辛辣、美味、令人垂涎的菜肴是怎么做的。感謝誠邀，四川人的盆友親自奉上，作為喜歡川菜的朋友嗎有福了，今天小妹就介紹農(nóng)家的四川冒菜怎么做，您好，很高興回答您的問題，經(jīng)典川菜辣子雞可謂是家喻戶曉，新鮮脆嫩的的雞肉，配上麻辣爽口的朝天椒，吃起來，用一個詞語來形容，那叫“真得勁”，那么這道菜，怎么做。1、怎么做最正宗的川菜魚香味？魚香系列的菜算是川菜里比較經(jīng)典的菜了，想要調(diào)好魚香味其實也不難，只要多家訓(xùn)練，一定可以做成功的！魚香肉絲首先準(zhǔn)備材料：豬肉，冬筍，黑木耳，胡蘿卜，蔥，姜，蒜，剁椒，鹽，糖，醋，生抽，淀...