豬肚湯怎么做養(yǎng)胃，豬肚子怎么燉養(yǎng)胃

來源：整理時間：2023-01-12 12:12:52 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，豬肚子怎么燉養(yǎng)胃

豬肚煲雞食材：雞一只，豬肚一只，生姜一塊，薏米、枸杞適量，食鹽、生粉、水適量做法：1、將豬肚用鹽、生粉反復(fù)洗凈，雞處理干凈，鍋中放水，放入雞肉與豬肚開大火飛水，煮出血水后撈出，將血水倒掉；2、將豬肚撈出并切絲，加兩片姜塞到雞肚子中，放入鍋中加水沒過雞，并同時加入薏仁、枸杞、生姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時到2小時，加少量食鹽及白胡椒粉調(diào)味即可食用。烹飪技巧：在燉豬肚時不要先放鹽，否則豬肚不能良好燉開，嚼食口感較老。

豬肚子燉橙子是養(yǎng)胃的

豬肚子怎么燉養(yǎng)胃

2，養(yǎng)胃豬肚湯怎么做最好

材料豬肚1個、白果10顆、胡椒約40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、鹽20g、雞精適量做法1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細(xì)揉搓出黏粘，洗凈后再用同樣的方法處理一次。 2、將處理好的豬肚放入冷水鍋中，煮出血沫后撈出用溫水沖凈，用刀把豬肚上白色的油膩層刮去。3、豬肚把切成寬條備用；白果提前用水焯一分鐘后撈出，剝?nèi)ズ稚珒?nèi)膜。4、熱油鍋，把白胡椒粒炒出香味，約兩三分鐘。5、把豬肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲鍋，煲鍋里倒入熱水，加上蓋子，大火燒開后，改成中小鍋煲1.5小時。7、最后加入適量鹽、雞精調(diào)味料即可上桌。

養(yǎng)胃豬肚湯怎么做最好

3，怎樣煲養(yǎng)胃豬肚湯好喝

1：豬肚半個，老母雞半只，少許咖喱粉2：蟲草花一小把，紅棗三五顆，枸杞一小碟，，胡椒粒一把，黨參兩條3：生姜兩片，一小杯黃米酒（沒有就用其他酒）4：鹽巴少許（也可以不要，因為我覺得原味也很甘）做法1、先將洗好的豬肚和胡椒粒用小火一塊煮，十幾分鐘后用筷子戳看，能戳動就好。拿出過水、切塊備用。2、老母雞剁塊，加米酒、生姜，用小火稍微燜一下（去去腥味）。3、加水八分滿煮至滾后，加入咖喱粉，再煮個十幾二十分鐘，用大火的喲！4、然后再把2號材料倒進去，小火煮至半小時即可，再小火煲三四十分鐘就大功告成啦！

豬肚煲湯養(yǎng)胃。最好用整個豬肚包著一只雞一起煲湯，再放一點胡椒粒（要壓碎）一起煲這樣對胃才更有效，天氣較冷時喝下去整個人會覺得身體暖暖的，快試試吧！

怎樣煲養(yǎng)胃豬肚湯好喝

4，養(yǎng)胃豬肚湯的做法有哪些

食材清單豬肚潮汕咸菜胡椒鹽生粉白醋烹飪步驟1準(zhǔn)備材料2把胡椒粒搗碎3豬肚先翻過來里面用生粉反復(fù)搓洗，將黃色的粘液洗凈，再用粗鹽，白醋，反復(fù)搓洗幾遍。再翻過來正面，同樣方法反復(fù)搓洗干凈。4潮汕咸菜洗凈，斜切片。5豬肚里放入胡椒粉，加清水，入砂鍋大火煲開，轉(zhuǎn)中火，煲兩小時。6豬肚煲至軟棉，加入潮汕咸菜燒開，調(diào)入適量鹽。加入香菜葉。

主料：　　豬肚：一只紅棗：100克芡實薏米：10－20粒白果：一飯碗水：輔料：　　8碗半水白胡椒粒：編輯本段做法:　　 1. 翻轉(zhuǎn)豬肚除去脂肪，用鹽和淀粉（生粉）擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重復(fù)3次，再汆水3分鐘，撈起用刀除去殘留的白色肥油，最后用冷水清洗干凈；　 2. 白果（鮮）用熱水浸泡后去皮；如果是帶殼的干果，先拍碎去殼再泡熱水去皮；　　 3. 芡實薏米洗凈；紅棗洗凈拍扁去核；胡椒粒用刀面稍拍碎；　　 4. 煮沸清水，放入豬肚、芡實薏米和紅棗，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲40分鐘，放入白果，再煲大半小時，下鹽調(diào)味喝湯。豬肚則撈起，放涼切片，可放回湯里煮開食用，也可用熱油爆些姜蔥絲，加醬油，淋在肚片上面，即成一道美味涼拌豬肚。

