豆皮是武漢特色早點之一，喜歡豆皮的看過來食材主料糯米適、鹵干子適、冬筍適、香菇適、面粉適、淀粉適、雞蛋適量輔料蔥花適量步驟1.準備好所需要的食材，香菇.冬筍.榨菜、五花肉、干子切丁，糯米蒸熟。糯米先蒸熟（備用）瘦肉剁成末（備用），然后將洋蔥、香菇、豆干、筍切丁備用2、鍋燒熱后倒入適量的油，下肉沫翻炒幾下3、加入所有準備的配菜丁下鍋翻炒，然后加入老抽、生抽、一點點的蠔油翻炒4、然后加入料酒和鹽、炒好后備用5、取一個碗，碗中倒入面粉和豌豆淀粉，然后加點清水調成面糊，不能太稠哦6、準備一個平底鍋抹上一點點的油，...

美食6哥武漢豆腐皮很好吃哦首先準備好食材。豆皮雖然其貌不揚，但營養價值不容小覷，豆腐皮有很多種花樣吃法，最常見的就是涼拌，糯米（提前泡6小時以上）豌豆粉、面粉、雞蛋，瘦肉、洋蔥、香菇、豆干、筍調料，豆皮濃縮了大豆的精華，可以防治貧血，促進骨骼發育，強健骨骼，預防老年癡呆，堪稱豆制品中的營養冠軍。1、豆皮怎么做最好吃？我家在農村，過去我們這里只種植農作物，不種植蔬菜，豆腐皮因為廉價又營養，多少年稱霸廚房，成為附近很多農家餐桌上的“釘子戶”。過去豆腐皮的做法單調，除了炒吃，就是毫無新意的涼拌，每每在餐桌看到它...

很高興回答這個問題—茄子炒豆角怎么做。”其實這個問題是大家日常生活中炒茄子困惑最久最深的一個點，為啥飯店炒的茄子就都能紫色誘人，而自己在家里炒的茄子不管怎么炒就總是黑乎乎的，看著毫無食欲，明明都是用的同樣的茄子，問題到底出在了哪，如何炒茄子才能炒的紫紫的，超誘人。1、炒茄子怎么做？今天逛菜市場時，看到茄子又新鮮又便宜，就買了兩個，想著回家做燒茄子。秋天的茄子又嫩又好吃，最好吃的做法非燒茄子莫屬，燒茄子，大多都要提前入油炸，經過這一步才好吃。但油大不益于健康，所以我今天嘗試了不用油炸的方法，做出的茄子照樣又...

鹽煎肉與回鍋肉的做法和口感十分相似，不同之處在于回鍋肉是先煮再炒，口感軟爛，而鹽煎肉是直接炒出來的，其肉中更有韌勁。鹽煎肉由于是生炒（爆）的方法，成菜有干香滋潤，咸鮮微辣的口味，回鍋肉和鹽煎肉是川菜家常風味最濃郁的地方名菜，我是洪春回鍋肉哪里正中，應該是四川的吧，回鍋肉屬于川菜，但全國各地都有各地的做法。1、瘦肉鹽煎肉的家常做法川菜？鹽煎肉與回鍋肉的做法和口感十分相似，不同之處在于回鍋肉是先煮再炒，口感軟爛，而鹽煎肉是直接炒出來的，其肉中更有韌勁。川菜家常瘦肉鹽煎肉做法是：一、食材五花肉300克、青椒一個...

我還是喜歡用水豆腐做上可口的香煎豆腐。下面和朋友分享我做出的家常“香煎豆腐”，應該是非常好吃具體步驟，我只談酥怎么制，豆腐切厚在1厘米左右，大小見方約寸平方（3cm見方）這樣成品易用筷夾住，入口方便，煎技一般用平底鍋最好，油薄々一層，小火慢動，先排好的豆腐慢煎一會要淋糊汁（糊汁的濃度略大于芡汁，掛糊與芡汁是二技法）于鍋底，見成糊有變焦但不黑焦時（色淡淡黃色），另煎另一面至同色，煎時要不時散開小蔥于鍋底，由油炸蔥，調出蔥味入豆腐中，這樣豆腐口感外酥內嫩制成了。1、小蔥煎豆腐怎么做好吃？小蔥煎豆腐要好吃我想從...

