做個(gè)小結(jié)一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的胡辣湯，卻能體現(xiàn)出來(lái)許昌人的性格以及艱苦樸素的精神，一碗胡辣湯從選料、煮面筋、到碗里，內(nèi)斂融合，成就了一碗不平凡的胡辣湯，一碗胡辣湯的香味，也讓在外的游子感受到家鄉(xiāng)的溫情，更代表了河南人最深處厚重的記憶。胡辣湯我吃過(guò)，2002年去鄭州的時(shí)候我的鄭州朋友請(qǐng)我去一個(gè)小攤上吃的，當(dāng)時(shí)店家端上一碗黑乎乎的湯羹著實(shí)嚇了我一跳，據(jù)說(shuō)許昌的胡辣湯沒(méi)有周口逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯有名，但也有著許昌自己的味道。1、許昌的朋友，你們最?lèi)?ài)哪里的胡辣湯？您好我是許昌土著小杰，胡辣湯可是許昌傳統(tǒng)美食之一，早上起來(lái)一碗熱...

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯周口特產(chǎn)，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個(gè)口中，也有牛肉、羊肉、素的。在河南，被模仿的胡辣湯也不計(jì)其數(shù)，所以想要喝到真正美味的胡辣湯，還需要花點(diǎn)時(shí)間好好尋找了，此外，在很多城市還有專(zhuān)門(mén)賣(mài)胡辣湯的品牌店，但這只能算是獨(dú)立品牌，并不是胡辣湯的種類(lèi)。1、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？感謝邀請(qǐng)，身為地道的河南人，覺(jué)得胡辣湯的做法和口味已經(jīng)是成千上萬(wàn)種了。但在我看來(lái)，只有北舞渡和逍遙鎮(zhèn)兩種胡辣湯，并且都非常好喝，北舞渡胡辣湯在漯河地區(qū)非常普遍，它也是漯河的特色小吃，有...

鄭州燴面，方城燴面，尉氏燴面，許昌燴面，信陽(yáng)燴面，洛陽(yáng)燴面等等。羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等，在2014年冬天時(shí)，洛陽(yáng)也進(jìn)來(lái)幾家“鄭州西三燴面”與“鄭州王家燴面”，里面都有粉條，而且“西三燴面”還開(kāi)了好幾家分店，但是他的售價(jià)太貴了，一碗12元。1、河南的燴面怎么做？河南燴面精講方法：燴面最主要的是湯，選新鮮羊肉做湯即可，湯的做法：羊棒骨提前一夜流動(dòng)水侵泡，第二天戳水，打去浮沫，一百斤水十斤骨頭，三個(gè)羊腦打碎一起燉，蔥姜，大火兩個(gè)半小時(shí)，料粉，大料小火炒香晾涼打碎，調(diào)味粉鹽味精，雞粉，呈味核苷...

胡辣湯河南最早，陜西西安胡辣湯是河南移民回族人帶到西安的，也有近百年歷史了，各有特長(zhǎng)吧，口味不一樣，各自都喜歡吃當(dāng)?shù)氐暮睖?，因?yàn)閺男【统裕粤?xí)慣味道，西安勾芡肉丸胡辣湯，河南肉丁胡辣湯，配料不一，味道也不同，各有千秋吧，我作為一個(gè)西安人當(dāng)然喜歡我們西安的肉丸胡辣湯，每天早上一碗胡辣湯神清氣爽，吃的舒服，河南人肯定喜歡自己的胡辣湯，咱們不爭(zhēng)不搶?zhuān)瑒e地域黑就行，飲食習(xí)慣不同罷了。1、河南胡辣湯的來(lái)源是怎樣的？衛(wèi)輝的胡辣湯最早可以追溯到宋朝，傳說(shuō)當(dāng)時(shí)戰(zhàn)亂頻繁，民不聊生，疾病肆虐。當(dāng)時(shí)黃河以北地區(qū)發(fā)生傷寒，發(fā)...

也曾經(jīng)有人想自己學(xué)習(xí)做肉丸胡辣湯，不過(guò)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)，都是以失敗而終，沒(méi)關(guān)系。今天我們就大膽的借鑒下西安唯典小吃培訓(xùn)中心的配方，親自下廚，做一碗合格的肉丸胡辣湯，河南胡辣湯香料的種類(lèi)十幾種，甚至二十多種，很多外來(lái)游客都喜歡嘗試肉丸胡辣湯的不同尋常。1、西安肉丸胡辣湯怎么做？肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等時(shí)令蔬菜，吃肉丸胡辣湯要配坨坨饃。不僅麻的過(guò)癮，更是香的美味！很多外來(lái)游客都喜歡嘗試肉丸胡辣湯的不同尋常！也曾經(jīng)有人想自己學(xué)習(xí)做肉丸胡辣湯，不過(guò)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)，都是以失敗而...