5，豬肚怎么燉最養(yǎng)胃

豬肚湯的家常做法豬肚湯并非只有豬肚一種材料，更重要的是講究食材的搭配，發(fā)揮之間應(yīng)有的保健功效。講究養(yǎng)生的寶媽，往往在秋冬季節(jié)為家人煮湯的時候總不會忘記豬肚，那么今天我們就來學(xué)習(xí)豬肚湯的做法。白果豬肚雞湯主料：土雞半只，豬肚半只，白果適量（按人數(shù)算，成人每天吃白果不能超過8粒孩子每天不超過5粒）；配料：姜1塊，紅棗一把，枸杞一小撮，料酒適量，鹽少許，花椒少許。做法： 1、土雞去內(nèi)臟洗凈后切塊備用；豬肚用粗鹽和白醋搓洗干凈放入開水燙后撈起切成長寬均為2厘米左右的塊狀。 2、重新煮開一鍋水，放入雞塊和豬肚，焯水去掉血水撈起備用。 3、準(zhǔn)備一個湯鍋，放入豬肚和雞塊，加入生姜片、去核紅棗、枸杞一小把、料酒適量以及幾粒稍微拍碎的花椒，加入清水浸沒過材料。 4、開大火燒開，然后調(diào)成小火繼續(xù)煮2-3小時，在出鍋前的5分鐘加入食鹽調(diào)味就OK了。豬肚湯的功效與作用豬肚湯雖然可以搭配很多配料，如霸王花、白果、腐竹、胡椒等，但是總歸一句，都是為了讓豬肚的功效發(fā)揮極致。下面我們就來了解一下豬肚湯的功效吧！豬肚湯有五大好處： 1、健脾養(yǎng)胃。多喝豬肚湯，除開可以健脾養(yǎng)胃之外，還能改善人們胃口不好的現(xiàn)象，促進腸胃消化，緩解消化不良的現(xiàn)象。 2、增強體質(zhì)。豬肚湯因為搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虛弱以及增強體質(zhì)的效果。 3、改善尿頻。豬肚可以緩解尿頻、尿急的現(xiàn)象，特別適合小便頻繁的人們飲用。 4、防治遺精。豬肚湯對于男子遺精、女子帶下者可以起到防治的功效。 5、補中益氣。豬肚湯搭配山藥可以起到很好的補中益氣效果，搭配胡椒則能讓人胃口大開，搭配霸王花還能潤肺止渴。

主料豬肚 700g 輔料紅棗適量姜蔥適量胡椒粉適量步驟 1.豬肚反復(fù)清洗干凈后，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下 2.焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條 3.準(zhǔn)備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲、蔥白切段 4.鍋熱油，放姜絲和蔥白爆香，然后放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加清水完全沒過豬肚，大火燒開后，倒入砂鍋中改小火慢燉 5.小火燉一個小時后，加入紅棗繼續(xù)燉半個小時，半個小時后加適量鹽再燉五分鐘即可，出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花。小貼士 1、鹽不能放得太早，否則豬肚會緊縮。 2、燉好的豬肚一定別忘了撒上一些白糊椒粉，它跟豬肚是絕搭啊！如果在寒冬喝上一碗，還能起到很好的驅(qū)寒作用。

養(yǎng)胃可以每天喝丁香茶，丁香茶是養(yǎng)胃最好幫手，醫(yī)書記載丁香葉溫中降逆、暖胃、養(yǎng)胃。　現(xiàn)在養(yǎng)胃最常喝的就是稀健丁香茶

6，豬肚湯怎樣做才能養(yǎng)胃

煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟后吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬紅棗黃芪豬肚湯的做法(補氣暖胃) 做法圖解胡椒南瓜豬肚湯的做法(初夏人體最需要的一道調(diào)理養(yǎng)胃湯) 原料:南瓜、豬肚、薏米、調(diào)料:大料、花椒、白胡椒粒、蔥、姜 1、南瓜切菱形塊，蔥切段、姜切片 2、將豬肚用鹽水洗凈，沖洗干凈，放入鍋內(nèi)涼水下鍋煮 3、放入蔥姜花椒、大料 4、將煮熟的豬肚撈出切片 5、鍋內(nèi)做水放入豬肚片、南瓜塊、泡好的薏米，大火煮開 6、將煮熟的豬肚薏米湯盛出，放入胡椒粒上蒸鍋蓋上保鮮膜蒸10分鐘即可。初夏將至，天氣驟然變熱，由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導(dǎo)致機體消化功能較弱，故飲食應(yīng)清淡一些。應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質(zhì)。所以，即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，關(guān)鍵是在烹調(diào)時多用蒸、涼拌等方法，不要做得過于油膩。這個初夏市場也變幻莫測，從股市到房市，無一讓人不沮喪，改革開放初期也許管某些東西叫做投資，如今就又叫回投機倒把了，不知道哪天某個某一拍腦門再改回來。不過咱是千千萬萬老百姓中的微不足道的一個小卒子沒啥可鬧騰的，吃吃喝喝全解決了，初夏養(yǎng)胃湯，讓您在這個夏天降至的日子里，胃口好，心情也好。山藥栗子豬肚煲的做法原料:鮮山藥、栗子、豬肚、調(diào)料:生姜、蔥、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、鹽做法: 1、豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋后改文火煲1小時至豬肚軟熟。 2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅椒切塊。 3、豬肚晾涼切條待用。 4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調(diào)味略煮即可出鍋山藥可是一寶啊，大夏天買10塊錢一斤，好不容易到了秋天才降到6元一斤。可見現(xiàn)在人民知道它的營養(yǎng)價值了。山藥可以健脾和胃益腎調(diào)經(jīng) 山藥入肺、脾、腎三經(jīng)，補肺健脾益腎，性平而不寒不燥。栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，能養(yǎng)尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，為血肉有情之品，健脾胃，補虛損，是虛勞羸弱者營養(yǎng)的佳品。此煲鮮香可口，秋天剛下來的栗子、山藥配合補胃、調(diào)氣的豬肚絕了，秋天溫補第一美食的稱號絕不是浪得虛名啊。。。不但可供中、晚餐食用，脾胃虛弱者食之甚佳。具有健脾和胃益腎調(diào)經(jīng)的作用，適合全家老少一起飲用。另外此湯有幾大好處 1、氣血兩虧的尤其是臉色不好的喝此湯可以補氣養(yǎng)血 2、補腎養(yǎng)胃，豬肚和栗子都是健脾胃的 3、山藥更是秋季補肺的絕佳美食希望對你能有所幫助。

加點白胡椒山藥下去煲湯，白胡椒對胃好起到暖胃的作用