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本文目錄一覽

1，涼拌卷心菜絲怎么做
2，涼拌包菜絲的做法
3，涼拌包菜絲的做法步驟圖
4，圓白菜涼拌怎么拌好吃
5，包包菜怎樣涼拌才好吃

1，涼拌卷心菜絲怎么做

主料卷心菜100g紅蘿卜1/2個調料食鹽適量味精適量蔥適量香醋適量元貞糖適量十三香適量油潑辣子適量涼拌卷心菜絲的做法1.卷心菜葉洗凈控干水分，從梆子中間縱切一分為二。2.切成細絲3.紅蘿卜擦成細絲4.從縱向切成細絲5.將以上食材放入碗里6.加調料：少許糖、鹽、十三香、味精，再倒入少許香醋，在加一勺油潑辣子，用筷子夾著攪拌均勻，7.稍腌5分鐘，會更入味一些。喜歡吃香菜的可撒些香菜碎。

涼拌卷心菜絲怎么做

2，涼拌包菜絲的做法

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涼拌包菜絲的做法

3，涼拌包菜絲的做法步驟圖

1.卷心菜洗凈后，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下；2.紅辣椒洗切絲備用；3.將卷心菜葉裝入耐熱袋中，松綁袋口，以強微波7分鐘煮軟后，以冰水浸泡；4.卷心菜葉一片片卷成筒狀，擠去水分切成約2厘米長，直立排盤，紅辣椒絲鋪撒菜上；5.鹽、糖、烏醋、香油以強微波2分30秒加熱，取出調勻后淋在卷以菜卷上即可。

材料卷心菜半個，洋蔥半個，紅辣椒1/4個，調味料：鹽1小勺，咖喱粉1大勺，味精適量做法1 把卷心菜，洋蔥分別切絲，紅辣椒切末，咖喱粉加少許水攪勻2 鍋里加水燒開，放入卷心菜，焯水一分鐘撈出控水晾涼3 炒鍋加少許油燒熱，加洋蔥翻炒斷生，加咖喱炒勻，用鹽，味精調味盛出來4 晾涼以后，澆在卷心菜上，撒上紅椒末，吃的時候拌勻即可小訣竅卷心菜焯水的時間不能太長，否則菜就會太軟不脆了，菜要晾涼以后再拌。材料圓白菜，木耳，蒜，生抽，麻油，白糖，醋，鹽做法1、圓白菜洗凈切絲，木耳水泡切絲。2、燒開水，淖圓白菜、木耳。3、然后瀝水、裝盤。4、調料汁：鹽、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均勻。5、將調料汁澆在菜上，ok！

涼拌包菜絲的做法步驟圖

4，圓白菜涼拌怎么拌好吃

主料圓白菜500克輔料紅椒100克鹽10克姜蒜20克醋10毫升步驟1.圓白菜洗凈2.瀝干水份備用3.將圓白菜切絲，盡量切的細點兒4.將切好的圓白菜放入保鮮盒中5.灑上一層鹽6.再鋪上一層再灑上一層鹽，如此反復至鋪滿7.用手摁緊8.加入姜絲蒜末和紅椒絲9.再灑上一點兒鹽在紅椒上10.加入少許醋腌制半小時至圓白菜殺出水份后攪拌均勻11.蓋上保鮮盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用小貼士1、做這道菜所有的過程和器具都不能沾油，否則容易腐爛2、圓白菜切的越細越好，這樣做出來的口感更好3、也可以將以上原材料放入一個大的容器中，再混合再鹽，殺出水分后再裝保鮮盒，我這個就是為了省事兒4、建議放冰箱里冷藏，要不這天兒圓白菜會酸的很快的，微酸的時候味道最好

主料卷心菜半個輔料蝦皮適量調料花生油適量醋10克花椒少許干辣椒3個生抽10克白糖2克涼拌卷心菜的做法1.撕下完整的卷心菜，放鍋子里燙熟，過涼后，瀝干水分，撕成小塊，盛盤，撒適量蝦皮2.生抽，白糖，醋混合拌勻，倒入卷心菜里3.取一不銹鋼大勺，倒入適量花生油，花椒，干辣子，燒熱，澆在卷心菜上，拌勻即可

5，包包菜怎樣涼拌才好吃

涼拌包菜步驟1包菜手撕成塊狀步驟2涼拌包菜的做法大全清洗備用步驟3撕好的包菜菜放到開水中焯燙一下步驟4撈出控水，晾涼步驟5香菇，(我選用的是鮮香菇)清洗干凈步驟6香菇切絲步驟7入熱水焯熟，撈出晾涼步驟8干水分，備用步驟9鍋中放適量花生油燒熱，放入蔥段步驟10鍋中放花椒，和蔥段一起炸出香味后，撈出步驟11干辣椒切斷，放入熱油炸香步驟12涼拌包菜怎么做炸好的干辣椒和油一并倒入處理好的包菜、香菇上，加入鹽、白糖、味精適量，調勻后即可涼拌包菜成品圖

第一種做法：1、紫甘藍用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鐘左右涼拌紫甘藍的做法(9張)　　2、香菜開水洗凈，切絲　　3、腌制好的紫甘藍去多余水份　　4、放入香菜，調入鹽，白糖少許，白醋，辣椒油，麻油，花椒油，蒜汁，雞精少許　　5、把調料攪拌均勻　　6、裝盤即可食用。第二種做法：食材紫甘藍半個新鮮黃瓜一根香油1小勺白醋1勺1紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲2黃瓜去刺洗凈，刨絲（自個種的沒農藥，不用去皮）3甘藍用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁4把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了從小我就偏愛紫色,看見紫色我心情就很好,嘿嘿紫甘藍涼拌的確不錯,口感很脆,很爽口,營養又豐富,因為里面有黃瓜，有黃瓜的清香,讓人很有食欲.