作為個(gè)吃面大省，河南的面條是非常有競(jìng)爭(zhēng)力的，正宗這個(gè)詞有點(diǎn)挑撥離間，哪個(gè)地兒不正宗啦。河南平頂山當(dāng)?shù)氐拿朗尺€是挺多的，也都是比較有名氣的，像平頂山郟縣的饸烙面就是當(dāng)?shù)氐囊坏烂?，也是河南眾多面條中好吃的一個(gè)，除了郟縣的饸烙面還有鄭州的羊湯燴面、新野板面、南陽(yáng)窩子面、南陽(yáng)方城燴面、新野臊子面等都是挺有名的。1、河南平頂山有哪些好吃的面食？河南平頂山當(dāng)?shù)氐拿朗尺€是挺多的，也都是比較有名氣的，像平頂山郟縣的饸烙面就是當(dāng)?shù)氐囊坏烂?，也是河南眾多面條中好吃的一個(gè)，除了郟縣的饸烙面還有鄭州的羊湯燴面、新野板面、南陽(yáng)...

把面條直接下到水里煮的面條，我們這叫湯面條，在吃湯面條時(shí)候，都喜歡加一些青菜葉，但是，那時(shí)候只有生產(chǎn)隊(duì)的萊園里才種菜，不到分配時(shí)，農(nóng)戶是沒有青菜的，適合人們口味的，也就是榆樹葉了。小的時(shí)候，家里生活非常困難，純麥面饃和面條，全年也吃不了幾次，作為河南人，又很喜歡吃面條，許多人把目光投向了榆樹。1、鄭州做面食生意怎么樣？感謝邀請(qǐng)，面館的工作我以前做過，吃飯也喜歡吃面，我認(rèn)為在鄭州做面食要想脫穎而出，不僅是良好的地理位置和實(shí)惠的價(jià)格，最重要的是口感。在鄭州，我見過一家店面半年換過三次的，也見過在小巷子里一家面...

這飯做得好吃不好吃，食材的地道與做法的恰當(dāng)是同等重要的。人們又上化肥的地，芝麻葉不好吃，其味苦，一提到南陽(yáng)壹周君就想起三國(guó)啦，一想起三國(guó)又想起火燒新野那段啦南陽(yáng)最有名的小吃，自然是與三國(guó)人物密切相關(guān)的新野板面，我們南陽(yáng)人都芝麻葉旱天的好吃，我想因天旱，其葉內(nèi)水份少，故其味淳。1、南陽(yáng)芝麻葉面條好吃嗎？如何做出好吃的南陽(yáng)芝麻葉面條？芝麻葉當(dāng)菜葉吃，全中國(guó)沒有幾個(gè)地方。南陽(yáng)人吃芝麻葉很有傳統(tǒng)，有固定的做法和吃法，與別處不同，這飯做得好吃不好吃，食材的地道與做法的恰當(dāng)是同等重要的。每逢夏天，太陽(yáng)正毒，芝麻地里的...

鄭州的面食生意競(jìng)爭(zhēng)激烈像做的比較好的連鎖燴面館、早餐店口碑一般較好，頗具競(jìng)爭(zhēng)力，不建議在它們附近開店。通過以上的論述，可以說明，如果在鄭州開一家正宗的老北京炸醬面附帶京味兒特色小吃肯定是行得通的，招牌做的再好，穩(wěn)定的顧客還是附近的人，即便他們的朋友來，也會(huì)推薦口感很好的一家面館吃飯。1、在鄭州開一家老北京炸醬面和正宗老北京小吃，生意會(huì)火嗎？有什么好建議？老北京炸醬面，爆肚，炸灌腸，豆汁焦圈，炒麻豆腐，炒肝，鹵煮火燒，芥末墩，燉吊子，包括炒疙瘩都是北京非常著名的特色小吃，其實(shí)，北京很多特色小吃都極具北方底蘊(yùn)...

我們?nèi)W(xué)習(xí)都是找專業(yè)的培訓(xùn)，快速的掌握知識(shí)，首先快速掌握技術(shù)就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標(biāo)準(zhǔn)化，如果你參加的培訓(xùn)做不到標(biāo)準(zhǔn)化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術(shù)鑒別，看看所用的技術(shù)是不是最新的手法，這里拿我們培訓(xùn)水餃技術(shù)為例，現(xiàn)在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個(gè)皮，所用技術(shù)都是萬能餡技術(shù)５．不要看學(xué)員多少和培訓(xùn)價(jià)格，不要貪圖小便宜，學(xué)員多并不一定學(xué)到真技術(shù)，好多人看到人家人多就認(rèn)為好，這個(gè)不一定，有很多學(xué)員是看價(jià)格來學(xué)習(xí)綜合以上5點(diǎn)，...

