作為個吃面大省，河南的面條是非常有競爭力的，正宗這個詞有點挑撥離間，哪個地兒不正宗啦。河南平頂山當地的美食還是挺多的，也都是比較有名氣的，像平頂山郟縣的饸烙面就是當地的一道名吃，也是河南眾多面條中好吃的一個，除了郟縣的饸烙面還有鄭州的羊湯燴面、新野板面、南陽窩子面、南陽方城燴面、新野臊子面等都是挺有名的。

1、河南平頂山有哪些好吃的面食？

河南平頂山當地的美食還是挺多的，也都是比較有名氣的，像平頂山郟縣的饸烙面就是當地的一道名吃，也是河南眾多面條中好吃的一個，除了郟縣的饸烙面還有鄭州的羊湯燴面、新野板面、南陽窩子面、南陽方城燴面、新野臊子面等都是挺有名的。平頂山除了郟縣的饸烙面以外，魯山的攬鍋菜也是當地的一大名吃，也是我國北方傳統燴菜的一種，里面配上蕨菜、粉條、豬肉丸子和油燜豆腐、時令蔬菜等，不僅味道好吃而且色澤鮮艷，價格便宜而且量也是挺大的，就是有一些油膩，

2、在河南哪里的饸饹面最正宗？

作為個吃面大省，河南的面條是非常有競爭力的，正宗這個詞有點挑撥離間，哪個地兒不正宗啦？饸饹面對很多外地人來說會比較陌生，甚至連名字都不容易念對，但在本地人的日常生活里，卻是一碗無論春夏秋冬，天天都要吃上一碗的面食。這碗饸饹面里有筋道爽滑的饸饹條，鮮美適口的羊肉湯，還有香味醇厚的羊肉片，讓人一吃就忘不了，

饸饹面，算是草根美食的代表，賣出傳奇碗數的，不少都是街邊小店。饸饹面里的湯，盛的是羊肉鮮湯，賣饸饹面的飯店，以夫妻檔居多，一般男的力氣大，負責和面、揉面、下面、撈面，女的負責沖湯、放菜、收錢，夫妻之間相互照應，一天到晚忙個不停，一碗好吃的饸饹面，要湯好、面好、辣椒油好，為了這鍋熱氣騰騰的羊肉湯，做饸饹面的飯店，辣椒油都是自己熬的，一般晚上把店里收拾干凈之后，就開始生火熬羊油辣椒了，這是饸饹面最重要的一種調味料，每家都有每家的秘訣，每一家的口味也都有特定的喜好人群。

很多人認為其最大的美德，就是——勁道，饸饹面是河南安陽的特色面食，在大街小巷都能找到它的身影，安陽的饸饹面就很受歡迎，一天賣上千碗輕輕松松，饸饹面的配菜只有一種：綠豆芽，講究點的會再放入生菜、香蔥等，但這些都是配料，饸饹面好不好吃，最終還是看面條的品質。饸饹面源源不斷地被撈入碗中，食客排起長隊就為了吃上一口地道的饸饹面，機不可失時不再來，即使過了飯點，人們依然執著地等著品嘗美食，

3、在平頂山，有什么好吃推薦？

謝謝邀請。平頂山地處河南省西南部，屬暖溫帶大陸性季風氣候，建市于1958年，是一座移民城市，本市融匯貫通了全國各地的飲食，主要體現北方人的飲食習慣和特點，由于地緣因素的影響，美食更多是來自所轄縣區及本省各地，下面我分別從本市傳統美食和市區范圍內知名的美食品牌兩個方面具體介紹。一、傳統美食:（一）郟縣饸烙面（二）郟縣豆腐菜（三）三郎廟牛肉（四）三郎廟燒雞（五）襄縣燜面（六）襄縣羊肉湯（七）襄縣烙饃卷豆腐（八）襄縣胡辣湯（九）魯山攬鍋菜（十）魯山羊雜可（十一）舞陽熱豆腐（十二）寶豐綠豆面（十三）葉縣燴面（十四）菜饃（十五）菜莽二、知名美食品牌:（一）優越路襄縣羊肉湯（二）五一路砂鍋面（三）供電局熱干面（四）小何啤酒鴨（五）園丁路胡辣湯（六）礦工路開封桶子雞（七）瘸子燴面（八）總醫院王洛豬蹄（九）總醫院咸水鴨（十）豆豆米線（十一）優越路蘭風拉面（十二）老婆面（十三）曹鎮鹵肉（十四）一礦牛皮火燒（十五）礦工路惠香包子（十六）焦店水煎包。