第一種方法:原料:金針菇胡蘿卜、芹菜、鹽、生抽、玉米油,切金針菇，用筍絲焯一下，倒出瀝干,3:加入芹菜翻炒，加入金針菇翻炒，加入青椒絲翻炒至斷，加鹽和少許醬油調(diào)味翻炒均勻,金針菇撈出瀝干水分，放入鍋中翻炒,去除金針菇部分水,2.金針菇熱燙,怎么炒金針菇:1。
您好，很高興為您服務。根據(jù)你的問題，我想做以下回答。第一種方法:原料:金針菇胡蘿卜、芹菜、鹽、生抽、玉米油。1:金針菇去根，洗凈，切段，胡蘿卜去皮切絲，干辣椒切段，青椒切絲，大蒜切末。2:熱鍋將油加熱至五成熱，放入蒜末炒香。加入胡蘿卜絲，翻炒一分鐘。3:加入芹菜翻炒，加入金針菇翻炒，加入青椒絲翻炒至斷，加鹽和少許醬油調(diào)味翻炒均勻。第二種方法:食材:金針菇適量，輔料:烤肉醬適量，孜然適量，蒜適量，油適量，蔥適量。步驟:準備好的食材。2.金針菇熱燙。在鍋里放油。金針菇撈出瀝干水分，放入鍋中翻炒。去除金針菇部分水。放入燒烤醬翻炒。加入孜然，翻炒，加入蔥蒜，翻炒。翻炒均勻，然后出鍋。
2、 金針菇如何炒好吃油炸金針菇:金針菇200g、黃瓜35g、竹筍35g、鹽2g、黃酒15g、味精3g、香油7g、姜5g、色拉油30g。怎么炒金針菇: 1，切金針菇，用筍絲焯一下，倒出瀝干。2.鍋架火上放油，放入姜片，燒紹酒，放入味精和精鹽，撈出姜片倒入金針菇，黃瓜絲，竹筍絲，3.翻炒均勻，撒上香油，出鍋。食用價值:金針菇營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、纖維素、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，金針菇富含賴氨酸和精氨酸，能刺激胃蛋白酶和胃酸的分泌，改善胃液分泌功能，刺激食欲，促進幼兒生長發(fā)育。金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治高脂血癥，減少心腦血管疾病的發(fā)生。
