蜂蜜保質(zhì)期是多久，蜂蜜保質(zhì)期多長(zhǎng)

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-14 15:58:02 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，蜂蜜保質(zhì)期多長(zhǎng)
2，蜂蜜的保質(zhì)期是多久
3，一般蜂蜜可以放多久
4，蜂蜜的保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間

1，蜂蜜保質(zhì)期多長(zhǎng)

國(guó)家在06年實(shí)行的“GB18796-2005”蜂蜜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中，強(qiáng)制要求蜂蜜企業(yè)在蜂產(chǎn)品上標(biāo)明是兩年。多數(shù)企業(yè)也標(biāo)的是兩年。有些蜂蜜企業(yè)標(biāo)的是18個(gè)月。

一年到三年,看品質(zhì)的好壞

蜂蜜保質(zhì)期多長(zhǎng)

2，蜂蜜的保質(zhì)期是多久

購(gòu)買蜂蜜之前，最好先看一下它的生產(chǎn)日期和到期時(shí)間，一般都是1-2年左右，而且這是已經(jīng)添加了防腐劑之后的保存期限。如果你購(gòu)買的是農(nóng)戶散裝的蜂蜜，也就是土蜂蜜的話，最多能吃6個(gè)月，夏天一定要放冰箱保存，否則極易變質(zhì)。值得注意的是，一旦蜂蜜開始食用，空氣進(jìn)入內(nèi)部后，就會(huì)加速變質(zhì)的進(jìn)程，這個(gè)時(shí)候，最多能吃一個(gè)季節(jié)。最好準(zhǔn)備蜂蜜專用的勺子，或購(gòu)買有蜂蜜專用的尖嘴漏口，這樣可以免去蜂蜜和空氣、勺子的過(guò)度接觸，增加保存期限。

1年半是沒(méi)問(wèn)題的，主要看存儲(chǔ)的環(huán)境

蜂蜜的保質(zhì)期是多久

3，一般蜂蜜可以放多久

按道理說(shuō)，蜂蜜是永無(wú)保質(zhì)期的。自然界有五種永不變質(zhì)的食物，它們分別是蜂蜜、白酒、食醋、固體食糖和食鹽。“1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔內(nèi)挖掘出3300年前的蜂蜜，一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì)，至今還能食用。”“可見，真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，沒(méi)有什么嚴(yán)格保質(zhì)期。但作為食品上市，根據(jù)《食品法》都要求在食物商品上標(biāo)明保質(zhì)期，因此，蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。”（據(jù)《蜂產(chǎn)品醫(yī)療保健500問(wèn)》郭芳彬/文）　　意外的情況就是，為什么有些蜂農(nóng)賣蜂蜜，說(shuō)蜂蜜的保質(zhì)期只有一年呢？這個(gè)很簡(jiǎn)單，他生產(chǎn)的是不成熟蜜，而永不變質(zhì)的蜂蜜，指的是波美度高的成熟蜜。　　蜂蜜中本身含有許多天然的耐糖酵母，當(dāng)蜂蜜的濃度低（一般在波美40度以下），含水量超過(guò)23%時(shí)，在適宜的溫度條件下（尤其是在夏季），酵母菌會(huì)導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵。它們將蜂蜜中的葡萄糖、果糖轉(zhuǎn)化成乙醇（即酒精）、甘油、水等，并釋放出二氧化碳，產(chǎn)生氣泡。　　很多人說(shuō)：“我是從蜂場(chǎng)買的蜂蜜，最純了！”而蜂蜜是永無(wú)保質(zhì)期的，所以他們搞不明白，這“最純”的蜂蜜為什么會(huì)發(fā)酸、發(fā)餿、產(chǎn)生泡沫氣體并導(dǎo)致脹瓶，最后嚴(yán)重變質(zhì)呢？很簡(jiǎn)單，那個(gè)蜂蜜是非成熟蜜。所以，兩年或18個(gè)月是國(guó)內(nèi)濃縮蜜慣常用的保質(zhì)期標(biāo)法。時(shí)間一久，約定俗成，大家都標(biāo)成兩年或18個(gè)月了。但是開封后要盡快食完。

一般蜂蜜可以放多久

4，蜂蜜的保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間

蜂蜜無(wú)保質(zhì)期，這個(gè)前提是蜂蜜必須足夠的純。美國(guó)考古學(xué)家在古埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)了一壇3000多年前的蜂蜜。這壇蜂蜜至今沒(méi)有變質(zhì),也沒(méi)有干燥成塊狀,仍然可以食用。所以說(shuō)，蜂蜜是沒(méi)有保質(zhì)期的。但蜂蜜又是有保質(zhì)期的，國(guó)家在06年實(shí)行的“gb18796-2005”蜂蜜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中，強(qiáng)制要求蜂蜜企業(yè)在蜂產(chǎn)品上標(biāo)明是兩年。多數(shù)企業(yè)也標(biāo)的是兩年。有些蜂蜜企業(yè)標(biāo)的是18個(gè)月。結(jié)晶并沒(méi)有什么，可以食用。結(jié)晶只是狀態(tài)的不同，并不影響質(zhì)量。如果你的蜜足夠純。看起來(lái)應(yīng)該沒(méi)事，那些蜜畢竟是在冰箱里放著的。什么樣的蜂蜜放久了不能吃呢？是那些水分含量過(guò)高的，經(jīng)過(guò)熱天發(fā)酵，泛著酸味和酒味，這樣的蜂蜜是不能吃的。如果你的蜂蜜沒(méi)有怪味，我覺得就可繼續(xù)吃，即使過(guò)了保質(zhì)期也問(wèn)題不大——你也沒(méi)說(shuō)是什么品牌的蜂蜜，如果是優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，更沒(méi)有問(wèn)題。如果你不放心，就洗澡時(shí)用了它吧！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答一般瓶裝的蜂蜜保質(zhì)期為十八個(gè)月。但封蓋嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的蜂蜜也能保質(zhì)多年。吃蜂蜜最佳時(shí)間是越早越好，以新鮮為好，因新鮮的蜂蜜味口感較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高點(diǎn)。保存過(guò)久的蜂蜜，只要蜂蜜未發(fā)生變質(zhì)，都也可以食用，對(duì)身體不會(huì)造成有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，久置的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)差點(diǎn)。

蜂蜜的保質(zhì)期：目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜂蜜保質(zhì)期為18個(gè)月。1. 但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。2. 但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。3. 保存很久的蜂蜜，只要未發(fā)生變質(zhì)，是可以食用的，不會(huì)對(duì)身體有害。4. 只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略差些。

這個(gè)情況比較復(fù)雜哦，如果波美度高，放在冰箱保存?zhèn)€三五年是不成問(wèn)題的，但是還是建議喝新鮮的畢竟放久了蜂蜜的一些活性物質(zhì)就沒(méi)了！

一年吧