蹄花提前泡水，中間換兩次水；2.鍋燒熱，放少許油，放入姜片和花椒翻炒；3.稍微翻炒出香味，再加入蹄花翻炒；4.將蹄花中的水炒干后放入適量開水中；5.煮沸后撇去浮沫；6.將蓮藕塊放入火中煮熟；7.蓋上鍋蓋燜40分鐘；8.加入鹽和胡椒粉調味，再煮兩分鐘；9.放在小碗里，表面撒一些小蔥,5.將蹄花、蕓豆、姜、干辣椒、料酒放入高壓鍋內，蓋上鍋蓋，燉30分鐘至豬蹄軟爛，撒上蔥花,7.蹄花將上菜盤取出一小部分，倒入水浸泡過的汁液，拌勻即可上桌,2.用小鉗子將生鮮蹄花上的異物毛去除，然后刮干凈。1、蹄花湯怎么做好吃,蹄...

小貼士Mom蹄花蘸料的做法1,紅棗煮豬蹄湯前可先用水浸泡15分鐘，去核后與豬蹄同煮,豬蹄也可以搭配紅棗，可以讓一鍋豬蹄湯很甜,四川-0的制作方法/材料:豬蹄1個海帶100g姜、蔥花1根、大料少許、花椒少許,豬蹄湯里燉什么比較好,另外，海帶，蓮藕可以搭配豬蹄。1、四川蹄花湯的正宗做法四川-0的制作方法/材料:豬蹄1個海帶100g姜、蔥花1根、大料少許、花椒少許。第一步點擊查看大圖，將蔥姜蒜花椒大料做成調料包備用。第二步:將豬蹄刮干凈，切成小塊，鍋中加水，用涼水將豬蹄放入鍋中，倒入少許白醋去腥，大火焯一下；第...

Ingredients豌豆50g輔助水適量第一步:當年的新豌豆發芽率高,發芽的豌豆和豬蹄一起煮，豬蹄煮好后口感軟糯,10.然后把豆芽上的根一根一根剪掉，只留下豆子和豆芽,豌豆芽蹄花湯是川南傳統名菜,今天吃豌豆Jian涼拌菜相比煮湯是另一種味道，超級簡單好吃,工具/材料豬蹄，豌豆芽，鹽，準備一斤豌豆芽，清水洗凈。1、自己發豌豆芽的做法,自己發豌豆芽怎么做好吃,自己發Ingredients豌豆50g輔助水適量第一步:當年的新豌豆發芽率高。2.清洗干凈后放入25-30度的水中浸泡一天，將豆子完全浸泡。3.將浸泡...

早餐:窩窩頭、牛奶(或豆漿)、1個鹵蛋、豆腐乳中餐:米飯、茄子末、鴨海帶湯,晚上8點以后不要吃東西，少喝水,晚上生吃黃瓜或西紅柿,早上吃豆漿和雞蛋,中餐:米飯、蘑菇白菜、糖醋帶魚、絲瓜湯,反正一句話:早上不能吃甜食和面食，中午吃肉不能吃米飯和面食，晚上吃黃瓜不能吃米飯和面食,中午吃肉，但要瘦,但是記住中午吃肉的時候千萬不要吃米飯。1、中午吃什么中午吃肉，但要瘦。魚、牛、羊、鴨、雞是最好的肉。豬蹄瘦肉！但是記住中午吃肉的時候千萬不要吃米飯。晚上生吃黃瓜或西紅柿。晚上8點以后不要吃東西，少喝水！早上吃豆漿和雞...

食材豆腐皮1塊輔料肉末300g馬蹄100g紅薯粉100g水30g步驟1,豆腐將皮鋪在案板上，撒上紅薯漿，再將其他材料鋪成條狀,豆腐在砧板上去皮，將調好的紅薯粉糊撒在豆腐皮上，鋪上其他食材，卷起來，切成小塊，放入70度油鍋炸至金黃色或放入蒸籠,豆腐皮膚，平時用來打鈴的比較好,第一，豆腐皮包肉豆腐皮。1、豆腐皮包肉叫什么,豆腐皮包肉的做法豆腐在砧板上去皮，將調好的紅薯粉糊撒在豆腐皮上，鋪上其他食材，卷起來，切成小塊，放入70度油鍋炸至金黃色或放入蒸籠。食材豆腐皮1塊輔料肉末300g馬蹄100g紅薯粉100g水...