鯰魚火鍋怎么做好吃，回答這個問題之前，我想先介紹一下，鯰魚火鍋的主要食材，鯰魚。..生魚火鍋應吃肉嫩刺少的魚做，今天跟大家分享一個用黑魚（烏鱧）做的生魚火鍋，它的鍋底與眾不同，是用雞清湯與糯米熬制成的原味鍋底，涮出的魚肉滑嫩鮮美，老少皆宜，謝謝試做。1、鯰魚火鍋怎么做好吃？鯰魚火鍋怎么做好吃，回答這個問題之前，我想先介紹一下，鯰魚火鍋的主要食材，鯰魚。鯰魚并不像有些人，或者有些文章中寫的那樣，不僅不臟，還含有豐富的人體所需要的豐富營養物質，包括，水分，蛋白質，多種礦物質和人體必須的微量元素，特別適合身體虛...

糖蒜不但開胃好吃，還有很多的營養價值。糖蒜里含有大蒜素，大蒜素是一種天然殺菌素，糖蒜是江浙滬及北方地區的風味名吃，傳統腌漬食品，兒童久咳不愈，無妨喝點糖蒜水，對病癥有必定的緩解效果，食用糖蒜可以增強人體的生理機能、促進機體的推陳出新和推遲變老。1、糖蒜怎么腌制？制作方法：①把剛買回來的大蒜，剪去兩頭，剝去大蒜外皮，再留兩層皮，把剝好的大蒜放在清水里，先沖洗干凈，撈出放入盆中。②在盆中撒上鹽，倒上涼開水或純凈水沒過大蒜③把泡好的大蒜撈出，大蒜頭朝下放在陰涼的地方控干水分，④在鍋中倒入紅糖，倒入米醋，開中火攪...

現在比較火的還有葷豆花，和火鍋差不多的做法，但是清湯，其味道也靠蘸水。富順豆花的蘸水做的好主要是源于富順的香辣醬，四川各地的豆花蘸水各不相同，給大家介紹幾款，這樣制成的豆花蘸水，當然其味香濃，口感極佳，故有“富順豆花味道長，吃下一口永難忘”的贊語。1、葷豆花好吃不好做，如何自制家常版的葷豆花？正宗的富順葷豆花的味道關鍵在于油碟里面，煉油里面加了特殊的香料粉，什么香料粉我也沒摸透，至于湯料就很簡單了，棒骨，胡椒，姜，八角，三奈，就只有這幾種香料，熬至湯白就可以了，鍋底放你喜歡吃的素菜，灌入熬好的湯，面上放嫩...

但河南菜的存在感，則略有點尷尬了，堂堂人口大省河南，在代表菜這塊并沒有特別耀眼的地方，是沒有特色嘛。早餐胡辣湯是家喻戶曉；河南燴面扛起代表菜好像也有點心虛，畢竟就是一種主食吧，河南最普通的家常主食，也是家家都愛吃的面食，手工撈面，也就是河南說的手搟撈面條。1、河南有什么代表菜？怎么做的？泱泱大中華，各種菜系算是百花齊放，至于各大菜系的代表菜，大家也能張口說上一兩個，特別像川菜粵菜這種熱門選手，隨便說出個七八款都不在話下。但河南菜的存在感，則略有點尷尬了，堂堂人口大省河南，在代表菜這塊并沒有特別耀眼的地方，...

幾口人吃一只雞正好，利用周末時間，可以燒燒柴火，用鐵鍋炒柴火雞，非常好吃。我們的吃法有很多種，辣子雞、紅燒雞、清燉雞、柴火雞等，下面我給大家分享幾種土雞的做法，你自己可以判斷哪種做法最好吃，柴火雞，是以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞。1、柴火雞怎么做才好吃？大家好，我是阿胖愛做飯，很高興回答這個問題。柴火雞，是以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞，柴火雞用的土雞是當地農戶放養的，土雞的喂養方法與普通雞有所不同，土雞是自己在外面找食物，體內毒素比一般喂養雞少，這道...

