做吃甲魚，你必須的會殺甲魚。活甲魚整只放入冷水鍋中，用大火燒至甲魚不動以后，從鍋內(nèi)撈起去掉甲魚的外皮，沿著甲魚的硬殼破開，清理內(nèi)臟，2.甲魚清理干凈后，清水洗凈，砍成小塊，吃甲魚來勁的話還是紅燒，感覺清燉甲魚是給女人大補用的紅燒甲魚做法。

1、甲魚怎么做好吃？

甲魚俗稱“老鱉王八”！！！吃甲魚來勁的話還是紅燒，感覺清燉甲魚是給女人大補用的紅燒甲魚做法：1.做吃甲魚，你必須的會殺甲魚。殺甲魚的方法：活甲魚整只放入冷水鍋中，用大火燒至甲魚不動以后，從鍋內(nèi)撈起去掉甲魚的外皮，沿著甲魚的硬殼破開，清理內(nèi)臟，2.甲魚清理干凈后，清水洗凈，砍成小塊，3.蔥姜辣椒皮切段，大蒜拍一刀，青紅椒切菱形，可以來點小米椒，香菜4.鍋內(nèi)倒油，7成熱的時候放蔥姜辣椒皮爆香，放入甲魚塊大火翻炒，5.加入郫縣豆瓣醬，老干媽，醬油，耗油，雞精，冰糖，繼續(xù)翻炒6.加入一瓶啤酒，可以適當(dāng)來點水7燉開十分鐘后，大火收汁，放入青紅椒，大蒜香菜，香油，鹽，翻炒均勻后出鍋！！。

2、水魚燉羊肉怎么做好吃？

大家好，我是喂食家，是一個喜愛美食，接地氣實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的餐飲業(yè)內(nèi)人士，喜歡美食的請關(guān)注我，感謝點贊，很高興可以回答這個問題主要材料：羊肉，水魚（甲魚），小青椒，大蔥，鹽，料酒，胡椒粉，花椒，生姜，蒜瓣，1，羊肉切塊，先用水焯過，清水沖洗三遍，然后放高壓鍋加多點水燉十五分鐘，取出羊肉，湯留下備用。2，燉羊肉的時間將甲魚斬成塊，用清水沖掉血水，

3、甲魚怎樣做法好吃？

你好很高興回答這個問題，河南信陽的大擺酒席的時候都會做一道，甲魚紅燒肉，所以甲魚和紅燒肉一起紅燒最好吃1、先準(zhǔn)備一個甲魚，五花肉，蔥姜蒜，鹽，雞精，蠔油，生抽，老抽，白糖，香醋，料酒，淀粉2、把甲魚殺好切塊，五花肉煮開去血沫也切塊3、鍋里放少許油，先把五花肉炒一下放蔥姜蒜，料酒，老抽，生抽，香醋，雞精，白糖，加水燒開在轉(zhuǎn)小火慢燉，大概一個小時左右盛出備用4、鍋里放水把甲魚放進去燙一下上面的軟皮，清洗干凈，5、鍋里放油把蔥姜蒜爆香，倒上甲魚翻炒，加料酒，蠔油，鹽，白糖，雞精，加熱水燒開轉(zhuǎn)小火，大概半個小時左右，把之前的五花肉倒進去一起翻炒，在大火收汁就可以出鍋了，出鍋撒點蔥花點綴一下，一道甲魚紅燒肉做好了，好吃有營養(yǎng)。