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1，求做炒米粉的步驟

家常炒米粉　　做法：先把米粉用溫水浸軟（時(shí)間大約5、6分鐘）以后，控干水分備用。　　炒鍋上火，加入少量的食用油，先加入雞蛋炒，等雞蛋炒熟以后再加入切好的火腿腸和胡蘿卜翻炒。　　炒得差不多了再把浸好的米粉放入鍋中翻炒，燃后放鹽和韓式辣醬調(diào)味。炒熟以后最后放入蔥段就可以吃了。采納哦

第一步，把米粉放到水下泡2~3個(gè)小時(shí)，第二，準(zhǔn)備材料蔥，蘿卜（蔥，蘿卜要切碎），，肉雞蛋。第三步，用花生油先放下鍋，接著放蔥，蘿卜，然后在放肉，（雞蛋是你個(gè)人愛好，怎么做隨便你）第四步當(dāng)然就是放米粉下去炒，大概炒4分鐘就ok。（記住炒的時(shí)候不要太省油）按照我這個(gè)步驟做出來你肯定滿意。

求做炒米粉的步驟

2，怎么做簡單的炒米粉米粉的做法

家常炒米粉的做法（簡單，容易在家做）主料：豬肉300克米粉1把輔料：柿子椒1個(gè)香菇5個(gè)卷心菜大半個(gè)紅蔥頭9粒蒜1頭調(diào)料：食鹽適量生抽適量淀粉適量白糖適量芝麻油適量黑胡椒適量小蔥3根做法：1.先把米粉在煮開滴水中泡三十秒馬上撈起拌點(diǎn)芝蔴油，防粘，一會更好炒2.鍋洗凈，下蔴油起鍋，把紅蔥頭及蒜全扔進(jìn)去，煸香，馬上把腌好滴豬肉條倒入，快手翻炒3.把青椒，紅蘿卜及鮮菇倒入，快手翻炒均勻4.把椰菜絲倒入翻炒均勻至軟身，放適量蠔油提味提鮮5.把米粉倒入，這時(shí)轉(zhuǎn)為中火，前面一定要全程用大火猛炒啊，這兒要轉(zhuǎn)為中火。切記。然后改用筷子出動，勤備滴把手臂腕力用好，將那一團(tuán)滴米粉分開，不能粘成一團(tuán)，快速翻炒均勻，這樣子出來滴米粉才會條條分明，所以說這道菜也是臺灣人娶媳婦，要考驗(yàn)滴一道菜啊。哈哈6.把米粉炒均勻了，撒點(diǎn)鹽，來點(diǎn)生抽，撒蔥花，再炒勻就上碟開吃了，是否很簡單？吃時(shí)伴點(diǎn)辣椒醬，很簡單，可是很滿足，很享受

食材主料米粉300g牛肉100g芹菜50g輔料油適量豆瓣醬100g甜面醬10g干紅辣椒5g大蔥10g姜3g胡椒粉5g花椒粉5g雞精2g料酒2g步驟1.材料：米粉甜面醬四川郫縣豆瓣醬牛肉芹菜植物油蔥姜雞精胡椒粉花椒粉干紅辣椒2.米粉洗凈用開水泡軟沒有硬芯撈起3.放入涼水里4.牛肉切小片5.蔥姜切成末干紅辣椒用涼水泡泡切碎芹菜切成段6.鍋里油燒7成熱加蔥姜和干紅辣椒末炒香7.放豆瓣8.甜面醬炒出紅油，再加一點(diǎn)水炒均勻，加牛肉片料酒翻炒9.再加芹菜段一起翻炒均勻10.泡好的米粉在放進(jìn)鍋里一起翻炒均勻11.再加胡椒粉花椒粉雞精12.翻炒均勻炒幾分鐘出鍋小貼士中辣的已經(jīng)夠辣了，要量力而辣。豆瓣醬一定要四川的，一般郫縣豆瓣醬最好，鹽味重，還特辣，做時(shí)不要加鹽了米粉開始煮的時(shí)候不要煮太久，還要回鍋里炒的。?

米粉需要蒸熟，然后雞蛋青菜喜歡肉可以放點(diǎn)肉。，這么炒就可以，千萬別糊了，這東西多放點(diǎn)油。最好先把雞蛋菜炒熟了再放米粉

怎么做簡單的炒米粉米粉的做法

3，炒米粉的做法大全炒米粉怎么做好吃

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炒米粉的做法1.豆芽去根洗凈瀝干水，蔥切段，蒜切碎（廣東炒米粉最常用的配菜就是豆芽）2.米粉放入鍋中，加入約80度的開水，沒過米粉浸泡約5分鐘3.待米粉可以用筷子挑散即沖冷水，沖凈后倒入瀝水籃瀝干水分4.瘦肉切絲，加兩片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上漿腌制10分鐘5.雞蛋兩只，加少量料酒和鹽打散6.鍋中放適量油，爆香蒜碎后倒入蛋液7.迅速炒散雞蛋，繼續(xù)放入肉絲，翻炒至肉絲變色，加入米粉8.邊炒邊加入適量生抽，這一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均勻上色后加入豆芽、蔥段、洋蔥，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均勻后關(guān)火

食材用料米粉2200g瘦肉50g青瓜一小段胡蘿卜一小段相克食物青椒兩個(gè)相克食物雞蛋一個(gè)相克食物油適量野山椒適量鹽適量生抽適量鮮上鮮適量炒米粉的做法1.米粉用涼水泡好2.青椒，瘦肉，胡蘿卜，青瓜切成絲3.鍋中放油，將切成絲的青椒，瘦肉，胡蘿卜，青瓜下鍋炒好裝盤4.再放入適量油，下雞蛋炒散，再把泡好的米粉下入鍋中翻炒，把之前炒好的菜倒下去一起炒5.再加生抽，鹽，鮮上鮮，野山椒炒勻，我用的是這種野山椒，比較辣，不愛吃辣的也可以放其他牌子的，或選擇不放6.炒好，起鍋，裝盤

主料米粉300克牛肉100克芹菜50克輔料油適量豆瓣醬100克甜面醬10克干紅辣椒5克大蔥10克姜3克胡椒粉5克花椒粉5克雞精2克料酒2克步驟新疆炒米粉的做法步驟11.材料：米粉甜面醬四川郫縣豆瓣醬牛肉芹菜植物油蔥姜雞精胡椒粉花椒粉干紅辣椒新疆炒米粉的做法步驟22.米粉洗凈用開水泡軟沒有硬芯撈起新疆炒米粉的做法步驟33.放入涼水里新疆炒米粉的做法步驟44.牛肉切小片新疆炒米粉的做法步驟55.蔥姜切成末干紅辣椒用涼水泡泡切碎芹菜切成段新疆炒米粉的做法步驟66.鍋里油燒7成熱加蔥姜和干紅辣椒末炒香新疆炒米粉的做法步驟77.放豆瓣新疆炒米粉的做法步驟88.甜面醬炒出紅油，再加一點(diǎn)水炒均勻，加牛肉片料酒翻炒新疆炒米粉的做法步驟99.再加芹菜段一起翻炒均勻新疆炒米粉的做法步驟1010.泡好的米粉在放進(jìn)鍋里一起翻炒均勻新疆炒米粉的做法步驟1111.再加胡椒粉花椒粉雞精新疆炒米粉的做法步驟1212.翻炒均勻炒幾分鐘出鍋

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