鼓鼓囊囊氣中藏，缸中有爐是名吃，說的就是河北地區(qū)有名的缸爐燒餅，這個東西我喜歡吃，剛出爐的燒餅最好吃，等涼了以后口感不好了。我給他說和那個差不多，但是感覺新疆的馕和缸爐燒餅沒法比，說到缸爐燒餅了，還是要數(shù)曲陽靈山最正宗，個頭大，芝麻密，口感更好，不像有的燒餅一碰就掉渣渣，碎掉了。

1、河北缸爐燒餅好吃嗎？為什么這么出名？

四四方方有千層，白點黑點千萬點。鼓鼓囊囊氣中藏，缸中有爐是名吃，說的就是河北地區(qū)有名的缸爐燒餅，這個東西我喜歡吃，剛出爐的燒餅最好吃，等涼了以后口感不好了，其實所有的燒餅也都是那樣的，只有熱著的時候吃才最好吃，除了當(dāng)?shù)氐臒炓酝?，河北人還有愛吃火燒的習(xí)慣，像當(dāng)?shù)氐捏H肉火燒。前幾年在石家莊有一個新疆回來的朋友在石家莊發(fā)現(xiàn)了一種食品，問我叫什么，我給他說這是石家莊本地特色的燒餅，

他說這是怎么做的，我給他說了方法以后，他驚訝都說吧可能，新疆的囊是那樣制作。我給他說和那個差不多，但是感覺新疆的馕和缸爐燒餅沒法比，說到缸爐燒餅了，還是要數(shù)曲陽靈山最正宗，個頭大，芝麻密，口感更好，不像有的燒餅一碰就掉渣渣，碎掉了。吃這個嗎，當(dāng)然要備好水，否則會很干，還有石家莊的缸爐燒餅，熱著吃里面再加上豬頭肉或者羊肉串，醬牛肉，吃起來別提多香了，

2、哪里可以學(xué)做燒餅？

感謝的邀請！您想學(xué)做燒餅，小付向您推薦來我們開封了解一下。開封小吃聞名全國，品類繁多，令多少吃貨朋友們趨之若鶩，不遠(yuǎn)萬里前來品嘗。在開封眾多知名小吃中，炒涼粉是最為出名的，與其伴生的就是小付要向您介紹的開封高爐燒餅，開封高爐燒餅，歷史悠久，往上追溯有上千年的歷史了。像小說《水滸傳》中所描述的，武松，魯智深愛吃的的燒餅夾牛肉就是開封高爐燒餅的前身，

這種吃法一直流傳至今，深受廣大老百姓的喜愛。貼在爐膛內(nèi)，用木炭烤制的燒餅，色澤金黃，口感酥脆，香氣四溢，令人垂涎，它即可趁熱干吃，又可作為炒涼粉，牛肉，雞血湯等小吃的伴侶共同食用，消費前景廣泛，如果自己學(xué)會后，選個合適的地點擺攤，前期投資不大，但后期收益是相當(dāng)可觀的。就拿小付經(jīng)常去吃的一家普通燒餅攤為例，老板一晚上可以賣200個左右燒餅，這個數(shù)字是不是相當(dāng)驚人呢？希望小付的回答能給您些許幫助！關(guān)注小付，我會盡我所能為您解答！。