豬蹄一般做紅燒大居多，白色咸口的有兩種做法，一種是以喝湯兼吃肉，就是四川的老媽蹄花做法。蹄洗凈剁好，放冷水鍋里煮，煮開后再煮5分鐘，然后撈出備用2鍋里放入適量的油，冰糖放入融化，把冰糖弄碎，開小火，等冰糖起泡后，糖色炒好了3把豬蹄放入翻炒，翻燒上色，放入準備好的八角桂皮姜片繼續炒，炒出香味4放入胡椒粉，生抽，陳醋，料酒，白酒少許5然后放清水煮熟，小火慢慢煮，到特別爛即可6把紅俘虜放入倒碎，收湯汁，放入鹽調味成功完成了紅燒豬蹄非常簡單好做。1、燉豬蹄怎么做？今天來分享一道紅燒豬蹄的做法用料：豬蹄兩只，冰糖桂...

謝謝邀請，我認為臘豬腳要好吃，直接關系到它的制作方法與食材，我認為要選上好的豬腳，我們這邊有農戶養的豬不喂飼料的，這樣的豬肉吃起來更有營養而且口感也很好，制做臘豬腳，首先把它的毛拔干凈，再放上鹽擦鹽巴要多一點，然后在火塘里燒火，用甘蔗皮和橘子皮燒，放到上面熏制一兩個星期，熏制的時候，豬腳可以包一層紗布，避免蒼蠅進去，這樣做出來的臘豬腳蠻好吃的，我們不喜歡用鹽水浸泡幾天，那樣的話會流失營養，吃不到它的原味，但是燒豬腳的時候一定要把它燒至金黃，臘豬腳，我的做法是喜歡用一整只放到鍋里面，小火慢燉，這樣燉出來就是...

雪豆是成都人做蹄花湯的傳統配菜，加多少自便，換成黃豆也很美味。特色菜色蹄花湯他們家的豬蹄不像別家的豬蹄會在里面加上很多的料，老板說為了保證豬蹄本身的鮮味，不破壞它的鮮美，里面什么都沒有放，雪豆啊胡椒什么的都不會添加，就是純正的豬蹄熬出來的味道。1、蹄花湯配什么菜？一、雪豆是成都人做蹄花湯的傳統配菜，加多少自便，換成黃豆也很美味。二、蹄花用明火燉需要3小時左右，比電燉鍋耗時短些，蹄花湯濃厚綿密的湯汁富含骨膠原，輕輕一抿嘴都會被粘住。豬手皮多、筋多、肉少、骨頭多，膠質及其豐富，一邊喝湯一邊將蹄花配上各種蘸...

老媽蹄花湯我們聽說蹄花好吃，專門騎車10公里過來吃的。青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯的，成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1、成都最好吃的川菜館在哪里？成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上...

蹄花湯濃厚綿密的湯汁富含骨膠原，輕輕一抿嘴都會被粘住。一、雪豆是成都人做蹄花湯的傳統配菜，加多少自便，換成黃豆也很美味，很多女性朋友愛吃蹄花湯就是沖著那豐富的膠原蛋白去的，久而久之很多人都說川妹子皮膚好都是因為愛吃蹄花嘛，吃進去的膠原蛋白并不一定會作用于皮膚，但膠原蛋白豐富的食物確實非常好吃倒是個不容置喙的事實。1、蹄花湯配什么菜？一、雪豆是成都人做蹄花湯的傳統配菜，加多少自便，換成黃豆也很美味。二、蹄花用明火燉需要3小時左右，比電燉鍋耗時短些，蹄花湯濃厚綿密的湯汁富含骨膠原，輕輕一抿嘴都會被粘住。豬手皮...