東北菜鍋包肉怎么做鍋包肉，是東北一道特色菜。其用豬之脊肉（清真菜則使用牛肉）和淀粉，經兩遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出鍋時澆汁并著以香菜點綴。傳統“鍋包肉”原料：**里脊肉300克姜絲5克蔥絲20克香菜10克精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉、色拉油各適量。制法：1.**里脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片，用精鹽、料酒拌勻碼味；用水淀粉及少許色拉油調成稠糊；另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等對成滋汁。2.炒鍋置火上，放入色拉油燒至六七成熱，先將碼好味的肉片與稠糊拌勻，...

推薦個地道的家常東北菜做法我是東北人除夕了菜肯定不少肉菜更不會少了所以哥們告訴你個素菜：地三鮮三鮮~~也不知道你哪人估計是南方的我現在人也在上海你們這的蔬菜和我老家（黑龍江）的不是一個味啊~說多了三鮮就是土豆茄子（長的，不是圓的那個）青椒（大辣椒，四方的）郁悶先備菜土豆切塊或者稍厚的片（我喜歡片）茄子滾刀切塊別太小辣椒隨便切開始做了放油多放點用來炸土豆油快開了放土豆炸個3分熟就行然后弄出來炸茄子變點顏色弄出來再炸辣椒進鍋就弄出來那玩意本來就能吃然后把油弄出來在向鍋里倒新油放蔥花（大蔥切的小片我在上?？?..

本文目錄一覽1，自制東北菜包飯怎么做好吃又簡單做法圖2，東北生菜包飯的做法3，東北菜包飯怎么做好吃東北4，東北飯包菜包怎么做如何做好5，東北菜包飯的由來6，東北的白菜葉包飯怎么做7，做法東北菜包飯怎么做好吃1，自制東北菜包飯怎么做好吃又簡單做法圖步驟1做好米飯步驟2蒸熟土豆并壓成泥步驟3煮熟甜豌豆和玉米粒步驟4把雞蛋和醬炸一下成為雞蛋醬步驟5把土豆泥加入豌豆玉米，雞蛋醬，攪拌均勻。步驟6然后把洗凈的生菜鋪好。把米飯，拌入味的土豆泥也依次鋪好。最上面放胡蘿卜片。吃的時候把生菜葉子卷起來。{0}2，東北生菜包...

本文目錄一覽1，東北菜特色菜板粟紅燒肉怎么做2，紅燒肉怎么做具體點3，紅燒肉怎么做4，紅燒肉怎么燒1，東北菜特色菜板粟紅燒肉怎么做主料:板粟150克、豬五花肉300克、料酒適量、蔥花適量、姜末適量。配料:湯皇制作方式:1、豬五花肉洗凈，切塊，板票用水煮熟后，剝去外皮；2、將五花肉加入少量詹王湯皇開水鍋中焯去血水至斷生，撈出，燒熱油鍋，下蔥花、姜末煸香，放入五花肉、板粟炒香；3、加入料酒、醬油、精鹽、白糖和水，先用大火燒開，再用小火燒約1小時，待豬肉酥爛時，即可出鍋。該答案來自食全食美網官方網站2，紅燒肉怎...

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本文目錄一覽1，長沙倆女孩到東北菜館點菜被菜量驚呆了你對此有何感觸2，天津東北菜館3，哈爾濱人招待外地客人都愿意去怎樣的飯店吃東北菜4，想要開一個東北菜館有怎樣的菜是必須有的5，東北菜非常具有特色有沒有比較正宗的東北菜推薦6，東北菜的菜量有多大有試過的朋友么1，長沙倆女孩到東北菜館點菜被菜量驚呆了你對此有何感觸引言：長沙兩個女孩到了東北菜館點菜，被這個菜量直接都驚到了，每次看到北方的菜量都十分的羨慕，他們的菜真的特別多，而且價格比較實惠。很多南方人到北方去點菜都會被這個蔡亮所震驚也提醒所有的南方人在北方點...

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