歡迎關(guān)注美食界扛把子，說(shuō)起鄭州的胡辣湯估計(jì)老字號(hào)的店面有好多，雖然老字號(hào)但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖然名氣很大自然價(jià)格也不低，我喝胡辣湯不在乎老字號(hào)只要是好喝就行，我給你推薦幾個(gè)店面小但是胡辣湯卻是一絕，價(jià)格自然不能太貴一般價(jià)格就是3塊錢(qián)一碗味道肯定讓你滿(mǎn)意。1、胡辣湯的特殊香味是怎么做出來(lái)的？用的是哪種大料？謝謝邀請(qǐng)。胡辣湯用什么香料？河南胡辣湯香料的種類(lèi)十幾種，甚至二十多種，因地域不同口味不同而因香料用的種類(lèi)和量也不同。胡辣湯首先要吃到胡辣味，胡辣味產(chǎn)生于胡椒類(lèi)香料如黑胡椒，白胡椒，...

3、兒童醫(yī)院對(duì)面的州橋煎包、胡辣湯4、胡辣湯。包好的煎包全部擺人鍋中，煎包之間稍留縫隙，開(kāi)封本土的煎包都是發(fā)面用大平底鍋煎制而成，所以沒(méi)有灌湯的，煎包是開(kāi)封的特色小吃之一，尤其是在早餐店，煎包也是主要的早餐之一，開(kāi)封灌湯包開(kāi)封灌湯包始于北宋時(shí)期，是開(kāi)封最著名的小吃之一。1、開(kāi)封哪兒有撒湯煎包？您好，很高興能夠回答您的問(wèn)題。開(kāi)封市我國(guó)八大古都之一，也是八朝古都，悠久的歷史，讓開(kāi)封流傳下來(lái)了許多美食。煎包是開(kāi)封的特色小吃之一，尤其是在早餐店，煎包也是主要的早餐之一，不過(guò)開(kāi)封本土的煎包都是發(fā)面用大平底鍋煎制而成...

老式胡辣湯（素食），牛肉胡辣湯（逍遙鎮(zhèn)），肉丸胡辣湯（北舞渡）。說(shuō)金湯胡辣湯要從普通胡辣湯開(kāi)始，胡辣湯分這幾步，金湯胡辣湯也是如此，胡辣湯口味微辣、微咸、黏、爽、滑、爽，胡辣湯取其味色，常見(jiàn)的普通的是紅燒色或糖色，但高檔一點(diǎn)的是金湯胡辣湯，今天我說(shuō)的是豫北地區(qū)老式胡辣湯。1、河南胡辣湯的來(lái)源是怎樣的？衛(wèi)輝的胡辣湯最早可以追溯到宋朝，傳說(shuō)當(dāng)時(shí)戰(zhàn)亂頻繁，民不聊生，疾病肆虐。當(dāng)時(shí)黃河以北地區(qū)發(fā)生傷寒，發(fā)病人數(shù)眾多，無(wú)法治愈，有一個(gè)民間老中醫(yī)，為了救治民眾，用大鍋熬制黑胡椒水，給人喝，很有效果，于是干脆以此胡椒水...

燴面入武漢時(shí)間不長(zhǎng)，沒(méi)有行成單獨(dú)開(kāi)店的規(guī)模，洪山最邊有幾家，生意不是很好。自己的親身經(jīng)歷吧，尤其是在武漢東西湖區(qū)，河南老鄉(xiāng)她特別多，前段時(shí)間可以擺攤，晚上擺地?cái)傎u(mài)小商品，賣(mài)菜的好多都是河南人，但也不知為什么，確實(shí)是胡辣湯漿面條很少見(jiàn)，以前也有，但很多都是生意磕磕絆絆，不好不壞，現(xiàn)在在東西湖區(qū)六順路還有一家胡辣湯，某天早上專(zhuān)門(mén)跑了幾公里去喝了一碗，吃了水煎包，味道還行，但看了看，生意一般化，來(lái)喝湯的都是河南人，老板是我一個(gè)縣的老鄉(xiāng)，畢竟湖北人可能喝不慣胡辣湯的那個(gè)胡椒的味道，我還發(fā)現(xiàn)，附近菜場(chǎng)里賣(mài)鹵菜賣(mài)燒雞...

