海蜇買回來后要泡一下，去掉鹽味,將泡好的海蜇切成絲,配料海蜇皮200g蒜1瓣糖3勺小米椒1根鹽5克醋4勺醬油3勺辣油6勺香油1勺麻油涼拌海蜇皮的做法步驟步驟1海蜇將買回來的浸泡一下第三步用水沖洗浸泡過的海蜇皮膚，擦干,涼拌海蜇Tou是流行于上海街頭的傳統名菜。1、涼拌海蜇怎么做好吃怎么做涼拌海蜇1。材料:水頭發海蜇頭400克，醬油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2.取海蜇皮，用清水浸泡4-8小時，然后充分洗掉。3.然后切成細絲，用冷開水洗1-2次。把海蜇filament的水盡量擠干凈，放在盆里。...