本文目錄一覽1，潮州的美食有哪些2，潮汕特色美食3，潮州有什么美食呢1，潮州的美食有哪些潮州菜可以說是享譽(yù)海內(nèi)外，非常有名。比較有代表性的海鮮類菜式有：潮州墨魚丸、鴛鴦膏蟹、明爐燒大海螺、油泡魷魚等。小吃以城北的胡榮泉為代表，有春餅、鴨母米念、白皮餅，還有流動攤擔(dān)上的咸水稞、草稞。潮州菜用料廣博，具有“三多”的特點(diǎn)：一、水產(chǎn)品多。二、素菜式樣多且獨(dú)具特色。三、甜菜品種多且用料特殊。潮州20道名小食潮州20道名小食涵蓋了各式潮州美味：鴨母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍殼、潮州春餅、蠔烙（酥）、高堂菜脯、...