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1，健康芝士蛋卷怎么做

健康芝士蛋卷的做法雞蛋打散，把奶油奶酪掰成小碎塊放進(jìn)打散的蛋液中平底鍋燒熱，放適量椰子油（會有很香的椰子味，而且很健康）將加了奶油奶酪的蛋液倒入鍋中，小火煎煎到貼在鍋底一面凝固，上面還有部分未凝固時，將蛋餅四周向內(nèi)折起，把奶油奶酪包裹起來，然后翻面煎至基本凝固把蛋卷盛到盤子里，切一只番茄放在四周（至于切多大塊看自己喜好啦～）還可以在蛋卷上加任何你喜歡的調(diào)味醬汁哦

健康芝士蛋卷怎么做

2，芝心雞蛋卷怎么做

原料：雞蛋2個，芝士2片，黑芝麻2克，香蔥1根調(diào)料：油1小勺、鹽少許做法： 1、芝士切細(xì)條、蔥切末。 2、雞蛋打散，放入少許鹽、蔥末、黑芝麻攪勻。 3、鍋中入油7分熱后轉(zhuǎn)小火，舀入一小勺雞蛋液，轉(zhuǎn)動鍋讓蛋液鋪滿鍋底。 4、蛋液凝固時放上幾根芝士條。 5、用鏟子卷起蛋皮，然后推到鍋的一端。 6、再次舀入一勺蛋液鋪滿鍋底，煎至蛋液凝固，還沒完全熟透時。 7、放上幾根芝士條。

芝心雞蛋卷怎么做

3，番茄芝士蛋卷怎么做

用料雞蛋 2個清水 3小匙面粉 1大匙淀粉 1小匙鹽少許面包糠 1小匙番茄 1／3個芝士片一片洋蔥少許番茄芝士蛋卷的做法雞蛋、清水、面粉、淀粉、鹽放入碗中攪打成糊狀。番茄和洋蔥切丁，芝士片撕成條。平底鍋加油燒熱，面包糠在鍋底撒勻，隨即倒入蛋糊攤成圓片狀。蛋餅8分熟的時候均勻的撒入番茄丁和芝士條。略煎后，用筷子和鏟子慢慢將蛋餅卷起，全熟后裝盤切段，配上自己喜歡的醬料即可。（我一般用番茄醬或蛋黃醬）。

材料:番茄（即西紅柿）150克，玉米片、黃瓜片各30克。調(diào)料芝士粉20克，糖50克，蛋清100克，面包糠100克，沙拉醬50克，色拉油1000克。做法:1、番茄洗凈后改刀成厚1厘米的片，加入糖腌漬10分鐘后拍上芝士粉、掛上蛋清、裹勻面包糠后放入燒至七成熱的色拉油中小火浸炸3分鐘，取出后控油即可。2、將玉米片放入燒至七成熱的色拉油中小火浸炸1分鐘，取出控油，擺入盤中，上面放炸好的芝士番茄。3、沙拉醬放入裱花袋中，在芝士番茄上面拉上間距為3厘米的漁網(wǎng)紋，用黃瓜片圍邊即可。小訣竅: 特點芝士香味濃郁，外酥脆里軟嫩。師傅點撥西紅柿切片加糖腌漬后必須將汁控除，否則炸制時容易出水。創(chuàng)意西紅柿在烹調(diào)中很少用來炸制,這道菜不僅用了炸的技法,還用了西式調(diào)味品――芝士粉來調(diào)味,所以做出的菜肴口味特別新穎。

番茄芝士蛋卷怎么做

4，蘑菇芝士蛋卷怎么制作

用料雞蛋 3個洋蔥 1/4個蘑菇 8個培根 2片鹽黑胡椒油蘑菇蛋卷的做法三個雞蛋也就是說每人1個半的份量。太少了不好煎，太多了吃的壓力大。洋蔥，培根，蘑菇的份量不是一定，可以根據(jù)情況或者喜好減少或增加。但是不能太多了，不然卷不住啊，多出的部分就蓋在蛋卷上吧蘑菇切片，洋蔥切碎，培根切粗絲。培根可以換成火腿哦。雞蛋打散。要說有什么小貼士的話，就在這里了，雞蛋不要過度的打，只要順時針的攪拌均勻，不然打入過多的空氣，一煎就會蓬松起來不好卷~少許油炒香洋蔥，加入培根炒出油脂，加入蘑菇和鹽，黑胡椒調(diào)味。蘑菇軟化即可。平底鍋熱油，加入一半蛋液平攤成蛋餅。半熟就關(guān)小火。加入炒好的蘑菇，這時候大部分的蛋液也已經(jīng)凝固。卷起來。用鍋鏟輔助一下比較好卷。出鍋滑到盤子上。擠上番茄醬，撒芝士粉就ok啦！

1.雞蛋打散，調(diào)入鹽、糖，蔥花，鍋燒熱，倒入蛋液，煎熟。2.放入芝士片，用鏟子卷起來，鍋小火，再舀入一勺蛋液，撒芝麻，3.蛋液凝固時，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。4.繼續(xù)重復(fù)之前的動作，卷到自己喜歡的蛋卷大小。

雞蛋3個輔料蘑菇8個培根2片調(diào)料色拉油適量食鹽適量黑胡椒適量洋蔥適量三個蛋也就是說每人1個半的份量。太少了不好煎，太多了吃的壓力大。洋蔥，培根，蘑菇的份量不是一定，可以根據(jù)情況或者喜好減少或增加。但是不能太多了，不然卷不住啊，多出的部分就蓋在蛋卷上吧O(∩_∩)O~蘑菇切片，洋蔥切碎，培根切粗絲。培根可以換成火腿哦。2.雞蛋打散。要說有什么小貼士的話，就在這里了，雞蛋不要過度的打，只要順時針的攪拌均勻，不然打入過多的空氣，一煎就會蓬松起來不好卷~3.少許油炒香洋蔥(我喜歡炒的透一點，洋蔥過生的感覺不喜歡)，加入培根炒出油脂，加入蘑菇和鹽，黑胡椒調(diào)味。(中國胃的話可以加一點點生抽，或者蠔油調(diào)味哦。)蘑菇軟化即可。4.平底鍋熱油，加入一半蛋液平攤成蛋餅。半熟就關(guān)小火。5.加入炒好的蘑菇，這時候大部分的蛋液也已經(jīng)凝固。(這里還可以加入芝士呦。)6.卷起來。用鍋鏟輔助一下比較好卷。7.出鍋滑到盤子上。擠上番茄醬，撒芝士粉(可省)就ok啦