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1。蒜苗洗凈切段備用；竹筍洗凈切段備用；肥肉洗凈切塊備用。2.將切好的肥肉倒入鍋中。3.翻炒20秒，翻炒豬油；加入切碎的竹筍。4.翻炒一會(huì)兒；加入適量的鹽；加入切碎的蒜苗。5、翻炒片刻，加入適量雞精。6.攪拌均勻，美味的炒竹筍就做好了。
2、筍怎么炒好吃您好，竹筍可以炒素菜，也可以和豬肉、排骨、臘肉一起炒。竹筍含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用竹筍可以促進(jìn)新陳代謝，潤腸通便。竹筍脆嫩可口，熱量低，一般人群都可以食用，竹筍有什么好吃的？竹筍可以炒素菜，也可以和豬肉、排骨、臘肉一起炒。竹筍含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用竹筍可以促進(jìn)新陳代謝，潤腸通便。竹筍脆嫩可口，熱量低，一般人群都可以食用。
