2.肋眼肉牛排指牛肋骨旁邊的那部分肉,比如牛排比較薄，每面只需要煎30秒左右；但如果牛排比較稠的話，大概需要3-5分鐘就可以煎好了,比如牛排比較薄，每面只需要煎30秒左右；但如果牛排比較稠的話，大概需要3-5分鐘就可以煎好了,這種牛排適合七分熟的牛肉，煎2-4分鐘左右。1、自制牛排要煎多久?十到十五分鐘左右。太長或太短都會導致味道不好。1.牛排洗干凈放在保鮮袋里打斷筋，這樣肉會更嫩，烤的時候不會縮水；2.將黑胡椒和鹽抹在牛排上，腌制20分鐘。3.在腌制好的黃油上抹上黃油，放入烤盤，用德普烤箱230度烤，烤...