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1，涼拌杏鮑菇怎么做最好吃

主料未知杏鮑菇500克、蒜蓉適量輔料蔥適量、蠔油適量、辣椒醬適量、芝麻油適量、味極鮮醬油適量、精鹽適量、醋適量涼拌杏鮑菇步驟1將杏鮑菇用清水沖洗干凈，備用。步驟2均勻切片。步驟3上鍋大火蒸10分鐘左右。步驟4盛出后晾涼后取出均勻撕成絲。這里有個心得：用潔凈叉子作為輔助工具，操作起來更得心應手，而且成品也更漂亮步驟5取蒜一個，剁成蒜蓉。步驟6起油鍋,將事先準備好的蒜蓉爆香,加入適量的調料(這里口味用量按個人喜好添加)步驟7將爆香的醬汁淋在杏鮑菇上面,拌勻即可食用。步驟8好吃易做,營養豐富,相信家人也會愛上它~

食材用料杏鮑菇1根枸杞子適量相克食物蔥絲適量麻油適量蒜兩瓣相克食物鹽適量雞精適量耗油適量香醋適量相克食物涼拌手撕杏鮑菇的做法1.準備食材2.杏鮑菇洗干凈用蒸鍋蒸十分鐘3.枸杞子用水清泡一下4.蒸好后，拿出來冷卻一下5.用手撕開6.最后撕出小碎條。7.調汁。耗油，香醋，鹽，雞精，8.加入蒜末調味汁攪拌均勻9.在加入泡好的枸杞子麻油攪拌一下，撒蔥絲即可。

涼拌杏鮑菇怎么做最好吃

2，拌菜里的杏鮑菇怎么做

拌杏鮑菇絲的做法步驟1. 買回的杏鮑菇洗凈2. 放入蒸籠里大火蒸10分鐘3. 蒸好的杏鮑菇冷卻4. 用手撕成杏鮑菇絲5. 取一小碗調汁：放人適量生抽6. 放入適量香醋7. 放點鹽調味8. 放適量砂糖9. 放入適量蒜泥攪拌均勻10. 把調好的澆汁淋在杏鮑菇絲上攪拌均勻11. 放入適量提前浸泡好枸杞子和蔥12. 最后淋上麻油拌勻即可

食材明細杏鮑菇2大根香菇醬2勺美極鮮味汁若干鎮江香醋若干黑芝麻油若干鹽若干白糖若干辣油少量小蔥適量清淡口味拌工藝廿分鐘耗時簡單難度涼拌杏鮑菇的做法步驟1杏鮑菇洗凈，進蒸鍋大火蒸10-15分鐘關火，蓋著蓋子悶5分鐘。稍涼后用手撕成條2準備拌料：2勺香菇醬、少許美極鮮味汁、鎮江香醋、黑芝麻油、鹽、白糖、辣油3上述拌料和杏鮑菇條拌勻，撒上蔥末。

食材明細杏鮑菇2大根香菇醬2勺美極鮮味汁若干鎮江香醋若干黑芝麻油若干鹽若干白糖若干辣油少量小蔥適量清淡口味拌工藝廿分鐘耗時簡單難度涼拌杏鮑菇的做法步驟1杏鮑菇洗凈，進蒸鍋大火蒸10-15分鐘關火，蓋著蓋子悶5分鐘。

