那會賣菜還沒有現(xiàn)在生意這么好,但是相對于其他生意還好點,就是憑著賣菜,干了6~7年,總算把家里的房子蓋起來了。我認為現(xiàn)在在農(nóng)村賣菜還是可以,至少是在我們那里可以,除了集市賣菜,每天也可以開著拉菜的菜去附近的村子里趕早市,只要你的菜品新鮮,價格合理,我認為可以做。
1、在農(nóng)村集市上賣菜怎么樣?
說起在農(nóng)村的集市上賣菜,我都可以告訴大家,不要看果果現(xiàn)在是公務(wù)員內(nèi)退,在我上初中的時候就開始幫我媽賣菜,一開始是家里種菜,后來變成從外面進回來趕集賣菜,因為那會的交通沒有這么便利,隨時開著三輪車就可以走村串鄉(xiāng),我和我媽都是在我們鎮(zhèn)上的集市上賣,平時就在鎮(zhèn)政府對面擺攤,那會賣菜確實很辛苦,拉菜回來都是來回趕公共汽車,很大的幾筐菜都要搬到客車的頂部貨架上,可能沒有好多人經(jīng)歷過,時間趕的緊,從來沒有吃飯的時間,就是有時間我媽都不舍得吃。
那會賣菜還沒有現(xiàn)在生意這么好,但是相對于其他生意還好點,就是憑著賣菜,干了6~7年,總算把家里的房子蓋起來了,我認為現(xiàn)在在農(nóng)村賣菜還是可以,至少是在我們那里可以,除了集市賣菜,每天也可以開著拉菜的菜去附近的村子里趕早市,只要你的菜品新鮮,價格合理,我認為可以做。有一點必須強調(diào),賣菜必須勤快,把菜品整理好,不要在稱上做文章,
公平買賣,我感覺這個可以,畢竟天天都要吃飯的,生活必須。因為這是我親身經(jīng)歷過的,告訴你們一個真實的事情,因為經(jīng)常幫我媽賣菜,好多人都認識我,91年,我領(lǐng)著外婆去北京,在陽泉上車后,一個年輕人問我,你是不是那個經(jīng)常賣菜的,我說是,他告訴我,來讓你奶奶坐到座位上,因為賣菜我和我媽講誠信,菜質(zhì)量好,足斤足兩,
2、農(nóng)村送菜上門怎么樣?
在農(nóng)村種菜有條件的情況下,將菜直接配送城市居民的營銷辦法是切實可行的。例如我所在的長沙地區(qū)就有這樣在做的,而且我接觸到了一位正是將自己基地的蔬菜直供城市小區(qū)的方式一步步成長壯大起來了,最初他是嘗試性地將基地的蔬菜拉一部分呆在一個較大社區(qū)的地下停車場,等市民回家停好車后,看到了他面包車?yán)镄迈r而實惠的蔬菜,便嘗試性地購買嘗鮮,特別是前期他還進行了一些送雞蛋這樣的促銷。
一段時間后,市民都熟悉和認可了他提供的蔬菜,因為沒有經(jīng)過其他運輸和儲藏環(huán)節(jié),也沒有做化學(xué)保鮮處理,原汁原味,不僅如此,他的基地掌握了農(nóng)業(yè)病蟲害防治的生物藥劑,完全不用農(nóng)藥和化肥,這樣他的蔬菜口感更是讓市民欲罷不能。最終他在這個小區(qū)扎穩(wěn)了腳跟,而且在小區(qū)開始成立專門的品牌店鋪,將基地的蔬菜通過直供牢牢占據(jù)了這樣的大型社區(qū),通過方法復(fù)制,陸續(xù)進入了更多的社區(qū),
要將所種的菜直接送到市民的餐桌,這還是需要一定的條件的。最關(guān)鍵的條件就是距離,細心的朋友都會了解到,專業(yè)的菜地一般都選擇在大都市的近郊,這樣每天就能及時將新鮮的蔬菜供給城市。同時也減小了物流成本,使產(chǎn)品具有競爭力,所以,那些離城市距離較遠的農(nóng)村,種菜直接配送城市的話就更難了。其次是規(guī)模,想要長遠而良性地走這樣的直接配送辦法,規(guī)模需要達到一定程度,因為只有這樣,才能確保每次供給的量,單筆不可能賺到多少錢,有了量后單次配送可能才有效益。
我們不可能將自己幾分地的某個菜品送達城市某戶吧,哪怕你這筆賣出天價菜,人家?guī)讐K,你賣幾十塊,一單營業(yè)額也只百來塊,不僅把生意做死了,這單對于自己來說并不見得賺了錢!所以通過規(guī)模達到一次配送多戶才是辦法,另外是質(zhì)量。既然是直供,那質(zhì)量是生存王道了,不好的菜品,不論是口感還是外形,如果不行的,哪怕是作為贈品都要掂量,不能因為一次的敷衍和蒙混過關(guān),讓消費市民不會給你再下第二單了,那生意就黃了,
還有就是必要的營銷手段。例如每次配送菜時,即使市民沒有下單,也可以送些姜、蔥、蒜、紫蘇、路邊姜、車前草、魚腥草等等平時不太需要,但是特定的市民家庭又或許要應(yīng)急的這些材料,只要發(fā)生了一次,你的生意都可能更持久地占據(jù)他家的食材采購,當(dāng)然,如果有農(nóng)家土雞蛋送,更是把持市民家庭奶奶或主婦心的“法寶”!最后就是拓展供應(yīng)食材品種。