確定要學(xué)什么面了可以到當(dāng)?shù)卣铱诒玫拿骛^學(xué)習(xí)，也有一些培訓(xùn)班可以學(xué)習(xí)，要想技術(shù)學(xué)得精還是建議找實(shí)體店學(xué)習(xí)。我來給你回答吧，我有一家面館，隔壁就是一家刀削面面，我花錢買了他的配方，今天無償奉獻(xiàn)了，開面館要看你的顧客消費(fèi)群體，賣給誰(shuí)吃，他們的口味喜歡清淡還是重口味的顧客再?zèng)Q定在哪里學(xué)，學(xué)什么面。1、哪里能學(xué)刀削面？我來給你回答吧，我有一家面館，隔壁就是一家刀削面面，我花錢買了他的配方，今天無償奉獻(xiàn)了。牛肉鹵牛肉鹵：大料65克，花椒30克，白寇15克，桂皮50克，小香20克，香葉5克，草寇4個(gè)，肉3個(gè)，草果3個(gè)...

要說刀削面還是山西大同的最正宗。哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”，在我們河南省洛陽(yáng)市，也有很多家有名的刀削面館，直到1995年的正月初一，那天俺爸不想做飯，就帶我到西工區(qū)紗廠路口的刀削面館吃刀削面，那時(shí)還是第一次吃刀削面，但見四、五個(gè)削面師傅一手托面，一手拿弧形刀，一起往大鍋里削面，出面窗口的桌子旁邊有小煤火，火上放了一口大鋼筋鍋，鍋里是做好的“醬牛肉”，面煮好后盛碗里，最后一道工序是澆上一大勺帶湯汁的醬牛肉。1、山西哪里刀削面正宗？要說刀削面還是山西大同的最正宗。那幾年在大同做生...

旅行途中我吃過最好的刀削面應(yīng)該是在山西大同。一.茶店子利生小吃（老板已經(jīng)換了，味道只能說闊以次），二.茶店子西南小吃（個(gè)人喜歡排加肥，刀削），三.百壽路廣漢大碗面（鱔魚寬面＋燒肉，青椒肉絲干拌），四.光榮小區(qū)雷嫂面，五.光榮小區(qū)劉氏海味面（海味抄手相當(dāng)不錯(cuò)哦[色]），六.光榮小區(qū)清真牛肉面，七.怪味面（林蔭中街），八.全味面（一環(huán)路東三段），九.干煵面（四圣祠北街，可惜已經(jīng)關(guān)了），十.大碗面，十一.魷魚面（大石西路），十二.鐘記牛肉刀削面（較場(chǎng)壩街），十三.脆紹面（馬鞍西路），十四.劉記鋪蓋面（茶店子），...

哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。經(jīng)八路緯一路鄭州蘭州牛肉拉面遍地都是，牛肉片兒跟指甲蓋那么大，香菜也少的可憐，大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃。1、鄭州哪家燴面好吃？燴面這東西。鄭州大街小巷遍地都是，哪家好吃？合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過。說實(shí)話我真心覺得沒有一家好吃，我吃燴面一般先喝湯。現(xiàn)在的湯一個(gè)比一個(gè)白（咖喱味發(fā)黃），一個(gè)比一個(gè)難喝。喝兩口湯開...

開面館6年的飄過，開面館，面種類不要多，要的是精，要把一種面做到極致，牛肉面，就賣牛肉面，刀削面，就賣刀削面，你可以有兩三種口味，這樣即便于操作又節(jié)約人工和食材（你不可能每天都賣完），面館是快餐食品，要的是快吃快走，提高客流量。大料65克，花椒30克，白寇15克，桂皮50克，小香20克，香葉5克，草寇4個(gè)，肉3個(gè)，草果3個(gè)，白芷15克，一口鐘10克，良姜10克，甘草6克，碧波10克，三奈15克，丁香7克8——12斤牛肉用醬2斤左右，醬中加600克耗油，一品鮮250克，味極鮮100克不太辣的辣椒面100克左...

大家好，我是漯河人，我認(rèn)為漯河最好吃的是北舞渡胡辣湯，從以下兩方面說起。哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”，大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃。1、漯河最好吃的東西是什么？為什么？大家好，我是漯河人，我認(rèn)為漯河最好吃的是北舞渡胡辣湯，從以下兩方面說起：一、營(yíng)養(yǎng)說到胡辣湯，相信大家都不陌生，它可是漯河地區(qū)十分受歡迎的一道湯品，雖然外表上并沒有什么特色。但制作好的胡辣湯香辣...

哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃，寶來橋?qū)殎睇惗紝?duì)面街邊上那個(gè)攤攤的牛肉面是我吃過的最好吃的面毫客來上面梯梯那家宜賓燃面(白招牌那個(gè)巷巷下及)轉(zhuǎn)盤的金晶抄手，不算特別好吃.但大得有特色.中磚頭車站筍子牛肉面.。1、瀘州哪里有好吃的面館嗎？瀘州素面老牌子龍泉橋前面，廣鳳路口口高頭，那劉3姐的肉絲面也可以去告一哈紀(jì)念標(biāo)辦卡對(duì)面那面也不錯(cuò)...

哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。大家好，我是漯河人，我認(rèn)為漯河最好吃的是北舞渡胡辣湯，從以下兩方面說起，后來到西安辦事，吃了刀削面，也怪筋道，滑爽，很是好吃，大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃。1、漯河最好吃的東西是什么？為什么？大家好，我是漯河人，我認(rèn)為漯河最好吃的是北舞渡胡辣湯，從以下兩方面說起：一、營(yíng)養(yǎng)說到胡辣湯，相信大家都不陌生，它可是漯河地區(qū)十分受歡迎的一...

瀘州晚上還是有很多地方好玩的，下面我來推薦下，瀘州夜生活可謂多姿多彩。有火熱的壩壩舞，可以去感受一下瀘州人民對(duì)生活的激情，或者吃吃瀘州小吃，特別是可以去大山坪那邊吃吃燒烤和烤魚，都是瀘州風(fēng)味瀘州特色，各種美味啊，有豐富的夜市，夜市里什么都有，有穿的戴的，吃的玩的，都是很便宜的，主要是討個(gè)熱鬧，而且現(xiàn)在夜市越來越少了，像瀘州這種大規(guī)模的能保留下來的還是能勾起我們的一些情懷和記憶。1、瀘州哪里有好吃的面館嗎？瀘州素面老牌子龍泉橋前面，廣鳳路口口高頭，那劉3姐的肉絲面也可以去告一哈紀(jì)念標(biāo)辦卡對(duì)面那面也不錯(cuò)納溪的...

哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃，刀削面，是山西省大同市的傳統(tǒng)面食。1、瀘州哪里有好吃的面館嗎？瀘州素面老牌子龍泉橋前面，廣鳳路口口高頭，那劉3姐的肉絲面也可以去告一哈紀(jì)念標(biāo)辦卡對(duì)面那面也不錯(cuò)納溪的肥腸面也安逸3家巷牛肉面可是15年前聞名瀘州新區(qū)轉(zhuǎn)盤百匯面館的渾然面安逸哦！市政府對(duì)面的牛然面！寶來橋?qū)殎睇惗紝?duì)面街邊上那個(gè)攤攤的牛肉面...

生意好的店鋪，人家是不在乎你那點(diǎn)學(xué)費(fèi)的。我來給你回答吧，我有一家面館，隔壁就是一家刀削面面，我花錢買了他的配方，今天無償奉獻(xiàn)了，或者說就是他那里創(chuàng)造發(fā)明的，理論上可以說它就是正宗，但是實(shí)際上這個(gè)社會(huì)是在不斷發(fā)展的，任何事物都在不斷的創(chuàng)新，才能夠永久流傳。1、哪里能學(xué)刀削面？我來給你回答吧，我有一家面館，隔壁就是一家刀削面面，我花錢買了他的配方，今天無償奉獻(xiàn)了。牛肉鹵牛肉鹵：大料65克，花椒30克，白寇15克，桂皮50克，小香20克，香葉5克，草寇4個(gè)，肉3個(gè)，草果3個(gè)，白芷15克，一口鐘10克，良姜1...

洛陽(yáng)好吃的刀削面，第一不得不說的是“穆斯林”刀削面。哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”，南昌路與周山路交叉口東100米四、吳家刀削面吳家刀削面算是連鎖店里味道最好的一家了，分店遍布在洛陽(yáng)的各個(gè)街道，有些店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，可以滿足各個(gè)時(shí)間段食客的需求。1、洛陽(yáng)哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀(jì)54年建設(shè)拖拉廠時(shí)候，在洛陽(yáng)呆了三年，每星期到洛陽(yáng)最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據(jù)說是進(jìn)貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質(zhì)鮮美肉酥爛，(現(xiàn)在雞和過的雞真不可比)半條...

哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃，已經(jīng)有點(diǎn)饑腸轆轆的我們?cè)诠臉歉浇囊患颐骛^晚餐。1、哪個(gè)地方的刀削面做的好吃？哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。刀削面，是山西省大同市的傳統(tǒng)面食，刀削面，中國(guó)十大面條之一。我沒有去過山西大同，沒有吃過大同的刀削面，但是在我們河南省洛陽(yáng)市，也有很多家有名的刀削面館。在我小的時(shí)候...

哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃，刀削面，是山西省大同市的傳統(tǒng)面食。1、大同哪家的刀削面比較好吃？大同地區(qū)的好吃美食還是挺多的，像今天的大同比較有名的還是要數(shù)當(dāng)?shù)氐牡断髅?，味道的話都還是蠻不錯(cuò)的，像比較有名的刀削面館就有東方削面，老柴削面，二板削面，七中削面和大同的面道，也都是比較有地方特色，非常的好吃。其實(shí)像不管是今天的大同地區(qū)還...

哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。大約從2002年之后吧，洛陽(yáng)的刀削面館開始逐漸變得多起來，好吃的面館也很多，那時(shí)的刀削面館都是人工削面，人工削出來的面粗細(xì)不等、厚薄不均，但是非常好吃，刀削面，是山西省大同市的傳統(tǒng)面食。1、哪個(gè)地方的刀削面做的好吃？哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公認(rèn)的一定是“山西大同”。刀削面，是山西省大同市的傳統(tǒng)面食，刀削面，中國(guó)十大面條之一。我沒有去過山西大同，沒有吃過大同的刀削面，但是在我們河南省洛陽(yáng)市，也有很多家有名的刀削面館。在我小的時(shí)候，父母帶我在街...