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1，川貝燉雪梨的做法

1、梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。 2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。 3、冰糖，它的功效主要是用來(lái)調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹＜医忉屨f(shuō)，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹? 川貝燉雪梨原料：雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。做法： 1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。 2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。 3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜咳喘食譜清熱去火食譜結(jié)核病食譜肺氣腫食譜口味：原本味工藝：原燉川貝燉雪梨的制作材料：主料：梨400克輔料：川貝母5克調(diào)料：冰糖5克教您川貝燉雪梨怎么做，如何做川貝燉雪梨 1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。

川貝燉雪梨的做法

2，川貝燉雪梨怎么做

主料：雪梨一個(gè)。配料：冰糖25克，川貝少許。做法1 雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。2 梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。3 將雪梨放入碗中，加冰糖，水，隔水蒸30分鐘即可。材料雪花梨半個(gè)，川貝3g，冰糖10g，枸杞1g 做法1.雪花梨、鴨梨都可以 2.川貝碾碎成粉 3.雪梨切成滾刀塊 4.加入150ml的白開水 5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌 6.蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味材料川貝粉，鴨梨1個(gè)，冰糖做法1.將鴨梨洗干凈，將頭部切開，剩下的部分將中間的核挖除 2.放入冰糖，灑入少許川貝粉，再蓋上蓋子，用牙簽固定住 3.放入碗里隔水小火燉30分鐘材料雪梨一只，川貝粒5克，冰糖適量，清水一小勺做法1.雪梨一只洗凈，頂部削去四分之一留用，去核，放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺 2.將原來(lái)留用的雪梨頂部蓋好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，燉制后自己會(huì)出一些水，蓋上錫紙，放入高壓鍋中，上汽后小火燉45分鐘，關(guān)火自然排氣后取出。除川貝外，其他連梨帶汁均可食用

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川貝燉雪梨怎么做

3，川貝母能跟雪梨一起煮來(lái)吃嗎

冰糖,川貝燉雪梨時(shí)可以直接將梨切成小塊加水一起煮嗎的介紹如下：一．梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。二．川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。三．冰糖，它的功效主要是用來(lái)調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹＜医忉屨f(shuō)，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹?四:做法也是比較簡(jiǎn)單的，將雪梨的上部切開一個(gè)三角形的口，切的時(shí)候要小心，不要破壞了它的整體結(jié)構(gòu)，然后小心的將里面的核掏出來(lái)，這里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干凈。 5:全部掏好以后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)梨就好象是一個(gè)小盅了，將搗碎的川貝母放進(jìn)梨內(nèi)，加入冰糖填滿梨洞。盡量填滿，不要留空隙。在這里講一下川貝母的用量，一般一個(gè)梨就放三-5克，大人放多些，小孩子就適當(dāng)減少。買的時(shí)候可以咨詢一下藥鋪的人，還要記得讓店員幫忙把川貝母搗成粉。陸:裝好藥和冰糖之后，就小心的將剛才切下來(lái)的三角形蓋子蓋回去，蓋好之后就用三根牙簽來(lái)固定好，以防蒸的時(shí)候藥液外泄，影響功效。三外牙簽就可以牢牢地將蓋固定好了。漆:然后將梨放入燉盅內(nèi)，切記不用加水。直接放梨，蓋好盅蓋。然后放入大煲內(nèi)，隔水來(lái)燉上兩到三個(gè)小時(shí)。取出后不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨及梨內(nèi)的藥液全部吃光，效果真的是立竿見(jiàn)影。川貝母的苦味，因?yàn)橛斜欠稚⒆⒁饬Γ跃筒皇翘X(jué)，對(duì)于怕苦的小孩子是最好不過(guò)的了

你好，川貝母燉雪梨主要是用于治療肺熱或肺燥引起的咳嗽癥，主要是以川貝母為主要藥物，該藥有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳和散結(jié)消腫的功效，臨床多用于肺熱、肺燥或陰虛引起的咳嗽諸癥。意見(jiàn)建議：是一起可以食用的，連梨等的藥渣都是可以食用，但是要辨證清楚，如寒痰和濕痰是不宜食用川貝母燉雪梨的，祝早日康復(fù)

