美食家]涼拌蘿卜絲(1)水蘿卜去皮切成細絲，加入適量鹽，拌勻，靜置半小時,首先，在涼拌蘿卜之前，一定要把蘿卜切成絲，盡可能的小,白蘿卜涼拌如何做好一頓飯如下:1,2.涼拌所用蘿卜的選擇水蘿卜又名白蘿卜，肉質細嫩，口感酥脆微甜，少一點辣,白蘿卜涼拌，看你能不能接受蘿卜本身的辣味。
1。白蘿卜洗凈去皮，切成薄片，切成細絲。2.放入大碗中，加入1茶匙鹽，用手均勻擰干，靜置10分鐘，然后擠出水分備用。3、紅辣椒洗凈，切成細絲；燒開一鍋開水，紅辣椒焯水5秒，撈出，過冰水后瀝干。4.香菜洗凈切成寸段備用。5.取一個大一點的碗，把蘿卜、香菜和紅辣椒放在一起，加入半茶匙左右的鹽、糖和香醋。6.提起油鍋，倒入2湯匙油，待油熱到差不多冒煙時，關火。7.把油倒在步驟5的上面，然后滴幾滴香油。攪拌均勻。8.最后吃的時候淋一點香油。真的很好吃。小貼士:1。蘿卜絲越細，味道越好。2.涼拌所用蘿卜的選擇水蘿卜又名白蘿卜，肉質細嫩，口感酥脆微甜，少一點辣。3.最后一定要澆上熱油，菜的香味就完全揮發了。
美食家] 涼拌蘿卜絲(1) 水蘿卜去皮切成細絲，加入適量鹽，拌勻，靜置半小時。(2)擠出水分，用清水沖洗幾次，再擠出備用。(3)將醬油、醋、糖、香油、辣椒油、雞精、胡椒粉調成汁，倒入蘿卜絲中。(4)將香菜切碎，與蘿卜絲和醬汁拌勻。最后，攪拌均勻后，最好放置一段時間，這樣更入味，更美味。
白蘿卜涼拌如何做好一頓飯如下:1。首先，在涼拌蘿卜之前，一定要把蘿卜切成絲，盡可能的小。不然很可能蘿卜里面的水就出不來了，吃的時候還會有魚腥味。2.蘿卜切絲后，放點鹽。3.然后腌制10分鐘左右。10分鐘后，蘿卜里的一些水應該出來了。4.這時候用手擠壓白蘿卜，蘿卜里面的水就會被擠出來。你知道蘿卜的顏色變得有點透明。5.然后把蘿卜擠干，放在盤子里。可以根據自己的口味加一些調料，比如味精，辣椒粉。
4、怎樣 涼拌白蘿卜好吃又脆白蘿卜涼拌，看你能不能接受蘿卜本身的辣味。如果可以的話，就選嫩蘿卜，然后切成片或者片，再和調料拌在一起，但如果你受不了蘿卜本身的辣味，就需要放點糖腌制一晚，第二天再拌上調料，這樣蘿卜的辣味會更淡。
