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1，雞蛋炒面的做法

材料雞蛋2個，大番茄1個，掛面1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許做法1.雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；面條下水煮熟，過涼水；2.起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結后立即加番茄塊翻炒；3.炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味），鹽；4.將面條加進去，翻拌均勻就好啦。材料雞蛋2個，鹵面1碗，芹菜葉適量做法1、先把雞蛋炒熟，下鹵面焙；2、焙的表面有一點焦焦的，（我一般喜歡一手拿筷子一手拿鏟，兩手并用）把芹菜葉放里就可以起鍋了。

雞蛋炒面的做法

2，雞蛋炒面怎么做好吃雞蛋炒面的家常做法

食材明細面條200克雞蛋2個鹽2克蔥適量蒜適量生抽1湯匙食用油2湯匙黃瓜1根咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時普通難度家常蛋炒面的做法步驟1面條煮熟后過涼。2炒鍋倒油、倒入蛋液翻炒。3蛋液炒至凝固后放入蔥、蒜炒香。4放入生抽、鹽。5放入面條。6放黃瓜絲。7翻炒均勻后淋入醋，炒勻即可關火。8誘人嗎？小竅門因為山西人愛吃醋，所以炒面也要加一點點醋來豐富口感，如果您不喜歡，可以不放。使用的廚具：炒鍋

雞蛋炒面的做法步驟1配料切絲，我還放了少許白菜絲2西紅柿切丁3雞蛋打成蛋液4面條先用煮鍋煮至八成熟，撈出過水備用5把雞蛋炒熟備用6另起鍋放油，放蔥，炒香西紅柿7放入白菜絲8再放入黃瓜絲9炒至五成熟時放辣椒醬和醬油，以及少許鹽10炒至八成熟時11放入面條炒勻12最后放入雞蛋，炒勻13放入少許蒜，面條和雞蛋都炒勻之后就可以起鍋了14成品

雞蛋炒面怎么做好吃雞蛋炒面的家常做法

3，雞蛋炒面怎么做

材料主料：面條(標準粉)(200克)輔料：雞蛋(100克) 油菜(100克)調料：大蔥(10克) 鹽(3克) 味精(1克) 醬油(25克) 花生油(50克)2制作工藝將雞蛋磕入碗內，用筷子調散，加入少許精鹽攪勻，備用。將油菜擇洗干凈，切成絲備用；蔥洗凈切成末備用。將面條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱，放入雞蛋液，炒散炒碎，盛入碗內。另取一炒鍋，倒入余油，待燒至七成熱時，放入蔥末熗鍋，出香味后，放入油菜絲、醬油、精鹽，炒熟盛出，鍋內留下菜汁，放回火上，汁沸后，放入面條，炒約3分鐘，至菜汁快干，面條熟透，倒入雞蛋和菜絲，拌勻盛入盤內，即可食用。

【主料】雞蛋2個，煮熟撥魚150克（約含干面量，白面、雜面的亦可）。【輔料】食油80克，蒜薹段（焯段）50克，醬油、蔥花、蒜片、姜末、精鹽、花椒各少許。【制法】 1.將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽攪勻。瓢上火放食油40克，待油熱后，倒入蛋液炒成碎蛋塊，盛入碗內備用。 2.瓢重新上火放入40克食油和少許花椒，油熱后，撈出花椒，投蔥、姜、蒜、蒜薹段及撥魚翻炒，隨后加入醬油，雞蛋塊翻炒片刻，盛入碗或盤內即成。【特點】香醇不膩，軟嫩適口，富有營養。

雞蛋炒面怎么做

4，雞蛋炒面怎樣做才好吃的做法步驟

雞蛋炒面的做法步驟雞蛋炒面的做法圖解11. 原料：雞蛋，小蔥，干面條雞蛋炒面的做法圖解22. 鍋中燒水，放入鹽和油煮沸雞蛋炒面的做法圖解33. 水沸騰后放入面條煮至八成熟雞蛋炒面的做法圖解44. 煮好的面條過涼后瀝干雞蛋炒面的做法圖解55. 雞蛋打散，蔥切末雞蛋炒面的做法圖解66. 鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅雞蛋炒面的做法圖解77. 盛出切成條狀雞蛋炒面的做法圖解88. 用鍋中余油爆香一半的蔥花雞蛋炒面的做法圖解99. 倒入面條雞蛋炒面的做法圖解1010. 放入生抽，用筷子翻炒均勻雞蛋炒面的做法圖解1111. 加入鹽炒勻雞蛋炒面的做法圖解1212. 放入雞蛋雞蛋炒面的做法圖解1313. 加入剩下的蔥花炒勻即可雞蛋炒面的做法圖解1414. 開吃啦

雞蛋鮮蝦炒面的做法步驟1首先把生姜削去外皮和大蒜一起洗凈切成片，把生菜、胡蘿卜、紫甘藍洗凈切成絲留著備用。2把鮮蝦放入漏水盆里，在水龍頭蝦進行沖洗，用剪刀剪開蝦背，挑去蝦線放入大碗里，添加姜片、蒜片、鹽、料酒用手抓均勻進行腌制，大約10分鐘。3在另一個碗里倒入雞蛋，用筷子攪拌成雞蛋液倒入電火鍋里攤一攤，看到雞蛋凝固成蛋餅后取出來切成絲。4在電火鍋里開始加熱，倒入油燒至8成熟，再加入腌制好的鮮蝦進行炒制，等到鮮蝦表面呈現紅色之后撈出，再添加油、生菜絲、胡蘿卜絲、紫甘藍絲翻炒幾下。5另起鍋倒入清水，轉到大火煮開，把面條放入鍋里焯一下，直到面條沒有硬后放入電火鍋里，再調入鹽、白糖、生抽、但是、蝦翻炒均勻就可以出鍋了。