材料:牛腩500克,主料紅燜1碟牛肉和200g面條步驟1,番茄牛腩的做法:1,紅燜牛腩特點(diǎn):這道菜軟爛、鮮美、濃郁、香辣、爽口,蒜紅燜牛腩主料:3人份牛腩輔料:冰糖、蒜、八角、干辣椒酒、醬油、蒜紅燜牛腩的做法step1牛腩用開水焯一下，撈出瀝干備用,凍半碗紅燜牛腩，準(zhǔn)備好。
煮牛肉的時(shí)候，同時(shí)往鍋里放一把用紗布包著的茶葉，和肉一起燒，牛肉會(huì)很快熟爛，而且不影響牛肉的口感。或者在切好的牛肉片上抹上干芥末，放置幾個(gè)小時(shí)，用冷水洗干凈再燉，牛肉就容易熟了。做菜的時(shí)候加點(diǎn)酒或者醋，會(huì)煮的更快。紅燜牛腩特點(diǎn):這道菜軟爛、鮮美、濃郁、香辣、爽口。材料:牛腩500克。調(diào)料:面條3小勺，紹酒，老抽，淡醬油，白糖，蒜末，姜1根，5杯2湯，濕淀粉2.5小勺，花生油1大勺，辣椒5個(gè)(喜歡辣的可以多加)。產(chǎn)量:1。放入沸水鍋中煮至滿，取出后切成小方塊。2.生姜去皮，切片；大蒜去皮剁成肉末，辣椒剁碎。
不知道你想做什么，我一般都做番茄牛腩。在湯中放入花椒、大料、桂皮、陳皮、甘草、蔥、姜片。此外，我喜歡吃蓮子，所以我會(huì)把它們放在任何湯或粥里。這和胸肉沒關(guān)系。番茄牛腩的做法:1。牛腩切塊，用水抄一下，去除油味。2.將鍋燒開水，放入食材和番茄塊。3.然后在牛腩附近煮鍋。大火燒開后，煨湯。4、一個(gè)小時(shí)左右就夠了。但是我喜歡喝煮了很久的。我中午煮，晚上喝，也就是四五個(gè)小時(shí)。5、出鍋前放鹽。
蒜紅燜牛腩主料:3人份牛腩輔料:冰糖、蒜、八角、干辣椒酒、醬油、蒜紅燜牛腩的做法step1牛腩用開水焯一下，撈出瀝干備用。第二步:將冰糖用中小火煸炒至融化，加入2-3湯匙生抽和1湯匙料酒，再煸炒至牛腩顏色均勻；第三步:加入開水，加入大蒜、干辣椒和八角，直到胸肉的高度低于胸肉的高度。大火燒開后，再用中火燉半小時(shí)左右，或者熬到湯變濃。可以加一點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味。
4、美國(guó)加州牛肉面怎么做?主料紅燜 1碟牛肉和200g面條步驟1。凍半碗紅燜牛腩，準(zhǔn)備好。2.將肉凍放入開水鍋中，倒入半盤紅燜牛肉，大火燒開，加入適量鹽，燒透?jìng)溆谩?.鍋中加水，燒開，放入面條三，煮十分鐘左右。面條煮熟后，取出放入溫水中待用。4.將2湯匙煮好的牛腩湯加入面條碗中，加入醬油并調(diào)味。5.將煮好的面條倒入面碗中，舀幾塊熟牛肉。6.香菜洗凈，切碎，放適量香菜在面碗里。可以端上一碗好吃的牛肉面。
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