辛辣、美味、令人垂涎的菜肴是怎么做的。感謝誠邀，四川人的盆友親自奉上，作為喜歡川菜的朋友嗎有福了，今天小妹就介紹農(nóng)家的四川冒菜怎么做，您好，很高興回答您的問題，經(jīng)典川菜辣子雞可謂是家喻戶曉，新鮮脆嫩的的雞肉，配上麻辣爽口的朝天椒，吃起來，用一個詞語來形容，那叫“真得勁”，那么這道菜，怎么做。1、怎么做最正宗的川菜魚香味？魚香系列的菜算是川菜里比較經(jīng)典的菜了，想要調(diào)好魚香味其實也不難，只要多家訓練，一定可以做成功的！魚香肉絲首先準備材料：豬肉，冬筍，黑木耳，胡蘿卜，蔥，姜，蒜，剁椒，鹽，糖，醋，生抽，淀...

8元英協(xié)商城路交叉口向北30米路西走在鄭州紫荊山路，有河南省最早的川菜館，復古小美式的華豫川酒家，絕對是鄭州最棒的川菜館。元林科路與經(jīng)一路交叉口東北角(林科路口東北側(cè))在鄭州開了好多年的川菜館了，裝修偏復古風，鄭州喜歡吃辣的人比較多，所以好吃的川菜館也是數(shù)不勝數(shù)，無論是商場還是路邊，都會看到川菜館的字樣，下面就給大家介紹幾家人氣比較高的川菜館，因為川菜開胃，比較容易下飯，讓我們一起去試試菜吧。1、現(xiàn)在在鄭州開什么的餐館好？哪里都一樣，不過作為在鄭州生活多年的人可以有點建議。第一，最好是川菜，味道比較正宗的...

正常要學成一名廚師最少需要一年，進學校學至少三年。首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現(xiàn)在大賓館大飯店很少招學徒。1、在哪里學川菜廚師比較好？川菜大師正宗？首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現(xiàn)在大賓館大飯店很少招...

那么成都小吃最多的地方是哪里呢。四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢，在成都，哪里有美食，哪里有耍事，問愛吃愛耍的成都人，絕對給你列舉一大堆都是有關(guān)玉林，燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應(yīng)有盡有，所以喝夜啤酒，首選還是去玉林，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預(yù)定基本上是吃不上飯的。1、準備去成都旅游，市內(nèi)玩玩，主要是去吃，請教成都本地美食比較集中的街道是什么街？成都，四川省會城市，一個人杰地靈，生活慢節(jié)奏的地方。作為一個資深的四川人來回答你，希望能給你...

你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學哪種口味的鹵菜呢。感謝邀請四川的鹵菜確實全國聞名，不止是鹵菜，川菜，小吃、在全國都是有市場的，再好的市場，也需要技術(shù)的支撐，潮汕鹵菜（紅鹵）是比較大眾化，適合任何人食用的，不麻也不辣。1、鹵菜培訓哪里最好？你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學哪種口味的鹵菜呢？潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享，其他口味的就不清楚了。鹵水分為兩大類：即通常的紅鹵和白鹵，紅鹵～加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色，色澤誘人。白鹵，不加糖和醬油...

謝謝提問，湘菜中的小炒肉，那可是湘菜中最有名的代表菜之一了，而且深受全國好多地方吃貨們的喜愛，特別是湖南風味的小炒肉，香辣爽口，肉質(zhì)鮮嫩，肉香濃郁，用來下酒、下飯都是一道不可多得的好菜。華興街的雨田飯店，曹家巷的民庭飯店，都是成都人嘴里的蒼蠅館子，味道不錯價格實惠。1、我是北方的，昨天剛到成都，成都有哪些名副其實的川菜館，誰能幫我指導一下？感謝邀請。成都美食歡迎你，成都生活25年，就用自己吃胖了經(jīng)驗告訴你，來成都就要這樣吃！高中低檔次的川菜館火鍋店小吃店遍布成都大街小巷。先說傳統(tǒng)川菜！盤餐肆，大蓉和，銀杏...

謝邀，提到川菜酸菜魚去哪里學最正宗。成都說到高端的川菜學校，我第一想到的就是成都新東方烹飪學校，學校不僅大，而且學校里有很多的專業(yè)的川菜教育的老師，成都是川菜產(chǎn)業(yè)最發(fā)達的地區(qū)，也是餐飲行業(yè)最多的地方曾經(jīng)擁有聯(lián)合國教科文組織受于的世界美食之都的榮譽稱號（亞洲），因此在成都選擇學習川菜是十分明智的抉擇也是大有前途的。1、成都有什么高端的川菜培訓學校？成都說到高端的川菜學校，我第一想到的就是成都新東方烹飪學校，學校不僅大，而且學校里有很多的專業(yè)的川菜教育的老師。在教川菜這塊，有很豐富的經(jīng)驗，能讓你快速學習到正宗...

