一道非常好喝的槐花鮮湯做好了!槐花另外一種吃法是開好的槐花扮上面粉上鍋蒸15分鐘!那軟軟的甜甜的感覺別有風味!讓人回味無窮!另外槐花還有很多種吃法，槐花還可以包水餃，槐花燙了加肉漠，味特別鮮，槐花還可以炸丸子，那鮮鮮的槐花味又軟又香。槐花!槐花的吃法有很多種，我最喜歡的吃法是熬槐花湯，具體做法是把新鮮的嫩槐花開水燙一下，擠出水然后打上兩個雞蛋，放鹽和花椒粉，干面粉適量打成糊狀，煎成金黃盛出切成小塊備用，然后熱鍋放入油蔥姜蒜暴鍋后加入開水加粉條，粉條軟后?煎好的槐花，開鍋后加醋和香油出鍋。

1、槐花干怎么做好吃？

槐花干怎么做好吃？槐花干一般指的是洋槐花干，洋槐樹也叫“刺槐樹”，它是槐樹的一種。槐樹有很多品種的，我們常見的有國槐和刺槐，國槐樹能長的很高大，以前北京的老街路邊就有很多高大的國槐樹，比如公園里可以見到的一種不高的，枝條葉子向下生長的槐樹，我們叫它“倒栽槐“，國槐的開花期在7-8月份，可以在花蕾時期采摘，我們叫它“槐米”，花期采摘的也叫槐花，國槐的槐米槐花很是具有藥用價值的，記得小時候每年夏天會采槐米，曬干了賣錢的。

洋槐樹的花期是在4-5月份，開花時候，一串串白色漂亮的槐花滿樹盛開，它味道微甜，清香撲鼻，美味又有營養，人們都喜歡采摘下來做菜吃，由于它的花期較短，很多地方都把采摘下來了鮮槐花在開水里焯一下，然后曬干了，留作以后吃的，這也就是洋槐花干了！洋槐花干怎么做好呢？其實它有很多做法都是非常好吃的，我就非常喜歡吃洋槐花干，小時候每年都曬很多洋槐花干，現在每年夏天，老家還會帶些洋槐花干過來，

就我親自做過的吃過的幾種做法，現在簡單的說一下吧，不管怎么做，首先要把適量的槐花干在水里泡開了。槐花干泡開后，擠出水份，可以炒雞蛋、燒湯、炒粉絲、炒蘿卜絲等等，可以加面粉調糊狀煎煎餅，也可以加的別的蔬菜調餡包包子、包餃子等，槐花干有很多種吃法都是很美味的，個人比較喜歡的就是槐花包子和槐花干炒粉絲，做法也不復雜，就像平常的家常做菜，根據自己的口味，加些別的蔬菜和調料就行了。

2、一樹槐花十里香，宛如白雪樹間藏，又到了槐花盛開的季節，槐花怎么做既美味又營養呢？

槐花!槐花的吃法有很多種，我最喜歡的吃法是熬槐花湯，具體做法是把新鮮的嫩槐花開水燙一下，擠出水然后打上兩個雞蛋，放鹽和花椒粉，干面粉適量打成糊狀，煎成金黃盛出切成小塊備用，然后熱鍋放入油蔥姜蒜暴鍋后加入開水加粉條，粉條軟后?煎好的槐花，開鍋后加醋和香油出鍋。一道非常好喝的槐花鮮湯做好了!槐花另外一種吃法是開好的槐花扮上面粉上鍋蒸15分鐘!那軟軟的甜甜的感覺別有風味!讓人回味無窮!另外槐花還有很多種吃法，槐花還可以包水餃，槐花燙了加肉漠，味特別鮮，槐花還可以炸丸子，那鮮鮮的槐花味又軟又香。