做吃甲魚，你必須的會殺甲魚。活甲魚整只放入冷水鍋中，用大火燒至甲魚不動以后，從鍋內撈起去掉甲魚的外皮，沿著甲魚的硬殼破開，清理內臟，2.甲魚清理干凈后，清水洗凈，砍成小塊，吃甲魚來勁的話還是紅燒，感覺清燉甲魚是給女人大補用的紅燒甲魚做法。1、甲魚怎么做好吃？甲魚俗稱“老鱉王八”！！！吃甲魚來勁的話還是紅燒，感覺清燉甲魚是給女人大補用的紅燒甲魚做法：1.做吃甲魚，你必須的會殺甲魚。殺甲魚的方法：活甲魚整只放入冷水鍋中，用大火燒至甲魚不動以后，從鍋內撈起去掉甲魚的外皮，沿著甲魚的硬殼破開，清理內臟，2.甲魚清...

你好，我是美食留意，很高興為您回答這個問題，雞蛋炒面條家常做法，雞蛋炒面條吃著非常的不錯，做雞蛋炒面條最好是選擇現做鮮的堿水面條吃著口感更好，但是因人而異，其它面條吃著也不錯，今天我分享下雞蛋炒面條的家常做法。步驟3純奶手撕吐司的做法步驟1炒過放油，把雞蛋打散放入炒好，加蔥姜蒜末爆香，加青菜翻炒片刻加入一碗水（根據面條量加水）燒開，把煎好的面條蓋上去燜煮，湯快干時調味后炒勻起鍋裝盤。1、炒面怎么炒焦脆？炒面（酥脆香）的用料濕面條雞蛋或肉片青菜蔥姜蒜末炒面（酥脆香）的做法步驟將做法保存到手機步驟1純奶手撕吐...

今天的這碗鹵肉飯好吃，那比以前做的好上太多，從此之后，我心里清楚的知道，鹵肉飯該怎么做了；你會做鹵肉飯嗎。下面我們給大家說說一碗好吃的鹵肉飯，該怎么做，哪有你說的這么神奇，不就是一碗鹵肉飯嘛，不過你會做鹵肉飯嗎，老婆問我會不會做的那年，我確實不會做，經過無數次的失敗，直到前兩年，老爸吃過我做的鹵肉飯之后，說。1、家常版鹵肉飯怎么做？今天就教大家一個超簡單又超好吃料超足的臺式鹵肉飯，香滑軟綿、豐腴而不油膩，好吃到舔盤！學會了，想吃自己做，想吃多少吃多少，再不用下館子了！臺式鹵肉飯做法如下：所需食材：香菇、五...

下面就給大家分享這一道香味撲鼻，滋補養胃，湯清美味的鵝湯做法。簡單好喝，滋補又養胃的廣東鵝湯就做好了，你學會了嗎，鵝脯肉用刀斜片成長3厘米、寬3厘米的片，用搗爛的蔥、姜加入料酒和鹽腌約半小時，用鵝肉熬湯有滋陰強體，健脾開胃的功效，我是美食愛好者，下面我來分享一下幾種做法。1、怎么做一鍋鵝湯？鵝肉是一種營養豐富，并且蛋白質含量高，脂肪含量低，容易消化的肉類。用鵝肉熬湯有滋陰強體，健脾開胃的功效，下面就給大家分享這一道香味撲鼻，滋補養胃，湯清美味的鵝湯做法。做法：1,鵝肉1斤左右，清洗干凈，（如果想湯油脂更少...

面疙瘩湯的家常做法是做什么，想要面疙瘩湯做出來更好喝，面粉一定要分次加水，面粉里加入鹽、白糖、雞蛋，一定要水開再下面疙瘩等，這樣做出來得面疙瘩湯軟滑勁道，味道鮮美，大人孩子都喜歡喝。二、面疙瘩湯好喝小技巧1、想要做出來的面疙瘩湯更好喝，面粉里加入鹽、白糖、雞蛋，這樣做出來的面疙瘩滑嫩爽口，勁道好喝。1、怎么做咸疙瘩湯？怎么做咸疙瘩湯？題主的意思可能是“怎么做咸味疙瘩湯”，疙瘩湯是我們北方的一種特色美食，做法簡單，口味咸香，幾分鐘的時間就可以搞定，大人孩子都愛喝。雞蛋疙瘩湯食材:面粉、西紅柿、雞蛋、青菜、香...