許昌大街小巷都有胡辣湯，每個(gè)人都有自己熟悉的味道，我更偏愛(ài)古槐路的馬五胡辣湯，春節(jié)也不關(guān)門(mén)，大年初一依然有很多人早晨不吃餃子去喝馬五家的胡辣湯。做個(gè)小結(jié)一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的胡辣湯，卻能體現(xiàn)出來(lái)許昌人的性格以及艱苦樸素的精神，一碗胡辣湯從選料、煮面筋、到碗里，內(nèi)斂融合，成就了一碗不平凡的胡辣湯，一碗胡辣湯的香味，也讓在外的游子感受到家鄉(xiāng)的溫情，更代表了河南人最深處厚重的記憶。1、許昌的朋友，你們最?lèi)?ài)哪里的胡辣湯？您好我是許昌土著小杰，胡辣湯可是許昌傳統(tǒng)美食之一，早上起來(lái)一碗熱騰騰的胡辣湯再加上一盤(pán)金黃酥香的水煎包...

河南胡辣湯香料的種類(lèi)十幾種，甚至二十多種。優(yōu)岳答題不偏不倚敬請(qǐng)↗關(guān)注↗胡辣湯，河南、陜西一帶的傳統(tǒng)美食，麻辣鮮香的口感在早晨喚醒了人們的味蕾，一碗胡辣湯讓人一整天的都精神抖擻，胡椒辛辣驅(qū)寒，淀粉的粘稠透明，花生，黃豆的油脂，蛋白，海帶的礦物質(zhì)，青菜葉的維生素纖維素，胡蘿卜的類(lèi)胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。1、胡辣湯的特殊香味是怎么做出來(lái)的？用的是哪種大料？謝謝邀請(qǐng)。胡辣湯用什么香料？河南胡辣湯香料的種類(lèi)十幾種，甚至二十多種，因地域不同口味不同而因香料用的種類(lèi)和量也不同。胡辣湯首先要吃到胡辣味，胡辣味產(chǎn)生于...

這個(gè)紅豆粥，糖媽在很多店里都點(diǎn)過(guò)，只有鄭州烤鴨店的最好喝。葛記燜餅店里的紅豆粥雖然也很暢銷(xiāo)，但添加了淀粉，比起鄭州烤鴨店的還是弱爆了，這里的烤鴨，是除北京全聚德以外，糖媽吃過(guò)最好吃的了，父母淳樸的教育，讓他將最簡(jiǎn)單的“本本分分做人，實(shí)實(shí)在在做事”貫徹到成長(zhǎng)中，也帶到企業(yè)發(fā)展中。1、鄭州哪家的胡辣湯最好喝？歡迎關(guān)注美食界扛把子，說(shuō)起鄭州的胡辣湯估計(jì)老字號(hào)的店面有好多，雖然老字號(hào)但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖然名氣很大自然價(jià)格也不低，我喝胡辣湯不在乎老字號(hào)只要是好喝就行，我給你推薦幾個(gè)店面小但...

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是中華風(fēng)味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開(kāi)胃健脾，胡辣湯，源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”，是一種湯類(lèi)小吃。老式胡辣湯（素食），牛肉胡辣湯（逍遙鎮(zhèn)），肉丸胡辣湯（北舞渡），胡辣湯口味微辣、微咸、黏、爽、滑、爽。1、河南的胡辣湯好喝嗎？逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是中華風(fēng)味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開(kāi)胃健脾，胡辣湯，源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”，是一種湯類(lèi)小吃。不管是哪的人，都會(huì)在寒冷的早上，配著油饃，來(lái)一碗熱騰騰的胡辣湯，尤其是在...

北舞渡的胡辣湯在鄭州比較少見(jiàn)，下面給大家介紹一下，我喝過(guò)的幾個(gè)北舞渡胡辣湯，說(shuō)不定還碰見(jiàn)過(guò)。鄭州大街小巷有很多胡辣湯店，大部分都是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，味道還算比較正宗，其實(shí)喝著都是一個(gè)味兒，又咸又辣，沒(méi)小時(shí)候好喝了，胡辣湯是河南有名小吃，從大的方面劃分為北舞渡胡辣湯和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。1、河南開(kāi)胡辣湯店賺錢(qián)嗎？為什么？胡辣湯是河南有名小吃，從大的方面劃分為北舞渡胡辣湯和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。其中，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯主打精品，一般以人名命名，比如王忠圈胡辣湯，單碗均價(jià)比北舞渡胡辣湯貴，北舞渡胡辣湯，主打平民消費(fèi)。北舞渡胡辣湯共分4...