豆沙餡的做出來的特別像面包的哦。花樣饅頭做的時候面團一般都會偏硬一點，最常見的比例是面粉，面粉一般選用中筋面粉比較適合做饅頭（市面上一般沒有特別說明的都是中筋面粉）2、酵母一般都是活性干酵母，泡打粉、小蘇打、白糖，食鹽、這四個是常見的輔助材料3、水溫一般37℃是最佳的酵母活躍溫度4、花樣饅頭最主要的就是顏色，造型，口感最為重要，一般選用不容易變色的蔬菜、水果榨汁或者蒸熟搗成泥和面，不管是榨的汁還是做的蔬菜泥，和水的用量是很相近的，一般不易變色的有紫薯，菠菜，南瓜，紅薯，山藥，胡蘿卜，蝶豆花等。1、花樣饅頭...

那句話，再好的行情都有很虧錢。房租，裝修，上樣等等費用加一起，第一年投資在15萬到20萬左右，衛浴行業市場受電商影響，行業產品價格利潤越來越透明，運作這個行業沒有問題，但要知道小品牌不知名，大品牌壓力大利潤小投資額度高，你好，投資一家衛浴店我建議您，先對行業有一個初步的了解和認識，每個行業都有增速放緩的階段，如果不能在最佳或下滑期進入這個領域開設門店，那么等待您的只有虧而告終。1、開一家面食店需要多少錢？我本身是干面點的，做過廚房的都知道，基本每個廚師都有一個開店的夢想，所以我在沒有準備充足的情況下開個一...

請以下5點請牢記１．看他們培訓的品種，品種越多大多沒有核心技術，有的學校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什么都能培訓，這種學校請放棄。我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學...

我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便宜，學員多并不一定學到真技術，好多人看到人家人多就認為好，這個不一定，有很多學員是看價格來學習綜合以上5點，...

個人主頁有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，感興趣的可以去看下堿水面不僅在廣東有堿水面并非是廣東的特有的，很多具有地方特色的面食其實都是堿水面，例如。大家好，我是拉面那些事兒，本人從事蘭州牛肉面行業多年，對于各種面食的制作是專業級別的，廣東的堿水面條的制作應該加多少食用堿合適呢。1、陽春面的香湯怎么做？陽春面，江南地區的名小吃，最出名的是上海陽春面和高郵陽春面（也叫高郵醬油面），當然還有揚州陽春面不過萬變不離其宗，陽春面的做法都是大同小異最早沒有吃過陽春面的時候憑這個小吃的名字想象的就是一碗...

我雖然在廣州生活了十幾年，但不是吃貨，加上是廣東人，一直是不喜歡面食的，不知道哪里可以學，也不知道哪里招人。我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便...

煙道，油煙罩，大概需要五千左右。現在的早餐店不需要裝修太好，但是必須干凈敞亮，普通裝修一下，連帶水電，地磚，批墻，下水，排風，這些整下來大概需要兩萬五，一個門頭大概三千左右，因為一般的城市已經不讓用噴繪布了，門頭投入也很高，投資一個早餐店是一個不錯的選擇，可是新開一個店面需要投資多少錢呢。1、開個早餐店，大概需要多少資金？投資一個早餐店是一個不錯的選擇，可是新開一個店面需要投資多少錢呢？下面咱們可以共同來看看。投入的多少主要看自己所選擇的門面地段來決定，看你能提出這樣的問題，說明你是第一次投資這樣的門店，...

我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便宜，學員多并不一定學到真技術，好多人看到人家人多就認為好，這個不一定，有很多學員是看價格來學習綜合以上5點，...

個人覺得西安有這么兩家店羊肉面做的還算可以，分享給你。福茂源陜北鐵鍋羊肉.這家的羊肉在西安還是比較出名，主要鐵鍋燉羊肉，不過羊肉面也做的真不錯，店面挺大的，桌子跟桌子之間距離很大，讓人坐著很寬松舒服，裝修非常好，比較有民俗特色，羊肉面是陜北的著名傳統小吃之一，羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力，吃了對人身體好，特別是冬天，建議大家可以適當的吃幾頓羊肉面，不過不要頓頓吃，補的太厲害也對身體不太好。1、西安最好吃的面食在哪里？要說好吃的面在那里，依我看應該在唐城賓館。記得九一年上半年我在唐城賓館后廚實習...

饅頭怎么做才好吃?謝謝小秘書。根據我做小吃這么些年，給你的建議就是第一，現在生意不好做，做之前一定要考慮好了，再就是在你想做一樣東西的時候，在網上看一下相關的面食配方和視頻，看一個別人是怎么操作的，好在心里有個大致的框架，然后最好找一家不會和他生意犯沖突的同樣的店，他生意要高的那種，觀察幾天，然后出錢向對方學習，不要想著做加盟。1、現在在深圳想學習做面食，燒臘和牛雜之類的小吃，需要怎么做？根據我做小吃這么些年，給你的建議就是第一，現在生意不好做，做之前一定要考慮好了，再就是在你想做一樣東西的時候，在網上看...

我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便宜，學員多并不一定學到真技術，好多人看到人家人多就認為好，這個不一定，有很多學員是看價格來學習綜合以上5點，...

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我雖然在廣州生活了十幾年，但不是吃貨，加上是廣東人，一直是不喜歡面食的，不知道哪里可以學，也不知道哪里招人。我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便...

我雖然在廣州生活了十幾年，但不是吃貨，加上是廣東人，一直是不喜歡面食的，不知道哪里可以學，也不知道哪里招人。我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便...