做菲力牛排，先買肉是關鍵,2.煎牛排的時候要把握好:要能快速加熱牛肉的表面產(chǎn)生大量的香料分子，又不能破壞肉的細胞壁，最好用厚底鐵鍋，因為厚生鐵導熱均勻，加熱快，才能充分發(fā)揮牛肉的原味~加熱坑鍋，放入牛排,如果牛排是提前腌制后煎的，建議牛肉要細細品味，否則調(diào)味過多會破壞牛肉的原味。1、生牛肉怎么做成牛排做菲力牛排，先買肉是關鍵。選個長“腰”就行了。做西冷牛排，選“西冷”。如果是小牛排，就是胸部左右兩邊的肉。如果是肋眼，就是牛的肋脊。如果不買上面位置的肉，就很難煮出好吃的，因為肉會顯得老，炒的時候會生，炒多了...

孕婦可以吃牛排，但是牛排要做好，因為如果做不好，寄生蟲就容易存在于牛排，如果含有寄生蟲，就容易造成胎兒和孕婦的異常,所以可以吃牛排,孕婦可以吃牛排,可以吃牛排after懷孕，但是不能多吃,懷孕開頭可以吃牛排,懷孕之后可以吃牛排，但是不能多吃,懷孕期間可以吃牛排但不能吃太生牛排，最好選擇三分熟牛排。1、懷孕可以吃西冷牛排嗎懷孕期間可以吃牛排但不能吃太生牛排，最好選擇三分熟牛排。但是，牛排太容易造成細菌感染，直接導致孕婦腸胃不適的癥狀。建議根據(jù)自己的體質選擇合適的口味。2、自己做的牛排,孕婦能吃牛排嗎孕婦可以...

想吃牛排怎么腌牛排才好吃2，牛排的淹制方法3，牛排怎么腌制才鮮嫩好吃4，生牛排怎樣腌制1，想吃牛排怎么腌牛排才好吃拿個碗，加入適量的鹽和味精，醬油（不要用老抽王），沙茶，適量水，還有幾個八角，攪拌后淋在牛排上就OK了。大概腌制1到2小時就OK啦。。。時間看個人啦，如果你想吃肉身比較咸的就腌久點，不想咸的話就別腌制太久咯。。。最最重要的是你在煎的時候火候要把握好，要不就會變硬。用平底鍋，倒足量的油，等鍋很熱的時候再把牛肉放下去，兩邊煎一煎，不要弄太久就好了。。。希望你第一次就會成功哦2，牛排的淹制方法牛...

牛肉排骨怎么弄2，最簡單的帶骨牛排怎么做3，牛排骨怎么做好吃4，牛排骨怎么做1，牛肉排骨怎么弄材料牛小排骨肉1公斤，蘿卜200克，粉絲1把，大棗10個，水人參須4克，大蔥2根，蒜5個，生姜末1小匙，洋蔥0.5個，雞蛋1個，韓國式的湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量做法1.在一只大小適當?shù)腻伬锩娣湃霚蕚浜玫呐Ｅ殴牵笫[，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當氣泡開始上涌的時候，調(diào)整火候，改用中等火候。因為牛肉排骨湯需要把骨頭煮熟，因此最后改用較小火候長時間的燉比較好。2.當牛肉排骨煮了一段時間之后，用筷子插一下...

和紅酒配對牛排真的是絕配而且很過癮但是如果吃牛排Normal牛排半生熟是最多的好吃，大眾認為是最多的好吃，但我個人覺得有點欠火候，我更喜歡吃全熟的,5成熟最好,正常牛排幾分九嘴好吃,正常牛排幾分九嘴好吃,正常牛排幾分九嘴好吃,牛排幾分熟的最多好吃正常牛排七分熟的最多好吃，被大眾認為最多好吃。1、牛排幾分熟最好吃?5成熟最好。牛排的成熟度其實是由牛排的中心溫度決定的。中心溫度越低，牛排紅色部分的比例越高。一般來說，隨著牛排的成熟，汁液變少。三分、五分、七分是比較好的熟度。延伸信息:注意事項:牛排不要吃太多:...

吃牛排配什么菜2，吃牛排應該配什么一起吃味道會更好3，牛排配什么青菜1，吃牛排配什么菜一些綠色蔬菜和水果沙拉等，在配上紅酒。吃些水果綠菜葉最適合不過了，再就是紅酒薯條2，吃牛排應該配什么一起吃味道會更好吃牛排配什么菜，很多人都喜歡配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。不過最常見，最美味的應該要屬沙拉。在享受牛排的過程中，沙拉往往出現(xiàn)在很多場合里。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。吃沙拉的時候也是有講究的，如果沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。...

7分熟的牛排要煎多久2，牛排煎幾分鐘味道才最好3，19分熟的牛排分別煎幾分鐘全熟呢1，7分熟的牛排要煎多久1厘米厚的牛排，大火，3-5分鐘就可以。只要牛排煎得兩面都焦了，還有血水從里面滲出來就是7分熟了！擴展資料：牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。參考資料：搜狗百科-牛...

炸牛排怎么做把肉切成厚度三厘米左右的大片,用黑胡椒,鹽雞蛋,淹十到十五分鐘,如果是雞肉淹五到八分鐘就可以了,然后取一些面包渣或是饅頭渣都可以,把肉沾上面包渣,最好不要炸,如果家里有平鍋的話,建議你煎而且比較健康,雞排在下鍋三分鐘左右就會完全熟了,牛排大概需要兩次的重炸,這樣才會熟2，怎么樣做炸牛排啊酥炸牛排材料：牛里脊2片，鹽4g，料酒1勺，雞蛋一個，干淀粉1勺，面包糠2勺、油做法：1.牛里脊片在案板上，用菜刀拍打牛里脊。打成薄片。2.將拍打好的牛里脊調(diào)入鹽、料酒腌制20分鐘。將雞蛋打成蛋液。3.牛里...

