用塑料薄膜將每兩個(gè)切好的茄子包好分別放在轉(zhuǎn)盤兩側(cè)，加熱5分鐘,茄子4只約450g、油2湯匙、麻油2湯匙、玉米面1湯匙、香菜碎1湯匙茄子2茶匙蒜茸、姜蔥碎1茶匙、鎮(zhèn)江香醋和紅糖丁2湯匙、四川麻辣豆瓣醬(全)2湯匙,小心的加入茄子，把果汁倒在桌子上，大火加熱1分鐘,紅燒茄子味道可以融合，外觀比油淋略差。
紅燒茄子味道可以融合，外觀比油淋略差。另一方面，油淋瞬間吃到了好吃的，味道不是很協(xié)調(diào)，但是色香味俱全，是宴席的事。在家里，我建議你吃紅燒或者魚香。少吃油對你的健康有益。茄子4只約450g、油2湯匙、麻油2湯匙、玉米面1湯匙、香菜碎1湯匙茄子 2茶匙蒜茸、姜蔥碎1茶匙、鎮(zhèn)江香醋和紅糖丁2湯匙、四川麻辣豆瓣醬(全)2湯匙。用塑料薄膜將每兩個(gè)切好的茄子包好分別放在轉(zhuǎn)盤兩側(cè)，加熱5分鐘。取出，靜置5分鐘，揭去貼膜，用簸箕瀝干多余的水。3.準(zhǔn)備魚香料，調(diào)味料和生粉水。在一個(gè)淺鍋里放2升油，加熱2分鐘。加入魚香料，加熱2分鐘。加入調(diào)味料和玉米淀粉水，加熱1分鐘。小心的加入茄子，把果汁倒在桌子上，大火加熱1分鐘。倒入香油，撈出香菜食用。
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