蘭州牛肉面和鄭州燴面一樣，目前已經(jīng)是一個(gè)知名度很高、家喻戶曉的品牌。如果是這樣，你從基礎(chǔ)學(xué)起，逐漸會(huì)成為一個(gè)蘭州牛肉面方面的好廚師，想學(xué)習(xí)蘭州牛肉面的制作方法，可以通過三個(gè)途經(jīng)，有人說蘭州牛肉面的做法不外傳，其實(shí)這是欲擒故縱，蘭州牛肉面在全國(guó)有成千上萬家，可以說是遍地開花。1、去哪里學(xué)做面食好？小吃面點(diǎn)去哪里學(xué)比較好？請(qǐng)以下5點(diǎn)請(qǐng)牢記１．看他們培訓(xùn)的品種，品種越多大多沒有核心技術(shù)，有的學(xué)校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什么都能培訓(xùn)，這種學(xué)校請(qǐng)放棄！２．我們?nèi)W(xué)習(xí)都是找專業(yè)的培訓(xùn)，快速的掌握知識(shí)，首先...

白面里摻上各種雜糧做成雜面條，有著獨(dú)特的醇香，鄭州人本來就喜歡吃面，加上山野菜的香味，加上筋道的面條，真的非常吸引人。他們的鮮面條攤位，主打各種新鮮的濕面條，刀切面，搭配餃子皮、餛飩皮、年糕、甚至還有饅頭賣，河南省是小麥的主產(chǎn)區(qū)，土壤和氣候的原因，讓河南人跟面食有了不解之緣，光面條的吃法就有很多種，鄭州的燴面，平頂山郟縣的饸饹面，洛陽(yáng)的漿面條，還有家家戶戶喜歡的熗鍋面，鹵面，炒面，燜面，臊子面，山野菜雜面條等等。1、鄭州做面食生意怎么樣？感謝邀請(qǐng)，面館的工作我以前做過，吃飯也喜歡吃面，我認(rèn)為在鄭州做面食要...

洛陽(yáng)的各種“湯館”，牛、羊、驢、豆腐、丸子湯大小湯館有1000多家，這個(gè)當(dāng)屬洛陽(yáng)第一名小吃；2、洛陽(yáng)水席，中國(guó)歷史名宴之一，流行一千多年；3、三皮一線，即。一家主營(yíng)洛陽(yáng)地方特色小吃的小店，說到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛吃面條的城市，畢竟也是一個(gè)北方城市，對(duì)于面條都是挺喜歡的，像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了，據(jù)說在這兒開店的時(shí)間不短了，因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。1、洛陽(yáng)哪里的面湯好吃？題目中面湯的提法不夠準(zhǔn)確，洛陽(yáng)面湯所指的是晚飯的一種，類似面疙瘩湯，但...

想要把蘿卜絲餅做得更加好吃，一些小竅門還是需要注意的。這道蘿卜絲餅的做法很奇特，與其它攤餅不一樣，蘿卜餅的做法有很多，有蘿卜絲餅，有蘿卜餡餅，還有蘿卜煎餅，蘿卜絲餅是以小麥面粉、蘿卜絲和雞蛋等為主要原料加工制作而成的一種常州（一說上海）、重慶等風(fēng)味小吃，它色澤淡黃，酥脆鮮香，深受大眾歡迎。1、蘿卜絲餅怎么做？蘿卜絲餅是以小麥面粉、蘿卜絲和雞蛋等為主要原料加工制作而成的一種常州（一說上海）、重慶等風(fēng)味小吃，它色澤淡黃，酥脆鮮香，深受大眾歡迎。這道蘿卜絲餅的做法很奇特，與其它攤餅不一樣，普通我們攤餅都是面多，...

鄭州的面食生意種類繁多面食包括面條、包子、餃子等等一系列的食品，如果是做早餐賣面食，那么就是包子、雞蛋灌餅之類，租的店面一般非常小，兩三個(gè)人就可以顧得過來，一天也只有早上開業(yè)，成本低、收入也少，但更適合小風(fēng)險(xiǎn)投資者。鄭州的面食生意競(jìng)爭(zhēng)激烈像做的比較好的連鎖燴面館、早餐店口碑一般較好，頗具競(jìng)爭(zhēng)力，不建議在它們附近開店。1、鄭州做面食生意怎么樣？感謝邀請(qǐng)，面館的工作我以前做過，吃飯也喜歡吃面，我認(rèn)為在鄭州做面食要想脫穎而出，不僅是良好的地理位置和實(shí)惠的價(jià)格，最重要的是口感。在鄭州，我見過一家店面半年換過三次的...

