2.將豬肉切成500克左右一塊（共5塊），放入晾涼的醬油中加蓋浸腌5-8天，每天檢查一次，檢查醬油是否把肉淹沒，并用竹筷將肉翻動(dòng)，至肉皮和瘦肉呈深紅色后撈出，晾干，待10天后，便可取下,放涼后放入冰箱冷藏一夜，這樣肉質(zhì)很硬很容易切片醬油肉的做法都有哪些,然后倒入更多的黑醬油，少許鹽和干黃醬,醬油肉怎樣做,比臘肉還香,一上桌就被秒光呢。
1.將醬油、白糖、白酒、精鹽、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放鍋內(nèi)，置火上燒沸至香味出來，即起鍋倒入瓷盆冷卻。醬油醬油腌肉怎么做您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請(qǐng)給我兩分鐘左右的時(shí)間打字，我不是機(jī)器人，請(qǐng)不要結(jié)束訂單，謝謝????1.將醬油、白糖、白酒、精鹽、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放鍋內(nèi)，置火上燒沸至香味出來，即起鍋倒入瓷盆冷卻。2.將豬肉切成500克左右一塊（共5塊），放入晾涼的醬油中加蓋浸腌5-8天，每天檢查一次，檢查醬油是否把肉淹沒，并用竹筷將肉翻動(dòng)，至肉皮和瘦肉呈深紅色后撈出，晾干，待10天后，便可取下
醬油肉，主要是以五花肉為原料，然后還要準(zhǔn)備一些調(diào)料比如：香葉，桂皮，花椒粉，以及八角，還有辣椒以及家用的一些調(diào)料等。然后將五花肉洗凈，再將所有調(diào)料都放在一個(gè)盆或者容器中攪拌均勻，最后再將五花肉放進(jìn)和好的調(diào)料中腌制
3、醬油肉怎樣做,比臘肉還香,一上桌就被秒光呢?準(zhǔn)備好所有材料。將新鮮的肉洗凈晾干備用，切成片，放入一鍋冷水中，焯一下水，取出備用。鍋中放入適量食用油，燒熱油，加入所有調(diào)味料攪拌至香，然后倒入更多的黑醬油，少許鹽和干黃醬。攪拌均勻后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)炒5-10分鐘，炒出醬油香味后關(guān)火，這時(shí)候，把一鍋水燒開，加入焯過水的牛肉塊。0取出湯，讓它自然冷卻，放涼后放入冰箱冷藏一夜，這樣肉質(zhì)很硬很容易切。
