雞蛋卷雞蛋煎餅做法1雞蛋打散。胡蘿卜和香菇切成末。2豬肉餡加蔥姜末，一點雞蛋液，少量鹽和料酒拌勻，加入胡蘿卜和香菇末一起拌勻。@美食天下MeiShiChina.Com3炒鍋內放少量油，轉一下鍋，使鍋均勻地接觸到油，倒入雞蛋液，慢慢凝固后小心地翻面4成形后倒入盤內放涼。5把肉餡倒在蛋皮上，用勺子慢慢地均勻地壓平。6從蛋皮的兩端各向中間卷起7會合后用香蔥卷緊。@美食天下MeiShiChina.Com8蒸鍋內加水，放入卷好的蛋卷，大火開鍋后，轉中火蒸15分鐘。9取出蒸熟的蛋卷，放涼后切成小段即可。2，雞蛋煎...

健康芝士蛋卷怎么做健康芝士蛋卷的做法雞蛋打散，把奶油奶酪掰成小碎塊放進打散的蛋液中平底鍋燒熱，放適量椰子油（會有很香的椰子味，而且很健康）將加了奶油奶酪的蛋液倒入鍋中，小火煎煎到貼在鍋底一面凝固，上面還有部分未凝固時，將蛋餅四周向內折起，把奶油奶酪包裹起來，然后翻面煎至基本凝固把蛋卷盛到盤子里，切一只番茄放在四周（至于切多大塊看自己喜好啦～）還可以在蛋卷上加任何你喜歡的調味醬汁哦2，芝心雞蛋卷怎么做原料：雞蛋2個，芝士2片，黑芝麻2克，香蔥1根調料：油1小勺、鹽少許做法：1、芝士切細條、蔥切末。2、雞...

紫薯雞蛋卷的做法步驟圖紫薯雞蛋卷怎么做好吃紫薯蛋卷的做法步驟1.準備好材料2.雞蛋，面粉，鹽，牛奶全部混合在一起攪拌均勻3.鍋燒熱倒一點橄欖油，再用廚房紙擦去多余的油，倒入蛋液，迅速拿起鍋轉一圈讓蛋液均勻攤平。4.紫薯泥如果太干，可以加點蜂蜜或者牛奶進行攪拌均勻，更容易涂在蛋面上，不干的話省略此步驟5.待蛋液、面上凝固時轉小火或者是直接先關火、把紫薯均勻的涂在蛋液上，這時候速度要塊哦。6.借助鍋鏟掀起蛋餅的一邊向上卷起7.利用鍋中的余溫或者一丟丟小火加熱直至卷完整個蛋卷8.切成塊，刀切第二次時把刀面擦...

雞蛋卷咋做2，雞蛋卷的家常做法3，雞蛋卷怎么做1，雞蛋卷咋做雞蛋卷雞蛋卷的做法第一步：3只雞蛋打入碗里，按照每一只雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標準來放調料，這里我用了3只雞蛋，所以呢，就加了3個1/2小匙糖和三小捏鹽，然后，打散。第二步：準備一個平底不粘鍋，有我用的這種方形的鍋最好，要是沒有的話，普通的圓形鍋也行，中火加熱，然后，倒上一點油，晃動鍋子使鍋底都沾上油（或者用鏟子來把油抹勻一層也行）第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在鍋里。第四步：晃動鍋子，使得鍋底鋪滿蛋液。第五步：鍋里的蛋液表面將凝未凝的...

雞蛋卷餅的醬怎么配工藝:生煎口味:清香味食用:早餐、中餐主料:雞蛋500克小麥面粉200克輔料:蘑菇(鮮蘑)125克豬肉松25克生菜（團葉）250克調料:黃油100克鹽2克做法步驟：1.將雞蛋磕入碗內，蛋清、蛋黃分開；將蛋黃、面粉、精鹽、胡椒粉混合拌勻成面糊，再將蛋清打成泡沫狀放入面糊內，輕輕拌勻，用黃油煎成20個蛋餅。2.鮮蘑切成片，放鹽調劑口味，用雞湯適量煨熟，起菜時將蘑菇放在雞蛋餅上，然后將雞蛋餅折疊成半圓形，配上消毒洗凈的生菜葉和肉松即可食用。雞蛋卷餅主料面粉2湯勺輔料雞蛋1個油條1根香腸1根...

本文目錄一覽1，怎樣做雞蛋卷2，雞蛋卷什么做3，蛋卷是怎么制做的4，雞蛋卷配料比例1，怎樣做雞蛋卷把雞蛋打到碗里，加少許的鹽，攪勻，把鍋刷干凈，放少許的油，讓鍋邊都沾上油，把打好的雞蛋放到鍋里，底層馬上就成雞蛋餅了，但上面還有雞蛋液，轉動鍋，將多余的雞蛋液平鋪在鍋邊，只需一兩分鐘一個和鍋差不多的雞蛋餅就做好了，給他卷成卷，做壽司，卷餅都可以了{0}2，雞蛋卷什么做雞蛋卷的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心咳喘食譜益智補腦食譜骨質疏松食譜口味：甜味工藝：烤雞蛋卷的制作材料：主料：小麥面粉1000克輔料：杏仁...