高中低檔次的川菜館火鍋店小吃店遍布成都大街小巷。實事求是的目前在成都開大點的餐廳或者飯館的人，基本上都不是真正的成都人，成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.，實際上，傳承川菜文化最好的，恰恰是成都周邊的一些老成都人。1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城區(qū)的三桂前街有一家清真的...