首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現(xiàn)在大賓館大飯店很少招學徒。作為現(xiàn)在學川菜廚師的話，時間是根據(jù)自己的悟性以及勤奮好學的恒心而定。1、在哪里學川菜廚師比較好？川菜大師正宗？首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現(xiàn)在...

到現(xiàn)在為止，我依然在學習，不過學習的方向不一樣，學習的菜品的創(chuàng)意，以及各種特色菜的推廣之類的東西。年川菜廚師為你帶來川菜中的點點滴滴，讓您吃的明白，吃的放心，在萬州區(qū)里8家廚師學校左右選擇，最后選中一家比較實在的學校進去，當時花了3500元，感覺是很貴的。1、我外甥想在成都學廚師，有沒有好的建議？本人是一名廚師，可以給點建議，權(quán)當參考！其一：去大酒店學習！從打荷開始，到切配，最后上灶臺。過程比較漫長，但是可以看的東西多，基本功可以更扎實，其二：直接學技術(shù)開店。比如某類有市場的小吃，可以直接去培訓中心，新手...

第4步、這一步速度要很快，一手倒鱔魚，一手拿鍋蓋，鱔魚倒入鍋中立馬壓緊鍋蓋，我只能拍個蓋鍋蓋的圖給你們看了。第11步、吃的時候把鱔魚的上嘴和下嘴分開一撕，就成兩半了，撕去里面的內(nèi)臟就可享用了，小鱔魚、姜、蒜末、花椒、干辣椒段、醬油、鹽、雞精、蔥花。1、川菜盤龍黃鱔怎么？干煸鱔魚，屬家常味型。用干煸的方法烹制而成，具有色澤紅褐，咸鮮微辣，酥軟干香的特點。烹制過程:選肚黃肉厚的鱔魚，治凈，切成長約7厘米、粗似筷子頭的絲，炒鍋置火上，下油，下鱔絲反復煸炒。至水煸干鱔絲吐油時，加料酒、鹽時，放入芹黃節(jié)、蔥絲炒勻，...

成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預(yù)定基本上是吃不上飯的，陳八婆麻辣豆腐傳統(tǒng)老店，可以一網(wǎng)打盡特色川菜，我弟點的餐，回鍋肉、毛血旺、清蒸江團魚每一道菜都那么好吃，來成都絕不可錯過的好店。1、成都最好吃的川菜館在哪里？成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋...

高中低檔次的川菜館火鍋店小吃店遍布成都大街小巷。實事求是的目前在成都開大點的餐廳或者飯館的人，基本上都不是真正的成都人，成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.，實際上，傳承川菜文化最好的，恰恰是成都周邊的一些老成都人。1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經(jīng)營模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城區(qū)的三桂前街有一家清真的...

以前我也是個小白，但是由于家里很多親戚都是開餐飲店的，所以我一直都想開個餐館，想成為大廚，就想方式法的想找廚師培訓的地方，總覺得那樣學出來才高級，后面我認識了一個最廚師的朋友，然后就一起開了個餐館，他是某5星級酒店出來的總廚，炒菜確實沒得川菜、粵菜、湘菜都是高手，后面我跟著他學，先從配菜開始，然后上灶，不到三個月，那些家常小炒我都學的七七八八的了，這位朋友，真的沒必要去什么培訓學校，到一家本地還好的餐館去后廚學習，很快你就學的會。1、四川學川菜好不好？“民以食為天”人人都要吃飯，所以廚師可以說是一個永不失...

成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。成都宴，雖然頂著成都的名頭，但它并不是成都流行菜的匯總，也不是單純的川菜餐廳，而是以粵菜和川菜為主，更具開放和創(chuàng)新精神的融合菜餐廳，大堂有卡座、大桌，有4-6人的小包廂，也有可容納10-15人的大包廂。1、成都最好吃的川菜館在哪里？成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年...

正常要學成一名廚師最少需要一年，進學校學至少三年。首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現(xiàn)在大賓館大飯店很少招學徒。1、在哪里學川菜廚師比較好？川菜大師正宗？首先謝友邀請、到哪里學川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學校學、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實作、而現(xiàn)在大賓館大飯店很少招...