第一種方法:原料:金針菇胡蘿卜、芹菜、鹽、生抽、玉米油,切金針菇，用筍絲焯一下，倒出瀝干,3:加入芹菜翻炒，加入金針菇翻炒，加入青椒絲翻炒至斷，加鹽和少許醬油調味翻炒均勻,金針菇撈出瀝干水分，放入鍋中翻炒,去除金針菇部分水,2.金針菇熱燙,怎么炒金針菇:1。1、金針菇怎么炒您好，很高興為您服務。根據你的問題，我想做以下回答。第一種方法:原料:金針菇胡蘿卜、芹菜、鹽、生抽、玉米油。1:金針菇去根，洗凈，切段，胡蘿卜去皮切絲，干辣椒切段，青椒切絲，大蒜切末。2:熱鍋將油加熱至五成熱，放入蒜末炒香。加入胡蘿卜絲...