拌菜里的杏鮑菇怎么做

3，涼拌杏鮑菇怎么做好吃簡單做法大全

這個涼拌杏鮑菇快手又好吃，純素菜吃多點沒壓力。因為太好吃了，建議大家增加杏鮑菇用量，其他材料也要按比例加量。用料杏鮑菇 3根（500克左右）蒜頭 1頭（10瓣）小蔥 2根香菜 3根料汁碗：胡椒粉 1小匙（1克）雞粉 1小匙（1克）鹽 0.5小匙.（2克）香油（芝麻油） 4滴（3克）白糖 0.5湯匙（7克）陳醋（可用香醋代替） 2湯匙（20克）生抽 2湯匙（24克）小米椒（可不加） 3根涼拌杏鮑菇的做法洗干凈三根杏鮑菇。洗干凈要用的2根小蔥和3根香菜。剝好8瓣蒜頭。蒜頭和醋放得多杏鮑菇的滋味就出來了，但蒜頭本身帶點辛辣味，平時不怎么吃蒜蓉或者胃不太好的親們可以適當減少蒜頭的用量。鍋里開始燒水，準備杏鮑菇焯水用。杏鮑菇從中間切斷，一根變二根，長度剛好合適。先切刀片厚的片，再切成小條。圖片中那個樣子。請點擊輸入圖片描述放進開水中焯水5分鐘。菌菇類不管是煸炒還是焯水時間都要稍長些。5分鐘足夠又不影響口感。杏鮑菇也可以不切直接15分鐘蒸熟，放涼再手撕，口感也很好。我一般趕時間，這樣焯水快速很多。請點擊輸入圖片描述杏鮑菇焯水時間切好小蔥，香菜和10瓣蒜頭。這道菜，蒜頭量一定要夠多，醋也一定要夠多，整體味道就出來了。準備好料汁碗（1小匙胡椒粉，1小匙雞粉，0.5小匙鹽，4滴香油，0.5湯匙白糖，2湯匙陳醋，2湯匙生抽），攪拌均勻。喜歡吃辣的加小米椒或油潑辣子，老干媽之類的進去一起攪拌。做涼拌的盆子準備好一盆涼白開或純凈水。請點擊輸入圖片描述杏鮑菇焯完水后倒滴水籃沖自來水降溫，保持爽口口感。沖完自來水瀝干后，杏鮑菇倒進準備好的涼白開盆子中攪拌一遍。瀝干水。這步主要避免家人吃生的自來水，又不至于過冷水用掉太多純凈水，費錢??。鍋里放炒菜的油量，燒熱。請點擊輸入圖片描述倒進蒜蓉上，聽蒜蓉嗞嗞嗞地響，激發出香味。大家可以看看我盆子里全部材料的方置方式。請點擊輸入圖片描述料汁碗全部材料淋到蒜蓉上。請點擊輸入圖片描述用筷子攪拌均勻。請點擊輸入圖片描述攪拌好是這個樣子，夾起來嘗嘗，好吃！好吃！簡直停不下！請點擊輸入圖片描述嘗嘗味道不小心就吃了一部分，只剩這么點了??,包上保鮮膜，放冰箱冷藏幾個小時，口感更好。我一般是晚上做好，第二天中午或晚上再吃，那口感，不一盆吃光是不會吃其他菜的。第二天要吃的時候，拿出杏鮑菇，從底部往上翻拌均勻。請點擊輸入圖片描述翻拌好夾大大的一口吃下去，沒法停了，這杏鮑菇做少了，一次起碼要涼拌5根以上杏鮑菇才能全家分著吃!請點擊輸入圖片描述小貼士1.蒜頭一定要夠量，陳醋或香醋至少要2湯匙以上的用量。2.提前涼拌放置幾個小時腌漬入味更好吃！

主料杏鮑菇1根黃瓜1根胡蘿卜50克輔料鹽1勺生抽1勺醋1勺拌飯醬2勺大蒜2瓣芝麻1把涼拌杏鮑菇的做法 1. 杏鮑菇一切三段，再撕成細條，胡蘿卜、黃瓜切絲，大蒜切末 2. 杏鮑菇放入鍋中煮熟撈出，在涼開水中浸泡一下，撈出擠干水分 3. 鍋中放點油，放入大蒜煸香，撈出大蒜 4. 再放入胡蘿卜煸炒一下 5. 食材全部放入大碗中，放一點點醋 6. 放生抽、鹽、拌飯醬 7. 撒上芝麻拌勻即可烹飪技巧可以根據自己口味添加調味料，胡蘿卜炒一下營養價值才會出來

涼拌杏鮑菇怎么做好吃簡單做法大全