網紅店說起西安肉丁胡辣湯中的網紅店，一定少不了東三道巷馬老四肉丁胡辣湯。逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，胡辣湯，源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃，西安是胡辣湯集大成的地方，不僅僅是因為西安人愛喝碗胡辣湯，也不是因為西安分為陜西回民肉丸派和河南肉丁派兩大品類，而是因為在每個愛喝胡辣湯的人心中都有自己的最愛，理由更是千差萬別。

1、河南的胡辣湯好喝嗎？

逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，胡辣湯，源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。不管是哪的人，都會在寒冷的早上，配著油饃，來一碗熱騰騰的胡辣湯，尤其是在北方的冬天，胡辣湯是賣的最好的，現在大多數家里都會做胡辣湯，可是做的方法有多種多樣的，但還是沒有正宗的胡辣湯好喝，今天我就給大家介紹一下我做的逍遙鎮的胡辣湯，

做胡辣湯需要的食材有很多主料：豬里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。輔料：雞油適量，胡辣湯粉包料適量，米醋適量，香蔥適量，香油適量，海帶20g1、鍋里水燒開把牛肉丁煮熟，然后也把花生下入鍋里面，2、把花生煮到花生仁顆粒飽滿，然后，這時就可下入海帶絲、豆筋絲、黃花菜段，再煮十來分鐘，最后放入粉條。3、出鍋前加入胡椒粉、生姜粉、十三香、鹽、淀粉、攪勻喝時一定要淋點香油，

2、是河南的肉丁胡辣湯好吃，還是陜西的肉丸胡辣湯好吃？有什么區別？

沒有深入體驗過陜西的肉丸胡辣湯，只是去年去西安旅游，街頭隨便吃了一碗胡辣湯，感覺不如河南的好吃。我覺得這個問題不能一概而論，要看誰來回答，我作為河南人，無疑河南胡辣湯更符合我的口味，回民的牛肉肉丁胡辣湯很好喝，總體五香味，酸、辣、燙，花生米，粉絲，牛肉，木耳，豆制品湯的食材豐富，口感亦豐富，流口水。

3、西安最好吃的河南肉丁胡辣湯是哪家？有哪些推薦？

謝謝誠邀，西安是胡辣湯集大成的地方，不僅僅是因為西安人愛喝碗胡辣湯，也不是因為西安分為陜西回民肉丸派和河南肉丁派兩大品類，而是因為在每個愛喝胡辣湯的人心中都有自己的最愛，理由更是千差萬別。因此，我只能就我的角度簡單說一下，不足之處，感謝指點，1.網紅店說起西安肉丁胡辣湯中的網紅店，一定少不了東三道巷馬老四肉丁胡辣湯。

他家的胡辣湯在各種西安美食介紹中不乏身影，我最愛吃他家的蔥油餅。2.胡辣湯中的戰斗機曲江雁南三路的舍外胡辣湯，是西安胡辣湯江湖中的奇葩，它號稱胡辣湯中的愛馬仕，不僅種類較多，裝修那也是完全脫離了街邊店的范疇，妥妥的小資情調，不過，它家的牛肉盒是我的最愛，至于胡辣湯倒也是水準以上罷了。3.獨俠回民街中，廟后街上王記胡辣湯（以前在北廣濟街上）是胡辣湯屆中的獨俠，它是為數不多將胡辣湯和甜沫一起販賣的小店，

雖然很多人很喜歡它家的杠子油條，我倒是最愛他家肉丁胡辣湯的味道，和其他家不同，他家的辛辣味更加突出，又有中肉湯醇厚的回味，比較適合我的口味。4.常常見紅纓路上的這家店是我常常去的一家，不為別的，只是因為距離公司不遠，味道也不錯，水煎包的分量很足，性價比較高，總結一下，很多大家喜愛的胡辣湯店，經常不是說湯的味道有多么驚艷，而是配套的水煎包、杠子油條、油頭、油餅、蔥花餅等等吸引了大家的目光，加上湯的味道還不錯，于是成為你我心中的最愛了。

4、西安的胡辣湯和河南的胡辣湯有什么區別嗎？哪個更好吃？

想喝香一點，就喝河南糊辣湯，里面長的是粉條，短的是海帶，不長不短豆腐皮等等。想喝的鮮一點，油潑辣子多來，就喝西安的肉丸糊辣湯，新鮮的土豆，花白，西胡戶，加上木耳，紅蘿卜等等，河南糊辣湯主要用肉丁和骨頭湯，胡椒粉香味重一點，稍為稀一點，喝著濃香爽口，再配上油條，蔥油餅，地道，西安糊辣湯主要用肉丸和骨頭湯，花辣和辣子油多一點，穩為稠一點，麻辣味重一點。