食材豆腐皮1塊輔料肉末300g馬蹄100g紅薯粉100g水30g步驟1,豆腐將皮鋪在案板上，撒上紅薯漿，再將其他材料鋪成條狀,豆腐在砧板上去皮，將調好的紅薯粉糊撒在豆腐皮上，鋪上其他食材，卷起來，切成小塊，放入70度油鍋炸至金黃色或放入蒸籠,豆腐皮膚，平時用來打鈴的比較好,第一，豆腐皮包肉豆腐皮。
豆腐在砧板上去皮，將調好的紅薯粉糊撒在豆腐皮上，鋪上其他食材，卷起來，切成小塊，放入70度油鍋炸至金黃色或放入蒸籠。食材豆腐皮1塊輔料肉末300g馬蹄100g紅薯粉100g水30g步驟1。豆腐將皮鋪在案板上，撒上紅薯漿，再將其他材料鋪成條狀。2.切成小塊。3.在70度的油鍋里煎至金黃色。小貼士
提前準備200克糯米，略洗干凈，然后用清水浸泡5小時以上。最好用手指輕輕捏碎，然后放鍋里蒸；蒸糯米的時候，準備材料。先將五花肉剁成肉末，加入料酒、醬油、淀粉，攪拌均勻，腌制15分鐘以上；然后將胡蘿卜、黑木耳、生姜、香草精和香蔥分別切段備用；最后將雞蛋敲入碗中打勻，面粉和水也攪拌成均勻的稀糊狀；糯米蒸好后放在一邊晾涼，準備炒到當配菜。鍋里熱油，鍋里放肉末，炸至變色；加入姜末翻炒至均勻；然后加入胡蘿卜丁、香干丁和黑木耳碎，翻炒均勻；然后加入生抽、蠔油、少許糖、雞粉、剁椒等調料，翻炒均勻。
3、 豆腐 皮包肉和拌茄子做法有些問題,請高手指教第一，豆腐 皮包肉豆腐皮。你買的時候應該看一下，豆腐皮膚，平時用來打鈴的比較好。而且油溫要控制好，油溫高的時候會被燒焦。一般可以放45層熱酒入鍋，我一般都要再炒一遍，這樣肯定熟，香。第二，拌茄子，我都是先蒸茄子，放一盤香油一起蒸，然后拌雞精，糖，鹽，蔥，姜，蒜，醬油，倒香油拌勻。香油可以不用香油，但是味道還是和香油一樣好。
