海蜇買回來(lái)后要泡一下，去掉鹽味,將泡好的海蜇切成絲,配料海蜇皮200g蒜1瓣糖3勺小米椒1根鹽5克醋4勺醬油3勺辣油6勺香油1勺麻油涼拌海蜇皮的做法步驟步驟1海蜇將買回來(lái)的浸泡一下第三步用水沖洗浸泡過的海蜇皮膚，擦干,涼拌海蜇Tou是流行于上海街頭的傳統(tǒng)名菜。
1。材料:水頭發(fā)海蜇頭400克，醬油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2.取海蜇皮，用清水浸泡4-8小時(shí)，然后充分洗掉。3.然后切成細(xì)絲，用冷開水洗1-2次。把海蜇 filament的水盡量擠干凈，放在盆里。4.加入適量醬油、醋、糖、香油和少許味精調(diào)味，拌勻即可食用。
Soak 海蜇頭然后泡(提前泡)。做的時(shí)候味道最好咸一點(diǎn)。將歐芹洗凈，黃瓜切絲，歐芹切碎。可以根據(jù)個(gè)人口味加入胡蘿卜絲和小蔥絲。將泡好的海蜇切成絲。將切好的海蜇切絲和黃瓜放入碗中，加入鹽、醬油、香油、醋和糖，攪拌，撒上切碎的香菜。大蒜、辣椒油、芝麻油等?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味添加。極其重要:黃瓜要先腌制，水出來(lái)后擠干，再拌。海蜇買回來(lái)后要泡一下，去掉鹽味。但在做之前，先捏一下，嘗一下。等它咸了再做。涼拌 海蜇 Tou是流行于上海街頭的傳統(tǒng)名菜。和其他菜系相比，就簡(jiǎn)單多了。你只需要泡海蜇頭，切成絲，放入黃瓜絲，加入醬油，香油，醋等。然后混合一半均勻。因?yàn)楹ｒ?Tou有清熱解毒、幫助消化的作用，所以春夏兩季吃是最好的時(shí)候。
3、拌 海蜇皮怎么做?配料海蜇皮200g蒜1瓣糖3勺小米椒1根鹽5克醋4勺醬油3勺辣油6勺香油1勺麻油涼拌 海蜇皮的做法步驟步驟1 海蜇將買回來(lái)的浸泡一下第三步用水沖洗浸泡過的海蜇皮膚，擦干。第四步將大蒜切碎，與醬油醋、香油、熱油、糖鹽混合，放入干海蜇皮中拌勻。