怎樣腌牛排呢2，想吃牛排怎么腌牛排才好吃3，牛排怎么腌制才鮮嫩好吃1，怎樣腌牛排呢牛排解凍晾干或者用廚房紙吸干水之后，用小量鹽+黑椒粉腌半小時以上2，想吃牛排怎么腌牛排才好吃拿個碗，加入適量的鹽和味精，醬油（不要用老抽王），沙茶，適量水，還有幾個八角，攪拌后淋在牛排上就OK了。大概腌制1到2小時就OK啦。。。時間看個人啦，如果你想吃肉身比較咸的就腌久點，不想咸的話就別腌制太久咯。。。最最重要的是你在煎的時候火候要把握好，要不就會變硬。用平底鍋，倒足量的油，等鍋很熱的時候再把牛肉放下去，兩邊煎一煎，不要...

簡單的牛排怎么做呀2，巨簡單的燉牛排怎么做好吃3，最簡單的牛排做法1，簡單的牛排怎么做呀（有緣的話我要第一個吃）1.牛排到超市買腌制好的2.配料一般就是通心粉,洋蔥,胡蘿卜,黃瓜3.黑椒汁做法:用黃油熱鍋,爆香蒜蓉后加洋蔥粒炒軟.黑椒粉,生粉,鹽,雞精加水調(diào)均后放入鍋內(nèi)煮成粘稠的黑椒汁即可4.牛油或者黃油都可以5.在平底鍋中加入適量調(diào)和油，不必放太多，油燒至7成熱，將牛排放入鍋中，用中火，兩面各煎1分鐘，這樣出來就是5成熟的要吃更生的或者更熟的調(diào)時間就可以2，巨簡單的燉牛排怎么做好吃難度：切墩(初級)...

牛排怎么腌制才鮮嫩好吃2，自己在家怎么腌制牛排3，牛排怎么腌制1，牛排怎么腌制才鮮嫩好吃想要將牛排腌制的很鮮嫩的話，我們就可以先用刀背拍打牛排，再用食鹽、蒜粉、小蘇打對它進行兩三個小時的腌制。也可以切開一個新鮮的檸檬，然后將檸檬中的汁水擠到牛排上抹勻進行腌制。牛排是西餐廳中十分普遍的一種食材，如今也是有很多人有自己在家烹制牛排的習慣性。想要將牛排腌制的很鮮嫩的話，最先，大家必須用花刀不斷的敲打牛排，隨后在它表面勻稱的抹上食用鹽、蒜粉、蘇打對它開展兩三個鐘頭的腌制，那樣做出去的牛排便會很細嫩了。此外，大...

吃牛排配什么菜2，吃牛排應該配什么一起吃味道會更好3，牛排配什么青菜1，吃牛排配什么菜一些綠色蔬菜和水果沙拉等，在配上紅酒。吃些水果綠菜葉最適合不過了，再就是紅酒薯條2，吃牛排應該配什么一起吃味道會更好吃牛排配什么菜，很多人都喜歡配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。不過最常見，最美味的應該要屬沙拉。在享受牛排的過程中，沙拉往往出現(xiàn)在很多場合里。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。吃沙拉的時候也是有講究的，如果沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。...

我訂了一本牛排,(鮮牛肉和厚牛肉牛排這種層次會比較明顯，而凍牛肉和薄牛排很難達到這種效果)中生牛排(中):牛排內(nèi)飾粉色帶淺灰色和全面棕色混熟肉，整體/12344,2他喜歡全熟的牛排,半熟牛排(稀有):牛排里面是血紅色的，到處保持一定的溫度，同時有生的和熟的部分,全熟的牛排。1、牛排的英文都怎么說啊牛排英美n.牛排；牛排；魚排；碎牛肉；Wannapickwarrenbuffett的rainandhaveahankeringforsteak？想聽聽warrenbuffett的觀點做個夢牛排？花生沙拉對你健康有...

(此法簡單)還有一種方法:將蒜末、姜末、半碗醬油、半杯紅酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉、黑胡椒調(diào)成汁，將牛放入其中腌制2小時左右,4.最后加個食用油蓋，會把水分保持在牛肉里，更嫩,鹽可以讓這個牛肉快速吸水，會讓它更嫩,5.這個方法腌制出來了牛肉可以煮粥，炒菜，打火鍋，很不錯,如果牛排是提前腌制后煎的，建議牛肉要細細品味，否則調(diào)味過多會破壞牛肉的原味。1、牛肉腌制方法配料:牛肉半斤，蠔油一茶匙，鹽兩克，醬油三克，玉米淀粉一勺，奧菲斯蛋白液適量，洋蔥和姜水30g。步驟:1。先選一塊里脊肉，逆著紋路切成碗狀，放1勺蠔...

T骨牛排是什么做的T骨牛排（T-bonesteak）是牛背上的脊骨肉.牛排排部位的不同分好多種.做法跟其他牛排一樣,也可以要半熟的.T骨牛排因為骨頭點的份量很多,所以一般如果看到菜單上標著450克或500克,不要害怕,因為去掉骨頭后,肉的重量就跟其他牛排的普通份是差不多的.2，t骨牛排是牛的哪個部位T骨牛排（T-bonesteak)一般位于牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構成的大塊牛排。美式T骨牛排(porterhousesteak)形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450...