清炒圓白菜，清炒卷心菜怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-02 16:29:55 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，清炒卷心菜怎么做好吃

清炒卷心菜做法:1、卷心菜用手撕成小片，蒜切末；2、鍋中油熱放入蒜末嗆鍋，再放入花椒爆香；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；4、放少許糖提鮮，加少許鹽、味精調(diào)味即可。

清炒卷心菜的熱量(以100克可食部分計(jì))是72大卡(301千焦)，單位熱量較低。每100克清炒卷心菜的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

1.卷心菜一個(gè)2.撕成小片3.蒜瓣切片4.坐鍋，爆香蒜片5.倒入卷心菜翻炒一會(huì)兒6.放鹽7.放醋8.翻炒幾下出鍋9.裝盤

清炒卷心菜怎么做好吃

2，清炒包菜怎么做好吃

1.包菜切絲，清凈瀝水備用;2.鍋內(nèi)倒油，燒至七成熱;3.倒入包菜翻炒;4.翻炒均勻;5.炒至菜根熟后加入鹽，味精調(diào)味后即可出鍋清炒包菜是以包菜為主材的菜肴名所屬分類:老少皆宜素菜大眾菜食材：蒜頭口味：清淡制作難度：切墩（初級(jí)）制作時(shí)間：30分清炒包菜的做法:1.包菜洗凈切塊,蒜頭拍扁.2.炒鍋倒油爆香蒜頭,倒入包菜翻炒,加蠔油,鹽和雞精調(diào)味即可.

主料包菜300g 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜適量姜適量蔥適量花椒適量大料適量步驟清炒包菜絲的做法步驟11.切好蔥花、姜絲、蒜片備用。包菜切絲。清炒包菜絲的做法步驟22.油熱爆香花椒、大料，然后把花椒大料扔掉。清炒包菜絲的做法步驟33.繼續(xù)爆香蔥姜蒜。清炒包菜絲的做法步驟44.放入包菜絲翻炒。清炒包菜絲的做法步驟55.加一勺高湯，略燜一會(huì)兒。清炒包菜絲的做法步驟66.加生抽。清炒包菜絲的做法步驟77.加鮮貝露調(diào)味汁。清炒包菜絲的做法步驟88.加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋

清炒包菜怎么做好吃

3，清炒包菜怎么做

清炒包菜的材料: 包菜，蒜頭，蠔油清炒包菜的做法: 1.包菜洗凈切塊,蒜頭拍扁. 2.炒鍋倒油爆香蒜頭,倒入包菜翻炒,加蠔油,鹽和雞精調(diào)味即可. 包菜營(yíng)養(yǎng)分析： 1. 日本科學(xué)家認(rèn)為，包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。 2. 包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量豐富。 3. 此外，包菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些包菜，它也是婦女的重要美容品。 4. 它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。 5. 新鮮的包菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請(qǐng)包菜幫忙。 6. 包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品； 7. 多吃包菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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