河南最普通的家常主食，也是家家都愛吃的面食。手工撈面，也就是河南說的手搟撈面條，搟面時(shí)用細(xì)玉米當(dāng)面撲，搟出的面條好吃還有嚼頭，中國(guó)的飲食文化博大精深，至于面食的制作更是品種繁多，花樣百出，不同的地區(qū)有不同的做法，山西有刀削面、陜西有臊子面、甘肅有蘭州拉面、四川有擔(dān)擔(dān)面、河南有燴面、內(nèi)蒙的燜面、湖北的熱干面。1、河南飯店手工撈面怎么做？你好，很高興回答平臺(tái)提出的這個(gè)問題。手工撈面，也就是河南說的手搟撈面條，是河南最普通的家常主食，也是家家都愛吃的面食。正宗的手工撈面，做法特別講究，搟面時(shí)用細(xì)玉米當(dāng)面撲，搟出...

現(xiàn)在又流行一種200元，教學(xué)100種左右面食技術(shù)。請(qǐng)以下5點(diǎn)請(qǐng)牢記１．看他們培訓(xùn)的品種，品種越多大多沒有核心技術(shù)，有的學(xué)校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什么都能培訓(xùn)，這種學(xué)校請(qǐng)放棄，我們?nèi)W(xué)習(xí)都是找專業(yè)的培訓(xùn)，快速的掌握知識(shí)，首先快速掌握技術(shù)就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標(biāo)準(zhǔn)化，如果你參加的培訓(xùn)做不到標(biāo)準(zhǔn)化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術(shù)鑒別，看看所用的技術(shù)是不是最新的手法，這里拿我們培訓(xùn)水餃技術(shù)為例，現(xiàn)在餃子搟皮都是4-5...

吃饅頭還是北方人居多，因?yàn)槟戏饺藧鄢悦罪垼覀儽狈饺顺圆涣?xí)慣米飯，米飯一周吃一兩次還行，如果讓我天天吃米飯我可受不了。吃饅頭的一般是哪里人?從小喜歡吃饅頭的人，長(zhǎng)大后也會(huì)很喜歡吃饅頭，這個(gè)說起來有些尷尬了，湖北往南，也就是接近湖南的地方的人和湖南人一樣普通喜歡吃辣，我就是湖北人，住在和湖南僅一江之隔的監(jiān)利，這邊的湖北人和湖南人的飲食幾乎無二，喜辣重口味，當(dāng)然是指大多數(shù)。1、湖北人是什么體質(zhì)？平時(shí)飲食吃辣椒多么？這個(gè)說起來有些尷尬了，湖北往南，也就是接近湖南的地方的人和湖南人一樣普通喜歡吃辣，我就是湖北人，...

首先咱要明白，咱是學(xué)中餐面點(diǎn)師。首先面點(diǎn)的種類很多，主要看你學(xué)哪方面的面點(diǎn)，因?yàn)槔碚搶W(xué)的扎實(shí)，將來的面點(diǎn)師往職業(yè)化發(fā)展，會(huì)走的越來越順，相對(duì)來說比學(xué)做菜其他的還是要簡(jiǎn)單一點(diǎn)的，好學(xué)一點(diǎn)的，定好自己想要做什么面點(diǎn)或者自己喜歡做什么面點(diǎn)，方向定好后下面就是2.自己做給家人吃還是自己要開店這就是兩個(gè)方向的問題第一如果是開店的話那就可以加盟其它店鋪的面點(diǎn)或者請(qǐng)師傅給你做在或者就是和別人學(xué)3.另外一種就是自己做給家人吃，那學(xué)習(xí)的地方就很多了4.可以在百度上查找自己想要做面點(diǎn)然后根據(jù)自己的情況在進(jìn)行研究和熟練掌握火候...

在河北還有與三皇五帝時(shí)期傳說留下的地名，其中堯帝和河北的淵源最深，保定有唐縣（堯始封之地），望都（堯母得名），石家莊有行唐（堯赴都經(jīng)此），邢臺(tái)有隆堯。河北有幾個(gè)城市，一個(gè)叫鄚州，這是河北為數(shù)不多的帶邑部字的地名，鄚州現(xiàn)為河北省任丘市轄鎮(zhèn)這是一個(gè)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有的地名。1、古代河北有什么有名的城市？古代河北，城市密集地遍布在華北平原，拋開原始人不說，商代甲骨文獻(xiàn)中記載的有邢，和邯鄲。邢就是今天邢臺(tái)縣一帶，曾經(jīng)作為過商的都城，邯鄲，是歷史上一直沒有改過名字的城市，甲骨和金文作甘丹，也就是邯鄲的初始名城，后加上了作...