我用過(guò)這些食材給孩子止咳。雪梨核掏空，把川貝母粉放進(jìn)去，加些冰糖，蒸熟。蒸出的湯給孩子喝，止咳很見(jiàn)效。

川貝母能跟雪梨一起煮來(lái)吃嗎

4，川貝粉燉雪梨的正確做法

做法一原料雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。詳細(xì)做法1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。川貝燉雪梨3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述做法二川貝燉雪梨原料請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述主料：梨400克輔料：川貝母5克調(diào)料：冰糖5克詳細(xì)做法1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。做法三主料：雪花梨、川貝、枸杞輔料：冰糖1. 雪花梨、鴨梨都可以。2. 川貝碾碎成粉。3. 雪梨切成滾刀塊。川貝燉雪梨4. 加入150ml的白開水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。做法四1、材料：雪花梨，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克2、雪花梨（沒(méi)買到雪梨暫用蘋果梨代替吧，品質(zhì)也不錯(cuò)！呵呵）冰糖10克/每只梨的量。川貝粉2克/每只梨的量。枸杞3克/每只梨的量。3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。把雪梨清理干凈后放入冰糖。4、把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。蓋好湯盅蓋后上屜蒸1--1.5小時(shí)，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料后用高壓鍋壓30分鐘。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答步驟1、雪梨洗凈去皮，從1/3處切開，用勺子挖去中間的核，川貝敲碎和冰糖一起放入雪梨中；步驟2、放入碗中蓋上雪梨蓋，放入蒸鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，再用中小火蒸60分鐘即可。

川貝粉燉雪梨吃是一道止咳化痰的美食，最好是把雪梨心里面挖空放上川貝粉和幾粒冰糖放在鍋里蒸15分鐘就可以吃了。

雪梨是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種水果，雪梨汁多味道甜美受到很多人的喜愛(ài)，而且雪梨還有很好的潤(rùn)肺止咳的功效，并且對(duì)很多有咽炎的朋友也有很大的緩解作用，其中川貝粉燉雪梨就是很好的一種養(yǎng)生食物，而且味道也特別的鮮美，受到了很多人的喜愛(ài)，下面一起了解一下川貝粉燉雪梨的做法是怎樣的？川貝粉燉雪梨的做法原料:雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。詳細(xì)做法:1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。做法原料:主料:梨400克輔料:川貝母5克調(diào)料:冰糖5克詳細(xì)做法:1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。主料:雪花梨、川貝、枸杞輔料:冰糖1.雪花梨、鴨梨都可以。2.川貝碾碎成粉。3.雪梨切成滾刀塊。4.加入150ml的白開水。5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。6.蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.1、雪梨味甘，。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。雪梨的圖片入肺經(jīng)，就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。3、冰糖，它的功效主要是用來(lái)調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹＜医忉屨f(shuō)，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹４ㄘ惸阜礊躅^、礬石、莽草，惡桃花。其實(shí)我們平時(shí)的飲食是特別神奇的，不僅能夠滿足我們的味覺(jué)體驗(yàn)，還能對(duì)身體有很好的調(diào)節(jié)作用，其中川貝粉燉雪梨的做法是怎樣的了解之后，我們平時(shí)嗓子容易出現(xiàn)問(wèn)題或者容易咳嗽的朋友，可以經(jīng)常食用一些這樣的美食。

一、川貝冰糖燉雪梨做法用料：雪梨一個(gè)，川貝5g，冰糖三粒做法1. 雪梨一個(gè).川貝粉，一個(gè)雪梨用5g就夠了，藥店的人會(huì)幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水，將飄在表面的黑色東西拿掉2. 將雪梨的芯用東西去掉，將三粒冰糖放進(jìn)雪梨里面，冰糖的多少個(gè)人喜歡就多加點(diǎn)3. 將川貝粉水裝進(jìn)雪梨肚子里面，將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開！4. 電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進(jìn)去，蓋上蓋子，燉一個(gè)小時(shí)后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！小心熱5. 燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行二、這種食品有一定的止咳化痰的效果的，還有健脾的功效。冰糖川貝燉雪梨適合風(fēng)熱感冒,咳嗽有黃痰的人.川貝燉雪梨有很好的潤(rùn)肺止咳功效，長(zhǎng)期食用可以清熱散結(jié)、化痰、止咳。但需要提醒的是川貝燉雪梨雖然對(duì)止咳有著非常的功效，但切記絕不是適用于任何咳嗽的。如受風(fēng)寒而引起的感冒咳嗽等癥，若使用川貝燉雪梨不僅不會(huì)緩解癥狀，反而會(huì)使咳嗽加重。原因在于川貝屬于寒性物，對(duì)于受寒引起的疾病來(lái)使用則無(wú)異于“雪上加霜”。三、冰糖川貝燉雪梨另一種做法：一般把這些材料放在一起煮20分鐘即可,川貝每次放12克就行.把川貝打碎再煮,有利于煮出有效的成分.

步驟如下： 1將雪梨連皮洗凈，用小刀在梨子中心頂部開個(gè)口，然后掏出所有的梨核，記得別把頂蓋扔了，梨子底部別挖穿！ 2，往挖好的洞內(nèi)填入3-5客磨好的川貝粉，加了小小蜜糖。 3，蓋好頂蓋，并用牙簽固定，以防頓的過(guò)程中藥液外流。 4，用碗盛著隔水頓個(gè)1個(gè)多小時(shí)既成。頓好的雪梨果肉變得松軟粘滑，而蜜糖的甜度正好化解了川貝粉的苦味，然然連皮帶水一口氣吃個(gè)精光，大叫好味。