克調料：冰糖5克詳細做法1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。做法三主料：雪花梨、川貝、枸杞輔料：冰糖1. 雪花梨、鴨梨都可以。2. 川貝碾碎成粉。3. 雪梨切成滾刀塊。川貝燉雪梨4. 加入150ml的白開水。請點擊輸入圖片描述5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調味。做法四1、材料：雪花梨，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克2、雪花梨（沒買到雪梨暫用蘋果梨代替吧，品質也不錯！呵呵）冰糖10克/每只梨的量。川貝粉2克/每只梨的量。枸杞3克/每只梨的量。3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。把雪梨清理干凈后放入冰糖。4、把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。蓋好湯盅蓋后上屜蒸1--1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料后用高壓鍋壓30分鐘。

付費內容限時免費查看回答步驟1、雪梨洗凈去皮，從1/3處切開，用勺子挖去中間的核，川貝敲碎和冰糖一起放入雪梨中；步驟2、放入碗中蓋上雪梨蓋，放入蒸鍋，大火煮開后轉小火，再用中小火蒸60分鐘即可。

川貝粉燉雪梨吃是一道止咳化痰的美食，最好是把雪梨心里面挖空放上川貝粉和幾粒冰糖放在鍋里蒸15分鐘就可以吃了。

雪梨是我們平時生活中經常能吃到的一種水果，雪梨汁多味道甜美受到很多人的喜愛，而且雪梨還有很好的潤肺止咳的功效，并且對很多有咽炎的朋友也有很大的緩解作用，其中川貝粉燉雪梨就是很好的一種養生食物，而且味道也特別的鮮美，受到了很多人的喜愛，下面一起了解一下川貝粉燉雪梨的做法是怎樣的？川貝粉燉雪梨的做法原料:雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。詳細做法:1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。做法原料:主料:梨400克輔料:川貝母5克調料:冰糖5克詳細做法:1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。主料:雪花梨、川貝、枸杞輔料:冰糖1.雪花梨、鴨梨都可以。2.川貝碾碎成粉。3.雪梨切成滾刀塊。4.加入150ml的白開水。5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。6.蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調味。.營養價值.1、雪梨味甘，。味甘在中藥指有滋補作用。雪梨的圖片入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。3、冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。其實我們平時的飲食是特別神奇的，不僅能夠滿足我們的味覺體驗，還能對身體有很好的調節作用，其中川貝粉燉雪梨的做法是怎樣的了解之后，我們平時嗓子容易出現問題或者容易咳嗽的朋友，可以經常食用一些這樣的美食。

一、川貝冰糖燉雪梨做法用料：雪梨一個，川貝5g，冰糖三粒做法1. 雪梨一個.川貝粉，一個雪梨用5g就夠了，藥店的人會幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水，將飄在表面的黑色東西拿掉2. 將雪梨的芯用東西去掉，將三粒冰糖放進雪梨里面，冰糖的多少個人喜歡就多加點3. 將川貝粉水裝進雪梨肚子里面，將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開！4. 電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進去，蓋上蓋子，燉一個小時后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！小心熱5. 燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行二、這種食品有一定的止咳化痰的效果的，還有健脾的功效。冰糖川貝燉雪梨適合風熱感冒,咳嗽有黃痰的人.川貝燉雪梨有很好的潤肺止咳功效，長期食用可以清熱散結、化痰、止咳。但需要提醒的是川貝燉雪梨雖然對止咳有著非常的功效，但切記絕不是適用于任何咳嗽的。如受風寒而引起的感冒咳嗽等癥，若使用川貝燉雪梨不僅不會緩解癥狀，反而會使咳嗽加重。原因在于川貝屬于寒性物，對于受寒引起的疾病來使用則無異于“雪上加霜”。三、冰糖川貝燉雪梨另一種做法：一般把這些材料放在一起煮20分鐘即可,川貝每次放12克就行.把川貝打碎再煮,有利于煮出有效的成分.

步驟如下： 1將雪梨連皮洗凈，用小刀在梨子中心頂部開個口，然后掏出所有的梨核，記得別把頂蓋扔了，梨子底部別挖穿！ 2，往挖好的洞內填入3-5客磨好的川貝粉，加了小小蜜糖。 3，蓋好頂蓋，并用牙簽固定，以防頓的過程中藥液外流。 4，用碗盛著隔水頓個1個多小時既成。頓好的雪梨果肉變得松軟粘滑，而蜜糖的甜度正好化解了川貝粉的苦味，然然連皮帶水一口氣吃個精光，大叫好味。