麥子豬橫利湯：材料：豬橫利（豬胰）四條，麥子一斤，姜少許,利小便，補(bǔ)養(yǎng)肝氣，止虛汗客家話豬麗是什么,“豬麗”在廣州話里是“豬舌頭”的意思,豬利是豬_，豬舌頭之意,麥子煲豬橫利湯怎么做,有什么功效,豬橫利是長在豬的腹部之中，豬橫利與豬場橫著連在一起的，豬橫利只是因?yàn)橄笫且婚L舌，所以廣東話就叫做豬橫利。
豬內(nèi)臟中的一部分\\豬的脾臟（學(xué)名叫做“胰”），屬于消化的器官
豬籠草是兩廣民間清熱利濕的中草，其性平味淡，具清肺潤燥、行水解毒的。如《陸川本草》說它“消炎、解毒、行水”?！冻Ｓ弥胁菔謨浴芬仓赋鏊扒鍩崂麧瘢抵箍?。治黃疸型肝炎、胃及十二指腸潰瘍疼痛、尿路結(jié)石、高血壓、感冒咳嗽、百日咳”。以它配伍健脾滲濕的赤小豆煲豬橫利，為暑日潤肺陰、清肺熱的靚湯，同時(shí)又能退濕、療瘡、清積去痰。材料：豬籠草20克（若鮮品45克，中店有售）、赤小豆50克、豬橫利2～3條、生姜3片烹制方法：豬籠草洗凈，浸泡；赤小豆洗凈，浸泡；豬橫利洗凈，不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸改為文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可
“豬麗”在廣州話里是“豬舌頭”的意思。豬利是豬_，豬舌頭之意。這是老點(diǎn)的事情了，廣東人在祭祀或送禮時(shí)，送豬_取其“諸事吉利”之意，豬諸廣州話音同。豬橫利是長在豬的腹部之中，豬橫利與豬場橫著連在一起的，豬橫利只是因?yàn)橄笫且婚L舌，所以廣東話就叫做豬橫利。豬橫利有很好的養(yǎng)生功效，能夠健脾胃和助消化，有養(yǎng)肺潤燥以及清除肝火的作用
4、麥子煲豬橫利湯怎么做,有什么功效?麥子豬橫利湯：材料：豬橫利（豬胰）四條，麥子一斤，姜少許。做法：豬橫利洗凈切塊，姜適量連皮拍碎，一起放到鍋里加油、鹽爆炒，直到水份差不多爆干了加入少許酒，最后就是連麥子一起加入湯鍋里，加水煲3-4小時(shí)。加鹽調(diào)味即可，豬橫利：也就是豬胰，它具有補(bǔ)脾、潤燥、養(yǎng)肺、澤顏的作用。麥子：除熱，止煩渴，咽喉干燥，利小便，補(bǔ)養(yǎng)肝氣，止虛。
