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1，請問生米煮成熟飯這句話有什么典故
2，生米煮成熟飯反應原理
3，生米煮成熟飯為什么是化學變化呢
4，為什么生米煮成熟飯容易消化
5，生米煮成熟飯的來歷
6，生米是怎樣煮成熟飯的

1，請問生米煮成熟飯這句話有什么典故

明·沈受先《三元記·遣妾》：“小姐，如今生米做成熟飯了，又何必如此推阻。

【解釋】：比喻事情已經做成了，不能再改變。【出自】：明·沈受先《三元記·遣妾》：“小姐，如今生米做成熟飯了，又何必如此推阻。”【示例】：現在自己沒有見識，娶了過來，是～，便沒得說了。（清·吳趼人《糊涂世界》卷三）

請問生米煮成熟飯這句話有什么典故

2，生米煮成熟飯反應原理

生米主要成分是淀粉，生米里含有的淀粉顆粒吸入熱水時會膨脹而破裂外形變了，淀粉卻沒有變但在膨脹的同時會有少量淀粉水解而變成糊精，甚至可能進一步變成簡單糖類從生米煮成熟飯的過程來看，既有物理變化，又有化學變化淀粉顆粒的破裂是物理變化淀粉變成糊精是化學變化熟飯不能再變成生米因此，占主導地位的是化學變化

不能

生米煮成熟飯反應原理

3，生米煮成熟飯為什么是化學變化呢

是一個化學變化。判斷是否是化學變化的依據是：是否有新物質生成，即看是否有舊鍵斷裂，新鍵的生成。米的成分比較復雜，含有淀粉、蛋白質、纖維素等，在煮的過程中，這些物質內部結構發生了變化，例如蛋白質發生了變性，其中有新物質生成。同時水分子進入其中，米飯的狀態發生了改變，這應該算是物理變化。所以嚴格說是一個既有化學變化又有物理變化的過程。

生米煮成熟飯為什么是化學變化呢

4，為什么生米煮成熟飯容易消化

許多有機化合物,例如醣類中的葡萄糖,果糖,蔗糖,麥芽糖等等在水中的溶解度也很大;….我們要把生米煮成熟飯之后再去吃它,就是因為先讓米中的淀粉先與水互相溶解之后吃下去才容易消化,要加一些溫度,花一些時間才能達到這個目的.

生米的顆粒比較小，比較硬，熟飯的顆粒因為吸飽了水分而變大，變得比較有粘度，也變軟了，而且飯的香味，最大的區別就是一個是生的沒法吃，一個是熟的可以填飽肚子

5，生米煮成熟飯的來歷

回答即可得2分經驗值，回答被采納可同步增加經驗值和財富值釋義比喻事情已經做成了，不能再釋義比喻事情已經做成了，不能再改變。來源明·沈受先《三元記·遣妾》：“小姐，如今生米做成熟飯了，又何必如此推阻。” 示例現在自己沒有見識，娶了過來，是生米煮成熟飯，便沒得說了。（清·吳趼人《改變。來源明·沈受先《三元記·遣妾》：“小姐，如今生米做成熟飯了，又何必如此推阻。” 示例現在自己沒有見識，娶了過來，是生米煮成熟飯，便沒得說了。（清·吳趼人《

不能

6，生米是怎樣煮成熟飯的

生米＋水,插上電按上煮飯按鈕,15分鐘就煮成熟飯!!

白粳米飯的做法詳細介紹菜系及功效：骨質疏松食譜口味：清香味工藝：蒸白粳米飯的制作材料：主料：粳米150克教您白粳米飯怎么做，如何做白粳米飯才好吃 1. 將粳米淘洗干凈后置于鍋內； 2. 加入適量清水，蓋上蓋，置武火上燒沸，用文火燜煮30～40分鐘； 3. 具有飯香味即熟，或者將淘洗干凈的粳米盛在盆內； 4. 加入適量的清水上籠蒸熟，一般用沸水武火蒸30～40分鐘即離。小帖士-健康提示：本品具有養胃和脾之功效，適于脾胃虛弱、骨質疏松患者日常正餐食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 綠豆飯的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食利尿食譜清熱解毒食譜高血壓食譜口味：清香味工藝：蒸綠豆飯的制作材料：主料：粳米100克,綠豆50克教您綠豆飯怎么做，如何做綠豆飯才好吃 1. 將綠豆淘洗干凈，用溫水浸泡4小時，放放鍋內； 2. 加入300毫升清水，用文火煮30分鐘待用； 3. 將淘洗干凈的粳米置于電飯煲內； 4. 加入綠豆及汁液再加入適量清水，如常法煲米飯將飯煲熟即成。小帖士-健康提示：本品具有清熱解毒、降低血壓、抗衰老之功效，適于高血壓病患者食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 紅苕稀飯的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食老人食譜補虛養身食譜口味：甜味工藝：煮紅苕稀飯的制作材料：主料：稻米100克,甘薯300克教您紅苕稀飯怎么做，如何做紅苕稀飯才好吃 1. 鍋內摻適量的清水，燒開； 2. 放入淘洗干凈的大米，煮五分鐘； 3. 加入切成小團的紅苕，煮至稀飯稠軟，紅苕軟糯即成。紅苕稀飯的制作要訣：熬制稀飯時要用瓢不停的推動鍋底，否則會粘鍋、易糊，影響其質量。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。椰子糯米蒸雞飯的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食陽痿早泄食譜補陽食譜壯腰健腎食譜口味：清香味工藝：蒸椰子糯米蒸雞飯的制作材料：主料：粳米100克,雞肉150克,椰子肉（鮮）100克教您椰子糯米蒸雞飯怎么做，如何做椰子糯米蒸雞飯才好吃將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。用法：當飯吃，每日1次。小帖士-健康提示：補脾，益心，攝精。適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振。助陽藥膳小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 補血飯的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜氣血雙補食譜補虛養身食譜貧血食譜口味：原本味工藝：煮補血飯的制作材料：主料：粳米500克輔料：黃芪50克,當歸10克,棗（干）100克,白扁豆200克,桂圓肉100克調料：白砂糖120克教您補血飯怎么做，如何做補血飯才好吃 1. 將糯米加水浸泡數小時。 2. 黃芪、當歸加清水4杯，用小火燜煮20分鐘，濾出藥汁。 3. 紅棗洗凈后去核，白扁豆洗凈，和桂圓肉一起放入藥汁中，用小火煮約20分鐘。 4. 糯米瀝干加入，加適量水用電鍋或電子鍋煮成米飯，加糖拌勻即可。小帖士-健康提示：本方適用于各類貧血癥見體虛乏力、驚悸氣短、面色萎黃、易患感冒等。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。