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1，簡單的牛排怎么做呀
2，巨簡單的燉牛排怎么做好吃
3，最簡單的牛排做法

1，簡單的牛排怎么做呀

（有緣的話我要第一個吃） 1.牛排到超市買腌制好的 2.配料一般就是通心粉,洋蔥,胡蘿卜,黃瓜 3.黑椒汁做法:用黃油熱鍋,爆香蒜蓉后加洋蔥粒炒軟.黑椒粉,生粉,鹽,雞精加水調均后放入鍋內煮成粘稠的黑椒汁即可 4.牛油或者黃油都可以 5.在平底鍋中加入適量調和油，不必放太多，油燒至7成熱，將牛排放入鍋中，用中火，兩面各煎1分鐘，這樣出來就是5成熟的要吃更生的或者更熟的調時間就可以

簡單的牛排怎么做呀

2，巨簡單的燉牛排怎么做好吃

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上主料牛排500g 香辣火鍋底料1袋蔥姜蒜料酒巨簡單的燉牛排的做法步驟巨簡單的燉牛排的做法圖解11. 牛排焯水，記的焯水時不要蓋鍋蓋。巨簡單的燉牛排的做法圖解22. 焯好水的牛排用熱水把飛沫洗凈，直接放到鍋里放入姜片。巨簡單的燉牛排的做法圖解33. 酌量放入火鍋底料，加熱水。巨簡單的燉牛排的做法圖解44. 加入料酒。巨簡單的燉牛排的做法圖解55. 不蓋鍋蓋，大火讓鍋開15分鐘，然后蓋鍋蓋轉小火燉2個小時左右。巨簡單的燉牛排的做法圖解66. 湯汁到3分之1時加入蒜粒，蔥段。巨簡單的燉牛排的做法圖解77. 巨簡單吧！不用紅燒，如果紅燒后再加底料湯汁有點厚，我覺得會有點膩。

主料牛排500克輔料鹽適量味精適量老抽適量料酒適量干紅辣椒適量步驟1.將牛排洗凈后放入高壓鍋中，放入沒過牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入鹽和味精以及干紅辣椒，蓋上蓋子用小火煮至上汽后再等10分鐘即可關火，放氣后即可裝盤

牛排燉湯好嗎？

巨簡單的燉牛排怎么做好吃

3，最簡單的牛排做法

朋友：你好！下面將我平時做煎牛排的方法推薦給你，供那參考。煎牛排：主料：牛排 500克輔料：雞蛋 150克面包 150克小麥面粉 50克調料：鹽 4克胡椒粉 3克各適量制作： 1、雞蛋打勻成蛋液，白面包去邊上硬皮，切成米粒大，拌上精鹽1克待用。 2、牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精鹽、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，蓋一薄紙，手掌在紙上輕輕按壓一下，使面包沾牢。 3、烤盤中放入熟植物油250克，先用250℃加熱約5分鐘，調溫至200℃，放入牛排于油中，煎約5分鐘，翻身再煎10分鐘，見表面焦黃色即撈起。 4、食用時可配上辣醬油或番茄沙司。以上回答希望對你有所幫助，如你滿意，敬請采納。

我覺得烤比煎簡單多了，煎的話不好控制，你家如果有烤箱的話可以參考一下，原料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克做法：1、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再涂上黃油、鹽，按摩一下，松弛30分鐘3、烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鐘4、翻面再烤8分鐘，就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的，時間可以縮短為（一面8分鐘，再一面5分鐘）；、牛排裝盤，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹進去2勺紅酒，最后均勻的澆在烤好的牛排上下面這兩個是煎的，很簡易地方法法式紅酒牛排原料：150G-300G精牛肉、兩瓣蒜、70ml的紅酒（超市買的，很便宜）、1/3個紅蔥（紫洋蔥）。調料：黑胡椒、鹽。做法：1、牛肉洗干凈，切成一厘米厚的片狀，蒜和紅蔥切末（這些在超市里都可以買到）；2、用刀背拍牛肉，不要怕拍爛，我大概拍了五分鐘，切忌力度不要太過猛，力度大會使肉質松散；3、放入黑胡椒、鹽，加20ML的紅酒腌制，最好腌1－2個小時左右，我是中午腌的，下午做的，時間長了點，最好肉質不要太嫩；4、上鍋煎前裹一層水淀粉，平底鍋放油，小火煎制，先一面煎五分鐘，再翻面煎兩分鐘即可。這樣煎出來的大概是七成熟；5、起鍋后，等十分鐘再調汁。鍋中放少許油，放入蒜末和紅蔥末，翻炒出香味后，倒入剩下的紅酒，放入黑胡椒和少許鹽，熬幾分鐘就可以出鍋了，澆在牛排上就可以了。黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排原料：嫩小牛排（美國超市里叫做 veal scampi，特薄，大概就半公分）、李錦記黑胡椒汁、桂花蜜/醬、紅葡萄酒、鹽、黑胡椒。做法：1、嫩小牛排洗凈擦干，灑少許鹽，黑胡椒，用刀背拍松；2、小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3、鍋中放少許油加熱，中火將兩面煎至稍稍變肉色即刻取出備用；4、原鍋加入兩勺紅葡萄酒，李錦記黑胡椒汁，桂花醬，煮開變粘稠時，加入煎熟的牛排燴勻，立刻裝盤。小貼士：做這道巨簡單的菜要滴就是膽大心細膽大——亂用桂花蜜的效果是意想不到的驚喜哦心細——牛排本身很薄很嫩，煎制的時候絕不能超過一分鐘

本做法既詳細，又給予操作者很大的發揮和自主選擇空間注意：此方法對您的臂力以及消化系統配置的要求很高。1 買一頭牛2 一刀（砍哪兒都行但一定要夠快夠狠）3 將牛頭朝上掛起來（頭部一定要揚起到牛排位置以上，以便進行下一步驟）4 一刀（砍哪兒我想你知道，除了牛排還能是哪兒）5 把鍋放到你家能產生36攝氏度以上溫度的東西上（放水與否取決于鍋底的厚度以及材料）6 將牛排放在鍋里（是否去毛去皮去骨取決于個人口味）7 放調料（取決于個人口味）8 準備好藥品（最好有強心劑），并在手機上將120設置成速撥快捷鍵然后練習幾遍9 吃吧

做法：用雞蛋和鹽調成糊，將牛排沾糊后放置一個小時。用平底煎鍋，將一小塊黃油融化。將牛排放入鍋中用文火反復煎，表面變色后，可以撒黑胡椒，再反復煎。煎至滿意的熟度時，在煎鍋內到入少量紅葡萄酒，再將牛排翻幾次后，盛在盤子中。

最簡單的牛排做法