謝謝提問，湘菜中的小炒肉，那可是湘菜中最有名的代表菜之一了，而且深受全國好多地方吃貨們的喜愛，特別是湖南風味的小炒肉，香辣爽口，肉質鮮嫩，肉香濃郁，用來下酒、下飯都是一道不可多得的好菜。華興街的雨田飯店，曹家巷的民庭飯店，都是成都人嘴里的蒼蠅館子，味道不錯價格實惠。1、我是北方的，昨天剛到成都，成都有哪些名副其實的川菜館，誰能幫我指導一下？感謝邀請。成都美食歡迎你，成都生活25年，就用自己吃胖了經驗告訴你，來成都就要這樣吃！高中低檔次的川菜館火鍋店小吃店遍布成都大街小巷。先說傳統川菜！盤餐肆，大蓉和，銀杏...