廣東人的早餐，最常見的就是瘦肉粥，老人和小孩都喜歡吃瘦肉粥,,瘦肉粥很容易消化，而且其中所含的營養非常容易被人體吸收，那么瘦肉粥該如何做既好吃又開胃呢,青菜不需要煮，直接加入粥里面燙一下就熟的了瘦肉粥怎么做好吃呢,一起來看看瘦肉粥怎么做好吃呢,一起來看看瘦肉粥怎么做好吃呢,瘦肉粥怎么做好吃又開胃。
冬天早晨喝一碗瘦肉粥，可以暖胃的哦。廣東人的早餐，最常見的就是瘦肉粥，老人和小孩都喜歡吃瘦肉粥。一起來看看瘦肉粥怎么做好吃呢？工具/材料瘦肉、雞蛋、青菜、老姜、花生油、醬油、鹽、大米01把煮粥的食材準備好：瘦肉半斤、雞蛋一顆、青菜兩顆。02瘦肉清洗干凈，切成薄片。03老姜切成薄片，備用。04把姜片、雞蛋加入瘦肉中，再加入適量的花生油、醬油、鹽。05把所有配料一起攪拌均勻，腌制十分鐘。06提前用電飯鍋把白粥煮好，然后再加入腌制好的肉片，攪拌均勻，再煮十分鐘。07青菜清洗干凈，切成小塊，備用。08粥煮開后，再把青菜放入鍋中，攪拌均勻，加入適量的鹽調味，即可喝上香噴噴的早餐瘦肉粥了。青菜不需要煮，直接加入粥里面燙一下就熟的了
2、瘦肉粥怎么做好吃又開胃?瘦肉粥很容易消化，而且其中所含的營養非常容易被人體吸收，那么瘦肉粥該如何做既好吃又開胃呢？一起來看看吧。既然是瘦肉粥，那么就一定要選擇瘦肉，我個人喜歡選擇豬后腿肉，不用很多，一點點足夠，切成小塊，大米淘洗干凈，不用很多，一個人吃的話一小把大米就可以了。鍋里加清水，把大米放進去，加上幾片生姜煮開，然后小火慢慢燉，大米熟了之后把肉放進去一起煮，等到粥粘稠的時候，一點食鹽調味，或者撒一把蔥花，亦或是一點青菜末都可。
