用塑料薄膜將每兩個切好的茄子包好分別放在轉盤兩側，加熱5分鐘,茄子4只約450g、油2湯匙、麻油2湯匙、玉米面1湯匙、香菜碎1湯匙茄子2茶匙蒜茸、姜蔥碎1茶匙、鎮江香醋和紅糖丁2湯匙、四川麻辣豆瓣醬(全)2湯匙,小心的加入茄子，把果汁倒在桌子上，大火加熱1分鐘,紅燒茄子味道可以融合，外觀比油淋略差。1、油淋茄子和紅燒茄子有什么區別?紅燒茄子味道可以融合，外觀比油淋略差。另一方面，油淋瞬間吃到了好吃的，味道不是很協調，但是色香味俱全，是宴席的事。在家里，我建議你吃紅燒或者魚香。少吃油對你的健康有益。茄子4只...

茄子條用開水焯一下(為了變軟茄子)，撈出控水，然后開熱油，等到油熱了，放入胡椒粉使其變香，再撒上少量味精和鹽，就可以放入茄子,怎么做油淋茄子:先洗茄子然后用刀切開或者直接用手撕成大小均勻的條狀(如果剝了會容易腐爛，剝不剝隨你喜好),煮好后倒在茄子,8.趁熱油淋放在茄子上面，然后淋上醬汁即可食用。{0}怎么做1、油淋茄子的做法油淋茄子:先洗茄子然后用刀切開或者直接用手撕成大小均勻的條狀(如果剝了會容易腐爛，剝不剝隨你喜好)。我喜歡用手撕，可以讓茄子條看起來自然一些，然后切一些小蔥，姜片，蒜末等。以備后用。茄...